Lístkové pagáče fotorecept

rous5 - fotkarous5, 17. marca 2013
Lístkové pagáče (fotorecept)
Foto: rous5

Skúsila som si troška uľahčiť tú "mravenčiu prácu" a podarilo sa .

10
porcií
45 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g
250 g

Postup

  1. 1

    Na pomúčenej doske lístkové cesto a oškvarky spolu do seba zapracujeme.

    Lístkové pagáče (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozvaľkáme a pomocou štamperlíčka vytvarujeme kolieska.

    Lístkové pagáče (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Naukladáme na plech s papierom na pečenie a posypeme celým kmínom.

    Lístkové pagáče (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

monika456
to je zaujímavý nápad, ukladám a vyskúšam, pagáčiky mám veľmi rada :)
modrykamen
Fíha, recept ako lusk. Kde-kto sa púšťa do jednoduchých receptov, ale tento nemá chybu. Určite bude u nás na sviatky, alebo oslavy.
mery8658
@Rous5 - super recept, len prosím Ťa napíš akým spôsobom si zapracovala oškvarky do cesta, či si ho prekladala, alebo prehnetla a čo si potom robila so zbytkami ktoré ti zostali po vykrajovaní.
rous5
@mery8658 ja som oškvarky do cesta doslova vhnietla, najprv som chcela cesto vyvaľkať, oškvarky natrieť na cesto a prekladať, ale potom som to vhnietla, oba spôsoby majú niečo do seba, treba skúsiť :) zbytky cesta som stale hnietla a rozvaľkávala a stále robila oškvarky, nekonečné to bolo :)
evanaaa
Ja mám podobné pagáče, dokonca odtiaľto, z Varechy ( ako ináč) a tam sa na vyvaľkané cesto natiera tá škvarková nátierka a potom sa hneď prekladá, tiež dobré, musím pohľadať. Prípadne by sa dala spraviť polovica prekladaním a druhá zmiesením tých oškvariek. Musím si uložiť aj toto, aby som nezabudla.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha