Košický kraj (recepty chronologicky)

prazdny

Kapor na zeleno

Večera

Ďalší recept z farebnej palety.

prazdny

Kapor na modro

Hlavné jedlá

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

prazdny

Vianočné opekance s makom - Bombaľky Fera zo Šariša

Bezmäsité jedlá

Ľudový rozprávač Fero zo Šariša bol môj nebohý otec. Venoval sa tejto záľube, vyplývajúcej z...

prazdny

Kapor na červeno

Hlavné jedlá

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

prazdny

Karé Emile Henry

Bravčové mäso

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

prazdny

Kamarelový likér

Nápoje

Robievame ho každé Vianoce, odkedy sa pamätám. keď som bola úplne maličká a odvtedy...

prazdny

Pečenáče

Hlavné jedlá

Kupované sú príliš drahé, tak som vyskúšal a vyšlo to. Robím si ich sám a sú...

prazdny

Paradajková domáca polievka – klasika s gágoríkmi

Bezmäsité jedlá

Jedna z polievok, ktoré som mohol a aj dnes môžem jesť iba doma uvarené; všetky ostatné...

prazdny

Slovenský hot dog

Bravčové mäso

Rýchla a chutná chuťovka. Americký plnený rožok na slovenský spôsob, no nebojím sa povedať, že...

prazdny

Domáce zavináče

Večera

Tieto zavináče si robím sám , nakoľko som rybárom a je to výsledok mojich experimentov, kým som...

prazdny

Šuhajdy čokoládové

Dezerty

Tento recept robíme u nás už niekoľko rokov , aj priateľky , ktorým som ho dala...

prazdny

Škvarky s kapustou

Bravčové mäso

Malo by sa to vlastne volať kapusta zo škvarkami, lebo je tam viacej kapusty. Toto jedlo...

prazdny

Kurací hrniec

Kuracie mäso

Neviem, či to tu už niekto publikoval , ale napadol ma tento recept, keď som hútal čo...

prazdny

Slovenské lečo na mexicko-čínsky sposob

Bravčové mäso

Toto je vynikajúce a hlavne rýchle jedlo hlavne pre tých , čo maju radi lečo. Je...

prazdny

Škôlkárske perníčky

Koláče

takéto chutné perníčky pečieme každý rok s detičkami v škôlke, väčšina z nich sa zdobenia nedočká,...

prazdny

Vianočná kapusta s údenym mäsom a zemiakmi

Bravčové mäso

Pripravujem ho iba na Vianoce je to už naše tradičné jedlo.

prazdny

Zeleninové špagety.

Bezmäsité jedlá

ˇSpagety uvríme podla návodu. Papriku nakrájame na rezance a cibulu na kolieska.

prazdny

Bravčové rebierka spod šibenice - vihodňarske šviňske reberka

Bravčové mäso

Čas predvianočný bol aj u nás v Košiciach, pod Šibenou horou- časom domácich zabíjačiek. Môj...

prazdny

Kura Rosty

Hlavné jedlá

... alebo kuracie prsia so sezamom, plnené Nivou a Eidamom na zemiakovej slame a podávané s...

prazdny

Slivková jemná poduška, aj pod parené buchty

Dezerty

Určite sa už každý z Vás dostal do situácie, keď chcel klasický recept –vyšperkovať- niečim novým....

prazdny

Kuracie krídla v rímskom hrnci

Hlavné jedlá

Pečené s kelom a zemiakmi, podliate sladkou smotanou... ozaj a toto ste vedeli? Kel...

prazdny

Sezamové nugetky

Kuracie mäso

vyprážané kuracie nugetky obalené v sezame...

prazdny

Ryžovka – Nápik pre Bábiku a jej levočvorgľov, tentoraz aj pre švagra Luxiho

Dezerty

Určite ste si všimli recept – Viedenská knedľa vo forme – ktorý uverejnila Jerica. Ja som...

prazdny

Domáce opekance - Vihodňarske bobaľky

Dezerty

Bobaľky sa u nás piekli v týždni pred prvou adventnou nedeľou; naposledy v 1958 ešte pod Šibenou...

prazdny

Košická rántotka - inovácia zapraženej polievky

Bezmäsité jedlá

Varecha – drukeruje (drukerišta, fanúšik v košickom nárečí) – klasickým slovenským receptom. Zapražená polievka rozhodne...

prazdny

Kuracie závitky s brokolicovou plnkou

Kuracie mäso

Nielen chutné, ale aj pekne farebné.

prazdny

Kuracie stehienka s čili omáčkou

Kuracie mäso

Rýchly, jednoduchý, pikantný obedík.

prazdny

Mužská svadobno-výročná roláda s mandľovým chodníčkom

Koláče

Halloween je najoslavovanejší a podľa môjho názoru, aj najváženejší sviatok Severoameričanov. My s mojou ctenou...

prazdny

Horúca frankfurtská polievočka Samka - lovca dubákov

Bravčové mäso

Receptík tejto polievky som už avízoval vo svojom zážitku, ktorý okomentovalo veľa z Vás. Musím...

prazdny

Frišne kurče v tepši

Kuracie mäso

Mnohé (í) z Vás sa hlásia k receptom z jedného hrnca. Pretože ani ja nie som...

prazdny

Spišské pirohy

Bezmäsité jedlá

Je to regionálne jedlo až na to, že mojou dietou som ho trocha upravil a varené je...

prazdny

Čerstvé slané rohlíky k šalátu z tresky s feferónkovým

Bezmäsité jedlá

Express-né uverejnenie tohoto receptu „spískal“ niekto z trojice managmentu Varechy. Som zvedavý, kto sa prihlási...

prazdny

Šalát z tresky s feferónkovým a s čerstvým slaným rožkom

Šaláty

Piňukám (Drobček v košickom dialekte), chceš rybací šalát? Opýtal sa raz v 50-tych rokoch Luxy (môj...