Kuracie mäso s Nivou a cestovinou

Name: Kuracie mäso s Nivou a cestovinou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 1 kg; olej; smotana šľahačková nízkotučná, 500 ml; syr s modrou plesňou, 250 g; korenie biele mleté; soľ bylinková

lumenacik, 22. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kuracie prsia
	olej
500 ml	smotana šľahačková nízkotučná
250 g	syr s modrou plesňou
	korenie biele mleté
	soľ bylinková

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na pásiky, a sprudka orestujeme v horúcom oleji do mäkka a biela. Nesolíme!!! Syr Niva je dosť slaný, jedlo osolíme radšej až po uvarení. Pridáme mleté biele korenie (môžeme kľudne použiť aj mleté čierne korenie).
2
Prilejeme šľahačkovú smotanu, nastrúhanú nivu a varíme do rozpustenia nivy.
3
Necháme prejsť varom a hotovo. Solíme až po dokončení. Ako prílohu podávame cestoviny penne alebo ryžu.