Ahojte. Varechu sledujem pravidelne a zbieram z nej inšpirácie pre moje varenie,či pečenie. Dnes som sa rozhodla sem prispieť i ja - narodeninová torta Zobraziť celý popisAhojte. Varechu sledujem pravidelne a zbieram z nej inšpirácie pre moje varenie,či pečenie. Dnes som sa rozhodla sem prispieť i ja - narodeninová torta pre syna.
na 180 °C
Postup
-
1
Mramorový korpus: Ja som robila z dvojitej dávky. Ušľahám bielky s 1/2 cukru na tuhý sneh. V druhej miske si vyšľahám žĺtka s druhou 1/2 cukru, postupne pridám olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka zamiešam tuhý sneh. Tretinu cesta dám späť do misky od snehu a pridám kakao (dávala som už aj mleté orechy,mandle). Do formy na tortu, menší plech vložím papier na pečenie a boky vymastím maslom a potom vysypem kokosom. Do stredu formy vrstvím cesto v pomere: 1 lyžica kakaové cesto a na to 2 lyžice svetlé cesto. Postup opakujem-nič nepremiešavam.
- 2
Plnka: 4 vajcia, 2 lyžice kakao, 150g čokoláda (mala som 60%), dala som asi 5 lyžíc prášk.cukor. Všetko som to vymiešala vo vodnom kúpeli. Po vychladnutí som pridala 375g masla.
- 3
Korpus som rozkrojila, potrela ovocím -mala som zmrazené ríbezle a maliny- nechala som ich prejsť varom, pridala trochu rumu a tiež som ich trošku rozmixovala (náhrada džemu, ktorý u nás moc nemusíme) a potom plnkou, tiež i vrch torty. Poťahovala som hmotou K2.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Slavka11,vdaka za radu.