Varíme a pečieme na Veľkú noc

Varíme a pečieme na Veľkú noc

  • Rebarborový koláč s malinovým dipom

    Rebarborový koláč s malinovým dipom

    Korpus: zo zmesi múky, cukru, soli a polovice masla pripravíme cesto, do ktorého pridáme žĺtok, smotanu a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na plech vysypaný múkou a navrch poukladáme rebarboru nakrájanú na menšie kúsky. Dáme...

  • Gratinovaná špargľa so šunkou

    Gratinovaná špargľa so šunkou

    Špargľu umyjeme, očistíme škrabkou. Po očistení skrojíme spodné časti a dáme variť do osolenej vody na 4 minúty. Hlavičky nemusia byť ponorené. Po uvarení špargľu vyberieme do ľadovej vody.

  • Detský zemiakový šalát
  • Veľkonočná krkovička s feniklom

    Veľkonočná krkovička s feniklom

    Údené mäso dáme variť do vody, pridáme polovicu koriandra a na šesť minút pridáme fenikel. Varíme na miernom ohni do zmäknutia. Po uvarení vyberieme fenikel a krkovičku necháme vo vode.

  • Chrumkavé kolienko s chrenovým šalátom

    Chrumkavé kolienko s chrenovým šalátom

    Koleno umyjeme, dobre nasolíme a vtrieme po celom povrchu rozmarín a cesnak. Takto pripravené koleno dáme na pekáč a pečieme pri 140 oC až kým sa neoddeľuje mäso od kosti (3–5 hodín).

  • Misa plnených vajíčok

    Misa plnených vajíčok

    Vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich schladíme pod studenou vodou, olúpeme a prekrojíme na polovicu po dĺžke. Žĺtky vyklopíme do misky. Vajcia prekrajujeme opatrne, aby sa bielok neroztrhol.

  • Jahňacia kotletka na zelenine

    Jahňacia kotletka na zelenine

    Odležané a umyté jahňacie kotletky osolíme, okoreníme a potrieme časťou cesnaku. Opečieme po oboch stranách do chrumkava a necháme zakryté alobalom na panvičke asi 10 minút.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist