Slovenská kuchárka (1) (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Čiernohorský rezeň na šaláte z kapusty

Bravčové mäso

Očistené mäso nakrájame na štyri hrubšie pláty, naklepeme a zvnútra napichneme kapsu. Dovnútra vtlačíme syr....

prazdny

Tvarohovo– čokoládové buchty v malinovej omáčke

Koláče

Do malej časti vlažného mlieka rozdrobíme droždie, nasypeme cukor, rozmiešame, jemne zaprášime múkou iba...

prazdny

Kačacie stehno s jablkovou plnkou

Hlavné jedlá

Kačacie stehná zbavíme klikov, umyjeme, odstránime vrchnú kosť, necháme osušiť. Pripravíme plnku: pečeň,...

prazdny

Mrkvové halušky s bryndzou

Hlavné jedlá

Zemiaky a mrkvu nastrúhame, rozbijeme vajce, osolíme a pridáme múku. Dobre vymiešame cesto.

prazdny

Jahňacie rebierko so šípkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Jahňací chrbát v celku nasolíme, nakoreníme, preložíme rozmarínom a prelejeme olivovým olejom. V chladničke...

prazdny

Plnená paprika s krúpkami

Bravčové mäso

Krúpy dáme variť do vody na 20 minút, potom zlejeme vodu, zalejeme novou a opätovne...

prazdny

Jablkovo– rebarborový závin

Koláče

Do malej časti vlažného mlieka rozdrobíme droždie, nasypeme cukor (podporuje kvasenie), rozmiešame, jemne zaprášime múkou...

prazdny

Kuriatka vo fazuľkovom prívarku

Bezmäsité jedlá

Na rozpálenom oleji orestujeme nasekanú cibuľu do sklovita. Pridáme nové korenie, bobkový list, fazuľové...