O mne
Moje meno má pôvod v nicku môjho syna na "yahoo". Dal si tam po mnohých neúspešných pokusoch o zaregistrovanie prvé, čo ho v zúfalstve napadlo: mamradkolace. A ja pohotová som si dala názov nášho obľúbeného zákusku"oblížprst", keďže môj synko má okrem koláčov rád aj mňa a ja jeho. Obaja moji synovia sa tešia na všetky špeciality a pochúťky, ktoré im pripravujem, či sú už vymyslené alebo tradičné alebo podľa nejakého receptu. Teraz sú síce obaja za hranicami, ale na Vianoce idem za nimi a budú mať originálne slovenské Vianoce s výbornou hubovou kapustnicou. Rada varím, pečiem, zaváram a vymýšľam všakovaké dobroty, mám peknú zbierku kuchárskych kníh z celého sveta a aj to z nich a podľa nich skúšam. Kulinárske umenie je asi najstaršie zo všetkých, a každý, kto mu aspoň trochu rozumie potvrdí, že naň treba fantáziu, invenciu a radosť z práce a výsledku. Najväčšou odmenou je, keď vidíte ako tí, čo jedia, slastne privierajú oči a majú - ja to nazývam "nebíčko v papuľke".
