Čokoládovo-škoricové koláčiky fotorecept

egreska - fotkaegreska, 14. septembra 2010
Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
3/4 š
1/2 š
1/2 š
3/4 š
2
1 čl
1 3/4 š
1/2 š
2 čl
2 čl
3/4 š
Na obalenie:
1/3 š
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmäknuté maslo a tuk vyšlahame s cukrami,pridame van.extrakt a po jednom zašlahame aj vajíčka.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme,pridame kakao,škoricu,sodu a sol.Premiešame.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Sypkú zmes postupne primiešavame k maslovej (radšej rukami ,lebo skoro som si odpalila mixer :-)) Zamiešame aj nasekanú čokoládu.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto mame hotové..

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cukor so škoricou zmiešame ...

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Asistentka Niki nam pripraví guličky o priemere 2,5 cm.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A obalíme ich v škoricovom cukre.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Poukladame na plech asi štyri cm od seba.Upečieme vo vyhriatej rure na 180 st 7-10 minut.

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na povrchu chrumkavé ,vo vnútri mäkké , jemné a prudko čokoládové...

    Čokoládovo-škoricové koláčiky  (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

jerica
Ako vždy , perfekcionalistka, jedna otázočka, nebudú okrem prudko čokoládové prudko horké? (KK)
egreska
@jerica horké nie sú,sú tak akurat...a to som kakao skresala z povodneho množstva 1 1/2 šalky na 1/2 šalky :-)) sa mi to zdalo strašne moc...
sovka62
Tebe sa to pečie, keď máš pri ruke šikovnú asistentku. Takú by som brala aj ja, a natrvalo. U nás sú totiž už aj vnúčence podstatne staršie a malé detičky mi chýbajú.
evusik
tak s týmto si ma dostala.... nielenže sú prudko čokoládové ale vyzerajú aj prudko jedlé.... a máš krásnu asistentku :-)
patineuse
mňam! suroviny som si zohnala, ale ako si objednať asistentku Niki? Ona je v tom recepte v tej nadôležitejšej fáze!
egreska
Asistentka Niki je na nezaplatenie:-)) tie mladšie ročníky maju šancu si svoju ešte urobit :-))
patineuse
juj, tak to súhlasím, šanca na Niki ešte je, ale čo s tým manželom potom? xixi nebudem to tu rozoberať, to je na inú tému ;o)
egreska
Sandra, Niki ide mat teraz 6 rokov ..sem -tam jej bolo v tabore smutno ale to je pochopitelne,ešte je malá..ale spomína doteraz :-))
tetuska
super, prudko čokoládové - výborný názov....
jankavaskova
ach jaj, mne sa to roztieklo viac ako malo a nasledne to stale bolo nedopecene, az to bolo pripecene.... a to sa moje cokoladove ja tak strasne tesilo.
dala som malo "sypkych" veci? priznavam, ze sa mi na tie salky trochu zle meralo...
jankavaskova
no, nakoniec zozali velikansky uspech aj tie "moje" keksiky - na chuti im zrejme cudny tvar vobec neubral a je to naozaj fantasticky cokoladovy kolacik, takze sa tesim, pojdem ho skusit znovu :-)
egreska
@janka ,ved na šalky je to najjednodušie..neviem prečo sa ti rozliali,ale dufam že na buduce to už bude tak ako ma byt..som rada že na chuti im to neubralo :-))
etulik
určite vyskúšam.....páčia sa mi tvoje recepty...:-)
danila
dnes som piekla tvoje koláčiky, ale ubrala som trocha cukru, sú naozaj také ako píšeš na povrchu chrumkavé, vnútri mäkké, je to delikatesa, ďakujem za fantastický recept :-))