Bábovka à la Ajka fotorecept

Postup

1. 1

   Najskôr oddelíme žĺtka od bielok.

   
2. 2

   K žĺtkam pridáme práškový cukor.

   
3. 3

   Vyšľaháme žĺtka s cukrom a taktiež z bielok vyšľaháme tuhý sneh.

   
4. 4

   K vyšľahaným žltkam s cukrom pridáme múku, vanilkový cukor, kypriaci prášok a olej. Vymiešame.

   
5. 5

   Následne postupne pridávame do zmesi vyšľahaný sneh, pričom ho zamiešavame zľahka aby cesto bolo nadýchané.

   
6. 6

   Študentskú pečať nasekáme na drobno (máte v nej všetko aj hrozienka aj oriešky.. :) a jemne zamiešame do cesta.

   
7. 7

   Časť cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na bábovku a do zvyšnej zamiešame kakao.

   
8. 8

   Zvyšok kakaové cesta vylejeme do formy a dáme piecť na 180 stupnov do vyhriatej rury.

   
9. 9

   Pečieme cca. 45 minút. Špajdlou zistíme či je bábovka hotová. Posypeme cukrom. DOBRÚ CHUŤ! :)