Jablkový chlebík

Name: Jablkový chlebík
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká postrúhané, 350 g; vajcia, 3 ks; hrozienka, 70 g; škorica mletá, 1 KL; cukor práškový, 120 g; cukor vanilkový, 1 vrecko; tuk rastlinný, 80 g; múka hrubá, 130 g; kypriaci prášok, 1/2 vrecka; orechy alebo nadle posekané, 1/2 šálky

redakcia, 15. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g	jablká postrúhané
3 ks	vajcia
70 g	hrozienka
1 KL	škorica mletá
120 g	cukor práškový
1 vrecko	cukor vanilkový
80 g	tuk rastlinný
130 g	múka hrubá
1/2 vrecka	kypriaci prášok
1/2 šálky	orechy alebo nadle posekané

Postup

1
Očistené a postrúhané jablká premiešame s umytými hrozienkami, nasekanými orechmi a so škoricou. Žĺtky, práškový a vanilkový cukor a rastlinný tuk vymiešame do peny. Pridáme jablká, múku zmiešanú s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov.
2
Všetko spolu opatrne zmiešame a vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej chlebíkovej formy. Pečieme v mierne teplej rúre približne 20 – 30 minút. Vychladnutý chlebík vyklopíme z formy, polejeme pripravenou citrónovou polevou, necháme zaschnúť a pokrájame.
3
Polevu pripravíme tak, že cukor, vriacu vodu, rum a citrónovú šťavu vymiešame na hustú hmotu. Podávame horúce.