Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť

gabculka - fotkagabculka, 19. októbra 2012
Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť
Foto: gabculka

Ako som sľúbila prikladám pokračovanie - dokončenie fotoreceptu na tortu. Asi niekoho nepoteším, no "zabijem" to poťahovou hmotou. Tortu robím na želanie, takže .... Zobraziť celý popisAko som sľúbila prikladám pokračovanie - dokončenie fotoreceptu na tortu. Asi niekoho nepoteším, no "zabijem" to poťahovou hmotou. Tortu robím na želanie, takže .... Tento fotorecept nie je úplný, nakoľko som zabudla trochu fotiť, môžem to napraviť na budúce ...

Suroviny

1,2 kg
 na kvietky




Postup

  1. 1

    Poťahovú hmotu najskôr trochu zohrejeme v mikrovlnke a potom ju vyvaľkáme cca na 4-5 mm. Za pomoci valčeka prenesieme na dobre ztuhnutú tortu.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 1
  2. 2

    a hladkáme, žehlíme, vyrovnávame, aby sme mali povrch pekne hladunký, rovný.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 2
  3. 3

    Prebytočnú hmotu orežeme.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 3
  4. 4

    Zo zafarbenej poťahovej zmoty si vyrežeme pásik na "mašľu", ktorý dozdobíme.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 4
  5. 5

    A v tomto momente som v zápale práce zabudla fotiť, takže pridávame už len výsledok mojej práce.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
nádhera!! ja by som si asi polámala ruky , pokiaľ by som vykúzlila také krásne dielo .Gratulujem oslávencovi :-)
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
nadherna torticka,krasne detaily :-) potesila by aj vyroba kvietkov ale ved to urcite este priblizis pri dalsej torticke
@zareaguj
používateľ nemá avatar
1947
1947
Dakujem, ja som ani nevedela čo je to poťahová látka. Vyskúšam to určite. Torta nemá chybu.
@zareaguj
6302_1327246321 - profilový obrázok
monikab
monikab
naozaj nádhera.musím sa naučiť také perfektné zdobenie.no prešvihla som ten prvý diel

@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Ďakujem :). @monikab keď si klikneš na môj nik, tam sa ti zobrazia moje recepty a tam 1. diel ľahko nájdeš.
@zareaguj
11653_1327152639 - profilový obrázok
ppokia
ppokia
krásne, škoda že si zabudla fotiť isto by mi bolo nápomocné foto pri tých ozdobách .Aj tie by som rada obkukala. Tak dúfam že nabudúce. Ukladám.
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
takto to nazdobit, na to treba mat asi dost trpezlivost :)
@zareaguj
20830_1334766217 - profilový obrázok
isabel1
isabel1
Nádhera, malo kto dokáže stvoriť takú krásu.
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Krásna, jemná, decentná, pochvala :-))
@zareaguj
12823_1535186676 - profilový obrázok
sonulienka
sonulienka
Nádherná tortička a kľudne na budúce keď budeš robiť tortu možeš aj sem doložiť postup-nafotené obrázky alebo na novo to je len na Tebe. Si šikulka už som si dala 1+2 časť do KK.
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
krasna torticka:-)) to sa stava ano aj ja zabudam bliknut ked sa sustredim na ozdobovanie:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
@gabcu ľka,škoda,že bývaš tak daleko,hned by som išla k tebe na zaučenie,nádherná.
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
no paradne sa ti podarilo dielo dokončiť , krása , aj mna by potešili detaily na kvietka tá hmota vypadá dobre tvarovatelná , ešte by ma zaujimalo, ked poťahovku zohreješ trocha už nezamiešavaš cukor?? to je už tak prispôsobená k modelovaniu?? lebo vidím že asi sa s nou dobre pracuje , nie ako s marcipánom, a ešte podložku pod hmotu si nenatrela s ničim a dobre sa válkala??? nelepila??? dik za odpoveď - JE TO MAJSTROVSKĚ DIELO KTORE SI VYTVORILA ŠIKULKA na 1*****
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Postup na kvietky už mám skoro celý nafotený, takže keď dokončím tortu, pridám aj ten spolu s novou tortou - dúfam že som potešila :). @marijanka712 poťahovka je už kompletne hotová, nič do nej nepridávam a je taká kvalitná, že nemusím ani podložku ničím natierať alebo podsypávať, vôbec sa nelepí. Zo začiatku som pracovala s doma robeným mliečnym marcipánom, no ten nie je dostatočne elastický, časom som prešla na kupované hmoty, ktoré sú ako plastelína (môj brat tieto torty aj volá plastelínové :))
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
Krásna je!Profesialita s toho kuká.Aj ja sa teším na podrobnejší postup na kvietky,aspoň sa trocha priučím.Dík.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
irena58
irena58
Dokončuješ tortu aj z niečim inym ako z marcipanom?A ak tak ako .Ale veľmi pekná torta krásna.
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Vačšinou dokončujem len s marcipánom, niekedy ešte trochu primaľovávam.
@zareaguj
2607_1307741105 - profilový obrázok
enge149
enge149
pekné umelecké dielo,verím že potešila oslávenkyňu aj chutila..veľa úspechov aj radosti z práce Ti želám...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hafan1
hafan1
Krásna torta a určite aj chuťovo výborná. Uložila som si obe časti. Chcem sa opýtať, pod poťahovku ste dávali tú istú plnku ako medzi pláty alebo aj s pridaným maslom?
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
@Hafan1 pod poťahovku som dávala tú istú plnku. Niekto tvrdí že parížska šľahačka sa nesmie dávať pod poťahovku, no ja som s tým v živote nemala problém a to sa už niekoľko pekných pár rokov zaoberám s týmto koníčkom....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  7. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky