Balkánska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Šťavnatý škoricový koláč

Koláče

poliaty šľahačkou, síce kalorický, ale aspoň nezjete veľa :)) /aj ked toho veľa je,...

prazdny

Koláč Slivkové gule

Koláče

ste leniví ako ja? a máte radi slivkové gule? nechce sa Vám robiť cesto a variť ho?...

prazdny

Pečená paprika

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, ktoré môže byť ako hlavné alebo ako príloha. Ja som ho dnes robila ako...

prazdny

Zapekaný baklažán

Hlavné jedlá

Kombinácia viacerých receptov plus môj vlastný nápad :-)

prazdny

Bosnianske lepine

Chlieb

Tento recept mi dala mužova príbuzná, ktorá žije v Bosne. Je to tradičný chlieb (alebo pečivo),...

prazdny

Višňovo-krupicová štrúdľa

Koláče

dlho nebola krupica, že?. :)... chuť je veľmi zaujímavá, plnka pripomína kysnuté cesto

prazdny

Nakladané kapustové hlavy

... vkladam na žiadost varechačok-ov . dufam, že sa budete olizovat

prazdny

Grécke bujurdi

Bezmäsité jedlá

ľahké, zdravé a vynikajúce...

prazdny

Plnené papriky s mletým mäsom a ryžou - Пълнени чушки с кайма и ориз

Večera

Tak toto je ďalší bulharský recept od mojej svokry, papriky sú v Bulharsku národným jedlom, ...

prazdny

Patlıcan söğürme - baklažánový šalát

Bezmäsité jedlá

Pod krkolomným názvom (čítaj "patlidžan soúrme") sa skrýva šalát z pečených baklažánov, papriky a paradajok z...

prazdny

Univerzálne kysnuté cesto /na Balkáne zvané aj Ludo tjesto/

čo znamená-"Bláznivé cesto"... :), v chladničke vydrží aj 7 dní. používa sa na slané , ...

prazdny

Kavarma

Bravčové mäso

Kavarma patrí v Bulharsku medzi tradičné a veľmi obľúbené jedlá. Existuje však viacej druhov postupov a...

prazdny

Pletienka s kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Urobíme si kysnute cesto, kto ma da do pekarničky , kto nie tak si urobí kvasok z...

prazdny

Americké zemiaky s feta syrom

Bezmäsité jedlá

Chcem týmto receptom naučiť ludí urobiť si americke zemiaky doma a nie používať stále len polotovary...

prazdny

Bravčová krkovička v paradajkovej omáčke

Bravčové mäso

Moj vlastny recept. Inspirovala som sa balkanskymi reznami.

prazdny

Koláče z Juhoslávie

Dezerty

Hrabala som sa v starych receptoch a našla som tieto fajnové koláčiky :) Nerobila som ich zopár...

prazdny

Výborné rezance

Bravčové mäso

alebo fettuccine s ajvarom, proschutom a syrom...

prazdny

Srbská gibanica

Bezmäsité jedlá

Je to velmi podobne ako burek, kto to pozna. Je to vinikajuca mnamka. Gibanicu...

prazdny

Dalmatínske vianočné menu: Fritule

Koláče

Na Štedrý deň alebo chorvátsky „Badnjak“ sa v Dalmácii jedia ryby a fritule - malé, okrúhle,...

prazdny

Melónový šalát s feta syrom

Bezmäsité jedlá

Chutny , lahky salatik z vychladneho cerveneho melona , vhodny na obcerstvenie v letnych...

prazdny

Čoko koláč s tvarohovo-kokosovými loptičkami

Dezerty

v tomto koláči sa spojili tie najlepšie chute... :) ... nech vás nemätie počet surovín, skoro...

prazdny

Čevapčiči s ajvarom - národné jedlo Chorvátska

Národné jedlá EÚ

Slovo ćevap pochádza z tureckého kebap. Najznámejší je hajdučki ćevap, ktorý sa pripravoval nad otvoreným...

prazdny

Domáci balkánsky syr

Slané chuťovky

Týmto slaným tvarohom kľudne môžeme nahradiť balkánske syry, ktoré sú pomerne drahé. Príprava je úplne...

prazdny

Zdravé mäsové guľky

Hlavné jedlá

preto zdravé, lebo sú varené...

prazdny

Môj pravoslávny veľkonočný koláč - Козунак

Koláče

Zjedla som ich nespočetne a vždy s napätím očakávam prípravy veľkonočných sviatkov, kedy si ho znova...

prazdny

Pogača - croisantový kvet

Koláče

Recept pochádza opäť z Balkánu, nie je to nič nové, veď croisanty poznáme všetci , ale...

prazdny

Bulharská skladaná torta

Torty

V chladničke zostala smotana na šľahanie, tak som rozmýšľala čo s ňou. Niet nad staré dobré...

prazdny

Úžasný jablkovo-orechový lyžicový koláčik

Koláče

Vyskúšajte tento skvelý, jednoduchý a rýchly koláč. Určite neoľutujete. Je to lyžicová verzia hrnčekového...

prazdny

Nielen sirup z fialiek..:)

Nápoje

k hľadaniu tohto receptu ma nakopla "matata1",takže pre ňu,ale aj pre všetkých ostatných, je tu tento recept.Čítajte dalej a zistíte,že rád je tu habadej...:) Aj ked sezóna fialiek začína až budúci rok..:) bavíme sa totiž o voľne rastúcich,nie izbových../ako mám na foto,ale čo už,iná v máji nebola/ ..:) ...

prazdny

Nugátová Bajadera

Dezerty

Tento slávny nepečený dezert a pralinky z ex-Juhoslávie je ľahké a rýchle spraviť z lieskových orieškov, ...

prazdny

Plnená kuracia roláda - Пилешко руло с плънка

Kuracie mäso

Kuracie prsia na 1000 spôsobov, tak vyzerá naša kuchyňa od určitého času. Sem - tam...

prazdny

Krevety v omáčke z bieleho vína na dalmatínsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Trošku nákladnejší recept, ale výsledok stoji za to!

prazdny

Rýchle fritule

Dezerty

Už som sem dávala recept na fritule s jablkom. Tieto sú bez jablka a sú tiež...

prazdny

Limonáda proti kašľu

Nápoje

veľmi chutná a osviežujúca

prazdny

Torta Ľadový vietor

Torty

Zase niečo z Chorvátska. Tentokrát ovocná torta, ktorá nesmie chýbať na slávnostnom stole.