Varecha 19/2021:
Majstrovské grilovanie

Redakcia Varecha.sk, 13. mája 2021     3 minúty čítania

Ďalšie číslo časopisu Varecha nájdete už v piatok 14. mája v denníku Pravda.



Milovníci varenia, pozor! Iba v Pravde nájdete ďalšie skvelé recepty. Magazín Varecha k vám prichádza v piatok 14. mája na 16-tich stranách.

V hlavnej téme nájdete recepty, ktoré z vás urobia majstra grilovania. V rubrike Majstri varešky napečie majiteľ a šéfcukrár kaviarne Suncafé v Bratislave Michal Prokop. Naučí vás pripraviť dezert nazvaný red velvet cake, kokosovú panna cottu, mliečnu čokoládovú penu s pomarančom a bergamotovú tartaletku.

Tiež nechýbajú praktické rady, tipy a nápady do kuchyne a tradičný fejtón Fedora Malíka. Vo Vareche nájdete aj recepty od našich čitateliek a čitateľov z webu varecha.sk. Na stránke TV Varecha si prečítate rozhovor s hercom Jozefom Vajdom, ktorý pripravil vývar s jarnou zeleninou a „steaky“ s chrenovou omáčkou, obidve v bezmäsitej verzii.

Majstrovské grilovanie pre vás pripravil Peter Holec, šéfkuchár hotela Zochova chata v Modre – Piesku.


Naučte sa pripraviť:

- Krkovičku v pivovej marináde na grile so zeleninovým špízom
- Entrecôte s pfeffer omáčkou, grilovanou kukuricou na masle a rukolou s cherry paradajkami
- Haloumi syr s kuskusovým šalátom
- Grilované bataty s treskou na grile a pikantným karí dipom
- Grilovaný oštiepok s brusnicovo škoricovým dipom a grilovanou maslovo-bylinkovou bagetou
- Grilované zemiakové špízy so slaninkou, klobásou a cibuľkou s nivovým dipom
- Lososa s grilovanou špargľou a cherry paradajkami s kaparovým dipom
- Syr Brie na grile s listovým šalátikom a rukolou, lieskovými orechmi, grilovanou figou a bagetou
- Jahňacie kotlety s grilovanými baby zemiakmi a mätovým dipom
- Grilované rebierka s kukuricou a grilovanou zeleninou

Recepty v magazíne Varecha nájdete už v piatok 14. mája v denníku Pravda

Zmeškali ste túto Varechu?

Archív starších časopisov Varecha, nájdete v elektronickej podobe (pre počítač, iPad, iPhone či Android) v našom elektronickom archíve na e.Pravda.sk


Predplatiť si papierovú Varechu (s piatkovou Pravdou)

Objednajte si ročné predplatné piatkových vydaní Denníka Pravda s receptovým magazínom Varecha pre milovníčky a milovníkov dobrého jedla z 28,60 € na celý kalendárny rok!
Predplatné Pravdy



* Pravda má viac variantov predplatného, ak máte záujem iba o piatkovú Pravdu s Varechou vyberte si vo formulári príslušné predplatné

Diskusia k článku





TOPlist