Torta k meninám

Name: Torta k meninám
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor práškový, 20 dg; múka polohrubá, 15 dg; orechy mleté, 5 dg; prášok kypriaci, 1 ks; Hera, 25 dg; prášok pudingový, 2 ks; cukor práškový, 15 dg; cukor vanilkový, 2 ks; mlieko, 0,5 l; aróma rumová; poleva čokoládová; šľahačka v prášku, 1 ks

merylin, 18. decembra 2012

Foto: merylin

Túto tortu som piekla svojej neterke k jej meninám.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
na 160 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
20 dg	cukor práškový
15 dg	múka polohrubá
5 dg	orechy mleté
1 ks	prášok kypriaci
Plnka:
25 dg	Hera
2 ks	prášok pudingový
15 dg	cukor práškový
2 ks	cukor vanilkový
0,5 l	mlieko
	aróma rumová
Ozdoba:
	poleva čokoládová
1 ks	šľahačka v prášku

Postup

1
Ako prvé si vyšľaháme cukor so žltkami do peny. Potom pridáme pomleté orechy. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva a postupne zamiešavame do cesta . Nakoniec pridáme zľahka sneh z bielkov. Dáme na vymastený a múkou vysypaný plech upiecť na 160 stupňov, v elektrickej trúbe, pečieme pomaly ,lebo sú tam orechy, asi tak 45 minút. Ak je torta upečená necháme ju vychládnuť a zatial si pripravíme plnku.
2
Plnka: Heru s cukrom a rumovou aromou si vymiešame. Uvaríme hustý puding s 2 vanilkovými cukrami. Ked je vychládnutý, tak si ho po lyžiciach zašľahávame do vyšľahanej hery ,až nám vznikne hladký krém - plnka.
3
Tortu si prekrojíme na 3 pláty. Na každý plát si nanesieme plnku a pritlačíme ju dalším . Necháme si aj trochu plnky na boky torty. Boky torty si tiež natrieme plnkou, a ešte aj šľahačkou .Povrch torty si oblejeme čokoládovou polevou a ozdobíme šľahačkou,alebo ľubovoľne,ako kto chce.