Kuskusový šalát
Kuskusový šalát

Kuskusový šalát so stonkovým zelerom fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 16. januára 2024
Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept)
Foto: tejaja

Mám rada kuskus ako univerzálnu potravinu. Hodí sa nielen ako príloha, ale aj ako základ šalátov a iných jedál. A má jednu veľkú Zobraziť celý popisMám rada kuskus ako univerzálnu potravinu. Hodí sa nielen ako príloha, ale aj ako základ šalátov a iných jedál. A má jednu veľkú výhodu - jeho príprava je veľmi rýchla.

3-4
porcie
20 (+chladenie) minút
príprava

Suroviny

300 g
2 stonky
2 ks
1 PL
2 PL (v spreji)
100 g
1/2 ks




Postup

  1. 1

    Kuskus dáme do misky a dôkladne premiešame s olejom. Zalejeme vriacou vodou trošička nad povrch kuskusu a zakryjeme. Necháme stáť 5 minút a potom vidličkou načechráme. Opäť zakryjeme a necháme stáť ďalších 5 minút. Premiešame a necháme dôkladne vychladnúť.

    Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme na tenké kúsky nakrájané stonky zeleru.

    Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mrkvu nastrúhame nahrubo a pridáme ku kuskusu.

    Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec vmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, nasekanú vňať a nasekané orechy.

    Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Osolíme a dobre premiešame.

    Kuskusový šalát so stonkovým zelerom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

dvorka
Na úvodnej fotke mi tie kúsky zelerovej stonky pripadali ako červy, preto som otvorila recept lebo som chcela vedieť čo to je za potvory ☺. Ja práve obedujem kus kus s tuniakom a kopcom opečenej zeleniny. Tiež mám rada kus kus na všeliaké spôsoby, ale ja ho robím s roztopeným maslom alebo prepusteným maslom, ktoré vmiešam po nabptnaní kus kusu. Pre mňa je tak jedlo lahodnejšie. Recept je variabilný, dá sa použiť všakovaká zelenina ktorá je poruke, takže vďaka za pridanie.
tejaja
@dvorka (17.1.2024 12:36)

S tými červami ste ma pobavili, :))) Kuskus ma naučili pripravovať Maročania vo Francúzsku. Takže ho odvtedy pripravujem tak, ako ho pripravujú tam, kde je táto potravina "domácou".
1x dvorka
mamka4
moje nervy, zeler ľubi dcera a tak kombinujem, čo môžem, a tie červy ma najprv vydesili, a potom pobavili, pozdravujem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia