Korenie čierne mleté

Túto polievku si robievam, keď potrebujem trochu odvodniť, trochu prečistiť organizmus a zároveň nechcem prísť pri jej konzumacii o vyvážený pomer bielkovín (96), sacharidov (176) a tukov (46) pri pravidelnom dennom behaní a cvičení. Vopred hovorim, že to nie je jedine denné jedlo, len alternatíva jedného z denných jedál, u mňa buď obeda, olovrantu alebo desiaty, a taktiež nezamienať s tukožravou polievkou :) Avšak ak ňou nahradíte jedno denné jedlo, tak pri aktívnom pohybe, pôjdu aj kila dole:) bielkoviny 96 g sacharidy 147 g tuky 46 g 5600 kJ

Ideálne jedlo do práce.

Šalát z pečených paprík

Asi pred rokom som pridala recept na Kura v cuketovej omáčke a recept na Kura s cuketovými zemiakmi. Tento recept je spojenie týchto dvoch receptov a musím povedať, že vydarené....

Keď už neviem čo variť, takéto kombinácie ma vždy zachránia....

:-)

Výborné hráškové jedlo som ochutnala prvýkrát už dávnejšie v MoshiMoshi. Ak niekomu verím, kto mi navarí - od koho zjem uvarené jedlo, tak sú to oni :-) Len neviem, prečo ho už nemajú v ponuke. Nevadí, majú iné skvelé dobroty :-) Pýtala som sa na recept, tak si ho z času načas doma pripravíme. Ak som aj nejakú ingredienciu vynechala, chutí nám to tak ako to pripravujem.

Tak toto je teda dobrotka. Úprimne, vôbec som nečakala, že to bude tak dobréééééé!!! Recept na tapenádu som si upravila, niečo som nedala, niečo pridala ;-) Prvýkrát som ju robila asi pred polrokom a neskutočne mi zachutila :-)

Milujem Slovácko. Duševne som úzko spätý s jeho pracovitými, dobrosrdečnými ľuďmi, pesničkami, zvykmi a samozrejme s jeho kychyňou. Okolo roku 1973 som v Brne po prvý raz ochutnal „Šenkýřský timbál“ a od tej doby som naň márne „zháňal“ rcp. Jeden mi poslal priateľ Karel Zelený z Prahy, ale ten bol s bravčovým mäsom. Pred nedávnom som dostal krásny darček = KK „Slovácká kuchyně; 1993“ a tam – str. 72 – bol. Urobil som ho podľa seba a vrelo odporúčam aj Vám! Už mi chýba len vínko z južnej Moravy.

..... doniesol som si domou drahé huby ...nie že by som dal zane kopec peňazí ale rozbil som auto v jednej zákrute ked sme na tie hríby išli

Do múky zamiešame karí korenie, nové korenie, kurkumu a soľ.

Zemiakové šúľance inšpirované Talianskom - s kuracím mäsom, brokolicou, sušenými paradajkami a lístkami čerstvej bazalky.

Zapekané cestoviny s mäsom ma ešte ako malú naučila robiť moja mama, varené cestoviny sme jej jesť nechceli , a už vôbec nie so zeleninou alebo tuniakom. A tak sa toto jedlo za môjho detstva stalo u nás hitom a jeme ho všetci až do dnešných čias:)))

Dostalo sa ku mne nejaké jelenie mäso, tak som sa z neho (okrem iného) pokúsil urobiť ragú :)

môžem odporučiť akurát som si to pripravil dnes na obed

Očistené šampióny podusíme na cibuľke, osolíme a okoreníme. Mäso narežeme na rezne, jemne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenom oleji z oboch strán opečieme.

Slnečnicové semiačka (si dajme tomu na noc) namočíme do vody.

Výborná zeleninová polievka bez pridania akéhokoľvek bujónu poteší každého, kto má rád zdravé a ľahké jedlá. A moja trojročná neter Majka ju má zo všetkých polievočiek najradšej:)

fantastická omáčka, dokonca aj bez mäsa je mňam

S dcérou focacciu milujeme na rôzne spôsoby, plnenú, neplnenú či len tak čisté cesto. Na tieto focaccie sa mi zbiehali slinky, odkedy som si kúpila knihu Chlieb. Pokiaľ si tento "chlieb" budete chcieť upiecť, potrebujete: