Baklažán

Şakşuka (čítaj šakšuka)

Bezmäsité jedlá

Şakşuka je zeleninové jedlo z baklažánu, papriky a zemiakov, zaliate paradajkovou omáčkou a jogurtom...

Pečená zelenina s pyré

Hlavné jedlá

Rýchle, chutné, zdravé ... :)

Eintopf kurča

Kuracie mäso

mnam kuriatko z jedneho hrnca

Penne na zelenine

Cestoviny

Penne uvaríme vo vriacej osolenej vode, na panvicu dáme olivový olej, do ktorého vložíme na...

Zemiaková torta s baklažánom, hubami a syrovo-cibuľovou krustou

Prílohy

Vhodná ako prediedlo, či príloha...

Indiánske rizoto s baklažánom, paprikou a špenatovým pureé

Bezmäsité jedlá

Recept trochu zložitý na prípravu, ale výsledok stojí za to!

Ratatouille s prídavkom

Už vás napadlo strčiť sa v tomto horku do chladničky? určite áno... ja som to aj spravila......

Zeleninový koláč

Bezmäsité jedlá

Konečne začína záhradkárske eldorádo - do jesene budeme zeleninovať furt a stále :-)

Grilovaný baklažán so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Jednoducha, lahka vecera na letne horuce dni. Minuly tyzden nam vonkajsiu grilovacku prekazil urputny dazd,...

Mečiar na grile (Espadon au barbecue)

Hlavné jedlá

V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Neapolské palacinky (Neapolitan crepes)

Bezmäsité jedlá

Či ich robia v Neapoli nezaručím, dosť možne, že o nich ešte nechyrovali a ak áno,...

Tuniak s krevetovým dresingom

Tento krát ma lekár naozaj vystrašil a po vašich bohatých radách (diskusia Každá rada dobrá) som sa...

Zapečené mäso, baklažán a zemiaky na spôsob musaky

Bravčové mäso

Trochu podobný recept tu nedávno bol, ale tento je aj tak iný, trochu iný postup...

Plnený baklažán zapekaný s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Chutné ľahké jedlo, ktoré sa dá rôzne prispôsobovať

Hokejové ratatouille

Bezmäsité jedlá

ked potrebujem rýchly obed počas týchto hokejových dni tak moja voľba padne na toto

Baklažánová nátierka - Baba Ghanoush /fotorecept/

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla na viacerých variacich weboch s arabskou kuchyňou, ktorú mám veľmi rada...

Sebzelı güveç (dusená zelenina)

Bezmäsité jedlá

Güveç je súhrný názov pre zeleninové alebo mäsové jedlá, pečené v rúre v kameninových miskách (ktoré...

Šalát z pečených paprík a pečeného baklažánu

Bezmäsité jedlá

čo dodať?fantastický, kto okúsil-stal sa závislým. :)

Dusený baklažán s kuracinkou pre najmenších papkáčov

Kuracie mäso

Toto je jedno z obľúbených jedál mojej ročnej Elišky a možno sa nejaká maminka nechá inšpirovať :)

Zapekaný baklažán plnený zeleninou, tofu a bulgurom

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme bulgur, ja som ho zaliala horúcou vodou na viac krát, a nechala...

Bagetka s grilovaným baklažánom, sušenými paradajkami a kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Túto bagetku si dávam v mojej obľúbenej kaviarni SHTOOR. Je to naozaj dokonalá kombinácia chutí a...

Jahňacia kotletka na zelenine

Hlavné jedlá

Odležané a umyté jahňacie kotletky osolíme, okoreníme a potrieme časťou cesnaku. Opečieme po oboch stranách...

Ratatouille po našom

Bezmäsité jedlá

Ratatouille je tradičný francúzsky zeleninový pokrm. Jeho príprava nie je náročná a výsledok je veľmi chutný....

Teľacie karé na ratatouille

Hlavné jedlá

Mäso očistíme a opečieme na grile. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme čerstvými...

Pečená zelenina

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo je vhodné pre vegetariánov, môže poslúžiť ako príloha k hlavnému jedlu, prípadne len...

Zapečený baklažán s cícerom

Bezmäsité jedlá

Cícer aj baklažán máme veľmi radi, tak som skúsila túto kombináciu.

Zemiaky plnené baklažánom a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Väčšie zemiaky umyjeme, rozložíme na plech a v rúre vyhriatej na 200°C pečieme cca 50 minút....

Gözleme

Bezmäsité jedlá

Plnené turecké placky. Meno dostali podľa "očí" ktoré sa vytvárajú na povrchu pri pečení. ("gözler"...

Zapekaný baklažán

Hlavné jedlá

Vymastíme si pekáč maslom. Poukladáme zemiaky narezané na kolieska. Osolíme, okoreníme, opaprikujeme a...

Ratatouille

Bezmäsité jedlá

Názov tejto rozprávky je odvodený od známeho francúzskeho jedla, ktoré je obľúbené najviac v regióne Nice....

Ratatouille podľa Rémyho

Bezmäsité jedlá

Výborná rozprávka, výborné jedlo :O).

Ekşili Patlıcan (dusený baklažán nakyslo - fotorecept)

Bezmäsité jedlá

Baklažán je u nás doma "pečený varený". A to doslova. Vyskúšajte tento recept na...

Jahňacie lýtko s gaštanovým fášom

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtka umyjeme, očistíme a vykostíme v kuse, aby bol plát mäsa v celku...

Morská ryba s baklažánom

Hlavné jedlá

Je to zdravé jedlo s rýchlou prípravou a zaujímavou chuťou baklažánovej pasty.

Baklažán a´la tatársky biftek

Bezmäsité jedlá

Jedna z našich najobľúbenejších nátierok :)