Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť

gabculka - fotkagabculka, 19. októbra 2012
Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť
Foto: gabculka

Ako som sľúbila prikladám pokračovanie - dokončenie fotoreceptu na tortu. Asi niekoho nepoteším, no "zabijem" to poťahovou hmotou. Tortu robím na želanie, takže .... Zobraziť celý popisAko som sľúbila prikladám pokračovanie - dokončenie fotoreceptu na tortu. Asi niekoho nepoteším, no "zabijem" to poťahovou hmotou. Tortu robím na želanie, takže .... Tento fotorecept nie je úplný, nakoľko som zabudla trochu fotiť, môžem to napraviť na budúce ...

Suroviny

1,2 kg
 na kvietky




Postup

  1. 1

    Poťahovú hmotu najskôr trochu zohrejeme v mikrovlnke a potom ju vyvaľkáme cca na 4-5 mm. Za pomoci valčeka prenesieme na dobre ztuhnutú tortu.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 1
  2. 2

    a hladkáme, žehlíme, vyrovnávame, aby sme mali povrch pekne hladunký, rovný.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 2
  3. 3

    Prebytočnú hmotu orežeme.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 3
  4. 4

    Zo zafarbenej poťahovej zmoty si vyrežeme pásik na "mašľu", ktorý dozdobíme.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 4
  5. 5

    A v tomto momente som v zápale práce zabudla fotiť, takže pridávame už len výsledok mojej práce.

    Orechová torta s parížskym krémom - zdobenie 2. časť - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
nádhera!! ja by som si asi polámala ruky , pokiaľ by som vykúzlila také krásne dielo .Gratulujem oslávencovi :-)
@zareaguj
24717_1355489030 - profilový obrázok
lusinkab
lusinkab
nadherna torticka,krasne detaily :-) potesila by aj vyroba kvietkov ale ved to urcite este priblizis pri dalsej torticke
@zareaguj
používateľ nemá avatar
1947
1947
Dakujem, ja som ani nevedela čo je to poťahová látka. Vyskúšam to určite. Torta nemá chybu.
@zareaguj
6302_1327246321 - profilový obrázok
monikab
monikab
naozaj nádhera.musím sa naučiť také perfektné zdobenie.no prešvihla som ten prvý diel

@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Ďakujem :). @monikab keď si klikneš na môj nik, tam sa ti zobrazia moje recepty a tam 1. diel ľahko nájdeš.
@zareaguj
11653_1327152639 - profilový obrázok
ppokia
ppokia
krásne, škoda že si zabudla fotiť isto by mi bolo nápomocné foto pri tých ozdobách .Aj tie by som rada obkukala. Tak dúfam že nabudúce. Ukladám.
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
takto to nazdobit, na to treba mat asi dost trpezlivost :)
@zareaguj
20830_1334766217 - profilový obrázok
isabel1
isabel1
Nádhera, malo kto dokáže stvoriť takú krásu.
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Krásna, jemná, decentná, pochvala :-))
@zareaguj
12823_1535186676 - profilový obrázok
sonulienka
sonulienka
Nádherná tortička a kľudne na budúce keď budeš robiť tortu možeš aj sem doložiť postup-nafotené obrázky alebo na novo to je len na Tebe. Si šikulka už som si dala 1+2 časť do KK.
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
krasna torticka:-)) to sa stava ano aj ja zabudam bliknut ked sa sustredim na ozdobovanie:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
@gabcu ľka,škoda,že bývaš tak daleko,hned by som išla k tebe na zaučenie,nádherná.
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
no paradne sa ti podarilo dielo dokončiť , krása , aj mna by potešili detaily na kvietka tá hmota vypadá dobre tvarovatelná , ešte by ma zaujimalo, ked poťahovku zohreješ trocha už nezamiešavaš cukor?? to je už tak prispôsobená k modelovaniu?? lebo vidím že asi sa s nou dobre pracuje , nie ako s marcipánom, a ešte podložku pod hmotu si nenatrela s ničim a dobre sa válkala??? nelepila??? dik za odpoveď - JE TO MAJSTROVSKĚ DIELO KTORE SI VYTVORILA ŠIKULKA na 1*****
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Postup na kvietky už mám skoro celý nafotený, takže keď dokončím tortu, pridám aj ten spolu s novou tortou - dúfam že som potešila :). @marijanka712 poťahovka je už kompletne hotová, nič do nej nepridávam a je taká kvalitná, že nemusím ani podložku ničím natierať alebo podsypávať, vôbec sa nelepí. Zo začiatku som pracovala s doma robeným mliečnym marcipánom, no ten nie je dostatočne elastický, časom som prešla na kupované hmoty, ktoré sú ako plastelína (môj brat tieto torty aj volá plastelínové :))
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
Krásna je!Profesialita s toho kuká.Aj ja sa teším na podrobnejší postup na kvietky,aspoň sa trocha priučím.Dík.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
irena58
irena58
Dokončuješ tortu aj z niečim inym ako z marcipanom?A ak tak ako .Ale veľmi pekná torta krásna.
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
Vačšinou dokončujem len s marcipánom, niekedy ešte trochu primaľovávam.
@zareaguj
2607_1307741105 - profilový obrázok
enge149
enge149
pekné umelecké dielo,verím že potešila oslávenkyňu aj chutila..veľa úspechov aj radosti z práce Ti želám...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hafan1
hafan1
Krásna torta a určite aj chuťovo výborná. Uložila som si obe časti. Chcem sa opýtať, pod poťahovku ste dávali tú istú plnku ako medzi pláty alebo aj s pridaným maslom?
@zareaguj
26361_1343761071 - profilový obrázok
gabculka
gabculka
@Hafan1 pod poťahovku som dávala tú istú plnku. Niekto tvrdí že parížska šľahačka sa nesmie dávať pod poťahovku, no ja som s tým v živote nemala problém a to sa už niekoľko pekných pár rokov zaoberám s týmto koníčkom....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Jana, Nižné Ružbachy 167

Jana, Nižné Ružbachy 167

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky