Lahôdky pre milovníkov mäsa

stredny-tit-masozravci-mala.jpg"

  • Konská sviečkovica s ovčím syrom

    Konská sviečkovica s ovčím syrom

    Očistené umyté mäso nakrájame na 5 mm tenké plátky a veľmi jemne doklepeme na 2 mm plátky. Osolíme, okoreníme a opražíme z obidvoch strán na rozpálenom oleji. Asi 10 sekúnd z jednej aj z druhej strany....

  • Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou

    Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou

    Mäso zomelieme, pridáme navlhčené a vyžmýkané žemle, soľ, čierne korenie a dobre zamiešame. Z hmoty vytvarujeme gule a obalíme ich v hrubozrnnom korení a dáme do pekáča vystlaného olejom vymasteným alobalom. Pečieme v...

  • Kuracie kocky s dubákmi a hrubozrnnou horčicou

    Kuracie kocky s dubákmi a hrubozrnnou horčicou

    Očistené, umyté mäso pomelieme na mlynčeku, pridáme soľ, korenie, dobre vymiešame. Na dno pekáča dáme alobal vymastený olejom. Na to rozotrieme zmes do hrúbky 1, 5 cm.

  • Srnčí guláš s tirolskými knedľami
  • Tatranské sviečkovicové taštičky s brusnicami
  • Vrkoče z panenky a slaniny

    Vrkoče z panenky a slaniny

    Očistené umyté mäso rozkrojíme tak, aby sme mali štyri 10 cm dlhé kúsky. Každý kúsok dvakrát nakrojíme tak, aby začiatok bol v celku a vychádzali z neho tri „vlasy". Osolíme a okoreníme.

  • Lokše plnené baraninou

    Lokše plnené baraninou

    Zemiaky uvaríme v šupke a ošúpeme ich. Vychladnuté pretlačíme (alebo pomelieme mlynčekom na mäso), osolíme a pridáme múku. Vypracujeme jemné, vláčne cesto. Na doske posypanej múkou vypracujeme hrubší valec s priemerom asi 5 cm, ...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist