Už viete čo upečiete na Vianoce?

Aj ja rada pečiem na Vianoce. Nechápem kamošky, ktoré idú do nejakého hyperu a kúpia si hotové sušienky. Mne sa to neráta. Musím napiecť medovníky, vanilkové rožky, linecké, niečo s plnkou.... a potom to sama vyžieram...:). Nevadí, hlavne že mi chutí...

Inak tie bosorkine prsty nemajú chybu. Ešte som to nevidela. Moja 5 ročná dcéra povedala, že je to hnusné a nemám to piecť, ale mne sa to páči....:D

Plánovať plánujem, ale sa mi to vymyká spod kontroly, budem musieť redukovať. Už povinným tančekom sú parížske rezy, chcem urobiť takú zvláštnu "tortu", roládu si rodina "vydupká", ja by som chcela šuhajdy (sú skvelé) a mám aj recept na malý plech na orechové žĺtkové rezy. ešte parížske trubičky, k tomu linecké kolečká, vanilkové rožky, perníčky, makovník - uznajte, nie som otrok! Ale čo vyškrtnúť, keď je všetko také dobré?

ja mám overené z minulého roka toto:
 varecha.pravda.sk/recepty/suhajdy-ladovych-gastanov/1782-...

 varecha.pravda.sk/recepty/raffaello/2134-pouzi.html...

 varecha.pravda.sk/recepty/laskonky/2454-pouzi.html...

 varecha.pravda.sk/recepty/syrove-palicky/3077-pouzi.html...

 varecha.pravda.sk/recepty/linecke-trene-kolaciky/3151-rec...

 varecha.pravda.sk/recepty/vanilkove-rozky/3155-recept.htm...


 varecha.pravda.sk/recepty/carovne-medovnicky/3253-pouzi.h...


 varecha.pravda.sk/recepty/vynikajuce-medovnicky/3228-pouz...


 varecha.pravda.sk/recepty/strapate-kokosove-hviezdicky/33...

 varecha.pravda.sk/videorecepty/orechove-kosicky/3363-rece...

 varecha.pravda.sk/videorecepty/londynske-rezy/3362-recept...

 varecha.pravda.sk/videorecepty/liaty-pernik/3361-recept.h...

 varecha.pravda.sk/recepty/tatransky-medovnik/3491-pouzi.h...

 varecha.pravda.sk/recepty/tajny-celiaticky-recept-karamel...

 varecha.pravda.sk/recepty/stedrak-najuzasnejsi-vianocny-k...

a kapustnicu túto:
 varecha.pravda.sk/videorecepty/sviatocna-kapustnica/3364-...

Klasickým vianočným koláčom je štedrák. Nerobievala som ho. Všetky recepty, ktoré som videla, dávali vrchnú plnku tvaroh a tá celý koláč "uzemnila", bol málo zdvihnutý. Až som uvidela na vareche: varecha.pravda.sk/recepty/stedrak-najuzasnejsi-vianocny-kolac/3119-pouzi.html. (ten, čo uvádza Sandra ako posledný v prvom príspevku). Môžem odporúčať, je vynikajúci, mal veľký úspech. Trošku som mala problém, že upečený tvaroh na vrchu koláča mal tendenciu sa lámať a odpadávať. Najbližšie chcem skúsiť potrieť celý vrch lekvárom a naň nastriekať ozdobne tvaroh, snáď bude lepšie držať.

@sandratamer klobúk dole keď si toto všetko zmákla :)

Aj ja pekávam na Vianoce vždy skoro to isté dookola, len sem tam pridám nejaké iné keksíky, ale všetko su to koláčiky také suchšie, nie s krémom. Budú to, kokosová roláda, šuhajdy, linecké kolieska, medvedie labky, kokosové kolieska a iné.

ja sa skôr "psychicky" pripravujem na upratovanie /veľké/ Pečenie je pre mňa už čerešničkou na torte. Tam sa viem "vyblázniť" robím 12-15 druhov pečiva, a každý rok si hovorím, že to bolo naposledy, len to neviem dodržať

no to je súhrn, niečo som ešte piekla aj medzi sviatkami a tak. No dala som si zabrať statočne, ale nemohla som odolať. Veď uvidíte sami ako to tu bude vyzerať na Vianoce :-))

@sandra ????? toto vsetko budes piect? Super!!! Volakedy (za mladych casov :-)) ) som sa aj ja tak prekonavala. Musim tie vsetky recepty poprezerat. Ja este konkretne plany nemam. Aj @babi , 12-15 druhov??? Zienky, ale ste sikovne. Ja chcem medovnicky robit podla @dobizu. Vzdy robim srnci chrbat, linecke kolaciky, orechove tycinky. A okrem toho este uvidim.

Voľakedy sme aj my s mamou piekli aj 20 druhov. Skoro pre celú rodinu. Vtedy ešte nemal nikto cukrovku. Neviem si predstaviť, žeby sme mali zákusky kupovať. Teraz, keď má mama dosť rokov a ja som na vozíku, aj tak budeme piecť. Voľáko si poradíme. Však aj muž pomôže. Musí,ak chce jesť zákusky, lebo ich má veľmi rád. A ani ja ich nejem "veľa". Ja "vôbec" nie som som pažravá. Ha-ha-ha

nooo, akurát som dnes tak v mysli plánovala. Niekoľko rokov si vravím, že nebudem, nebudem a nebudem vypekať veľa druhov!!!! Hmmm, mali by ste to vidieť. Medovníčky, štóla, dorisina roláda z keksov, medové rezy, zázvorníky, orechové "štangle", linecké kolieska, rafaelo guľky, šohajdy........niéééé, tento rok maximálne 3 druhy...ale!!! ktoré??????

Asi pred 6.mi rokmi som piekavala 15 druhov roznych vianocnych cukroviniek. Vatsinou som rozdavala susedom, kolegyniam do prace a zbytok sme jedli doma po troche. Vzdy polovicka isla do mraznicky a ket sme dojedli vytiahlo sa dalsie a mali sme vianocne pecivo do Velkej noci. Uz toho robim teraz asi o polovicku menej a i tak je vela.

Dcéry sa povydávali a odišli z domu, ale trvajú na tom, že na Vianoce musíme piecť spolu. Takže už viac ako dvadsať rokov si dohodneme termín a prídu k nám spolu s vnučkami. Pečieme pre všetky štyri rodiny a trvajú na tom, že to musí byť vždy to isté. Medovníčky, ktoré asi pečieme len my, aspoň som nikde podobný recept nevidela. Nie je v nich žiadny tuk a po upečení sú chrumkavé. časom síce zmäknú, ale chuť majú aj tak výbornú. Zdobíme ich orechom. Nasledujú lekvárové kolieska (recept som pridala), ktoré na rozdiel od lineckých netreba vaľkať a vykrajovať. A istia to medvedie labky, tiež podľa starého receptu, ktorý som nikde nevidela, ale v mojom okolí ich pečie už veľa ľudí, kto ochutnal, pýtal recept. Toto teda napečieme spolu a podelíme. Aby tu na Vianoce našli aj to, čo doma nemajú, pekávam ešte vanilkové rožky, kokosové pusinky z bielkov, čo vystali (a nikdy s nimi nie som spokojná), nejaké krémové rezy a na štedrý deň ešte štedrák. Niečo z toho im ešte nabalím, keď odchádzajú domov a zvyšok brávam na dovolenku, kam spravidla odchádzame 27. decembra. A tam to potom vyjedám, viete si predstaviť tie následky. Pečiem podstatne menej ako som pekávala za mladi, ale aj tak sa mi to zdá veľa a každý rok sa zastrájam, že niečo vynechám. Ale čo, keď každý člen rodiny má rád niečo iné? Komu nenapečiem?

Sovka to je krasne od tvojich dcer, že im je doležite, aby ste vianočne kolačiky pripravili spolu! Nejde o tie kolačiky, ale o tu krasnu sviatočnu atmosferu rodinnej idily a spolupatričnosti. Smiem ta poprosit, aby si nam prezradila recept na medvedie labky? Ja som stratila mamičkin tradičny recept a nikto mi ho už nevie dat... Ani jedny labky, ktore som robila doteraz, nie su ako tie podla stareho mamičkinho receptu. Mam pocit , že tieto tvoje su tie prave! A medovničky tak isto - su to stare dobre recepty, ktore mama zdedila od svojej mamy.... ale žial pri stahovani sa mi stratil receptar a mamička a babička už nie su tu... Vopred vdaka:)

Ja tiež pečiem podľa starých zdedených receptov. Vianoce sú o tdícii. Už som aj skúšala nejaké nove, ale vždy som sa vrátila k starým osvedčeným receptom. Ako hovorí @sovka62 každý z rodiny preferuje niečo iné tak musí byť viac druhov, ale nepečiem veľa z jedného druhu.

@sovka , ak sú to medvedie labky čo si sem poslala tak taký istý mám aja ja po mamičke a pekávam ich roky, fakt sú skvelé

Sovka dakujem :) babi ma nepriamo upozornila , že si nam recept na svoje medvedie labky prezradila už davno! Myslim, že je to prave to čo som hladala- stara dobra klasika :)) Dakujem babi :)

morenajeja,aj mne už začína,lebo ja pečiem na Vianoce od 15-20 druhov koláčov.Od sucých až po šľahačkové a želatínové.

sandra - tak to mi presne na teba sedí....:), nevieš, čo s voľným časom, však....:))?
my sme doma s mamou pekávali spolu, tiež som to zbožňovala - vôňa škorice, klinčekov...hmm! odkedy sme sa presťahovali, tak isto sa teším na vianočné pečenie:), a som konzerva, lebo novinky ja veľmi nemusím - pečiem každý rok to isté a podľa našich tradičných, rokmi overených receptov, a tak isto aj kapustnicu varím stále tú istú moju:), aj rybiu polievku, šalátik...
takže ja sa rada popozerám na krásne vianočné receptíky našich vareškárov, ale to je tak všetko...:))