Zapekaný baklažán

Name: Zapekaný baklažán
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: baklažán; cesnak; kuracie prsia; olej; soľ; korenie; platkový syr; syr strúhaný

garajova, 1. novembra 2009

Foto: garajova

Kombinácia viacerých receptov plus môj vlastný nápad :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

60 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

	baklažán
	cesnak
	kuracie prsia
	olej
	soľ
	korenie
	platkový syr
	syr strúhaný

Postup

1
Baklazan rozrezeme na 2 rovnake podlhovaste casti. Vnutro vyberieme lyzickou.
2
Kuracie prsia (nakrajane na pasiky) si podusime na oleji, koreni a soli. Vnutro baklazanu podusime tiez na oleji a cesnaku.
3
Prazdne casti baklazanov vystelieme platkovym syrom, potom kuracim masom a vnutrom podusenym na cesnaku.
4
Vrch posypeme struhanym syrom a zapekame v rure asi pol hodku.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jarco

jarco 1. novembra 2009 o 21:57

Ja osobne presnú minutáž pečenie nepotrebujem, spolieham sa radšej na vlastný zrak, čuch a hmat :-) Ale mäkčene a dĺžne by som privítal.

Inak zaujímavý recept, páči sa mi. Robievam podobné veci z baklažánov, hoci radšej bez mäsa. A odporúčam dávať si pozor na baklažán, ak je straý a dužina je plná semienok, dobré jedlo z neho podľa tohto receptu nebude.

@zareaguj

Pekný komentár

pedroke

pedroke 11. marca 2011 o 08:29

Odporucal by som vyskusat s kuracim masom. Nie je to uz potom vegetarianske, ale so syrovou omackou sa to skvele doplna. My ho robievame takto www.kajman.net/maesove-recepty/55-melanzane-con-pollo-...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár