Filé

Filé ako ingrediencia v receptoch:

  • Recept bez obrázku

    Zapekané filé s tatarskou omáčkou

    Príprava toho filé je veľmi jednoduchá a výsledok je chutný. Robievam filé často a rada ho robím na rôzne spôsoby.

  • Recept bez obrázku

    Rybacia polievka

    Recept pochádza z kuchárskej knihy Recepty zo života.

  • Filé s citrónom a bylinkami (fotorecept)

    Filé s citrónom a bylinkami (fotorecept)

    Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš stôl dostáva aj filé. Okrem vysmážaného, čomu sa viac-menej vyhýbame, je obľúbené toto citrónovo-bylinkové.

  • Nátierka a lá treska

    Nátierka a lá treska

    Diétna nátierka pre všetkých, ktorí nemôžu cibuľu, koreniny a majonézu.

  • Recept bez obrázku

    Fínska vianočná polievka

    Toto je veľmi rychlá a diétna polievka.

  • Recept bez obrázku

    Námornícke fondue

    V mojich zážitkoch pribudlo niekoľko zaujímavostí z histórie lodných kuchýň. Tam som sľúbil, že poskytnem aj niekoľko dávnych námorníckych receptov. Tu je prvý. Trochu do dneška upravený.

  • Recept bez obrázku

    Rybací nákyp so zemiakmi

    Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kúsky a v mierne osolenej vode uvaríme. Filé očistíme od malých kostičiek a uvaríme ho spolu s rascou.

  • Recept bez obrázku

    Filé na víne

    Recept pripravujeme pri každej možnej príležitosti

  • Recept bez obrázku

    Rybie filé so špenátom

    Posolené a okorenené filé opečieme v panvici na troche rozohriateho oleja z oboch strán asi minútu a filé vyberieme.

  • Recept bez obrázku

    Filé zapečené s nivou

    Filé posypeme korením na ryby a na panvici prudko opečieme. Vložíme do vymasteného pekáča, zalejeme rozšľahanými vajcami a posypeme strúhanou nivou.

  • Recept bez obrázku

    Studený šalát z rybieho filé

    Filé nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónom a necháme aspoň pol hodiny odležať. Nadrobno nakrájanú zeleninu podusíme na vode, pridáme filé a dusíme domäkka.

  • Recept bez obrázku

    Filé z kapra

    Filé osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónom a necháme 15 minút odstáť. Potom ho opražíme na masle a odložíme nabok.

  • Recept bez obrázku

    Filé zapečené s topeným syrom

    Filé osolíme, posypeme drvenou rascou, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu v chladničke odležať.

  • Recept bez obrázku

    Rybací paprikáš

    Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kúsky pokrájanú rybu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme.

  • Recept bez obrázku

    Rybie filé ako mozoček

    Rybie filé pokrájame na kocky, osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na časti oleja.

  • Recept bez obrázku

    Exotické filé s karí omáčkou

    Paradajky vložíme na 10 sekúnd do vriacej vody, prepláchneme ich studenou vodou a olúpeme. Prerežeme ich na štyri časti a vyberieme jadrovník.

  • Recept bez obrázku

    Rybie filé s banánmi

    Filé umyjeme, pokrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, obalíme múkou a na horúcom oleji opečieme.

  • Recept bez obrázku

    Zapekané filé

    Bylinky umyjeme, osušíme a otrháme z nich lístky. Tie rozmixujeme spolu so striedkou z chleba, zmäknutým maslom a so žĺtkom.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist