Pečené jahňacie pliecko Vaše Tento recept je u nas velmi oblubeny,jahnacinka je velmi zdrava a prevonana cerstvymi bylinkami chuti vynikajuco. Casto sa vari na Sicilii.
Ľahká šalátová polievka (fotorecept) Vaše Teraz je šalát vynikajúci v akejkoľvek podobe. Pôvodne som plánovala robiť rajčinovú zo syrom, ale čerstvá zeleninka má niečo do seba, neodolala som :)
Osúch z plechu ( fotorecept ) Vaše Recept mám veľmi dávno, no nerobila som ho, až teraz ma tak napadlo, že ho vyskúšam preto, že to nie je smažené na oleji, ako langoše, toto je zdravšia verzia. Tento som robila pre manžela, mám pripravenú ešte zdravšiu verziu pre mňa, ktorú vám samozrejme zverejním .
Zapekaná špargľa so syrom (fotorecept) Vaše Je tu sezóna špargle, tak si ju naplno vychutnávame, včera bola vyprážaná, dnes som zapekala
Pohánkovo - ľanové slimáčiky Vaše Dnes som akosi špekulovala nad domácim zdravším pečivom, mala som už dlhšie kúpené pohánkové vločky, tak som sa do toho pustila.
Tvarohová nátierka s jarnou cibuľkou /fotorecept/ Vaše Tvarohové nátierky sú výživné a zdravé. Najchutnejšie sú doplnené čerstvou zeleninkou, teraz na jar mladou redkovkou a výborné raňajky boli na stole.
Havarti (fotorecept) Vaše Vyroba tohto syra je narocna na cas. Syr musi zriet tri mesiace, aby dostal tu pravu chut. Pridavam recept pre tych, ktori maju viacej mlieka a mozno by chceli skusit nieco nove.
Cvikla,ale len surová..... Vaše pretože len čerstvá cvikla má blahodárne účinky a pomáha.Je to prírodný antioxidant,laxatívum,antireumatikum,diuretikum,antikarcinogen/najmä pri leukémii/....pomáha proti anémii,horúčke,detoxikuje.Okrem toho reguluje krvný tlak a znižuje cholesterol..dokáže toho oveľa viac,ako som spomenula,ale očakávam v diskusii pod "receptom"vaše nápady a skúsenosti....*/predtým,ako sa rozhodnete využiť niektorú zo spomenutých rád-sa poraďte s vaším lekárom/
Sladké zemiaky so zelerom a jablkom Vaše Takto pripravene sladke zemiaky su velmi chutne a daju sa pouzit k upravenej zelenine, alebo k masu akokolvek pripravenemu.
Brokolicovo-karfiolová krémová polievka (fotorecept) Vaše Viem, že brokoli polievok je tu habadej, tú svoju pridávam len tak pre radosť, lebo nám veľmi chutila :-)
Chlebové kornútky (fotorecept) Vaše Trochu ine pohostenie pre navstevu alebo na oslavy namiesto oblozenych chlebickov.
O cibuli,čo nielen štípe a zapácha,ale aj....... Vaše lieči....*/predtým ako sa rozhodnete niečo z týchto rád skúsiť-poradte sa so svojím lekárom/
Slepačia polievka s pečeňovými knedličkami /fotorecept/ Vaše Moja mama varievala v nedeľu z mladej sliepky slepačiu polievku, do ktorej robila pečeňové knedličky. Je to veľmi chutná, výživná a výdatná polievka, na nedeľu ako stvorená. Táto nádherne voňavá, číra polievka má liečivú silu, je vhodná rovnako pre slabých a chorých, ako aj pre deti, ale aj ostatných.
Špíz s mozzarellou (fotorecept) Vaše Je to mnamka a navyse raz-dva hotova:-) alebo ak Vas prepadne necakana navsteva......
Džús z mrkvy ( fotorecept ) Vaše Od vlani mi ostalo 2 bedničky mrkvy . Tak som niečo s nej spracovala na džús .
Hráškový guláš Vaše Rýchly obed či večera. Použila som mrazený hrášok, s čerstvým by som mala iné plány :) Nesúďte názov prosím, s gulášom to nemá naozaj nič spoločné, len som nevedela ako toto jedlo nazvat :)
Cesnakovo paradajková zmes bez konzervovania(fotorecept) Vaše Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ
Musli + marshmallow = vynikajúca pochúťka (fotorecept) Vaše Ňúrala som sa v starších časopisoch a medzi nimi mi vypadli aj povytŕhané recepty, ktoré som nechcela vyhodiť, lebo sa mi pozdávali a chcela som ich vyskúšať (určite to mnohé poznáte :-). Tento to dnes vyhral, lebo je pre mňa netradičný, z mála surovín, pomohol mi zužitkovať zvyšky cereálii, je to rychlovka a ešte k tomu veeeľmi chutná. Je z časopisu Katka 46/2010 od p. Slavíkovej-najlepšej českej cukrárky. Neboli v ňom presné množstvá, tak som tŕpla, či sa vydarí. Pochúťka sa vydarila :-)))
SÚŤAŽ: Varíme s Varechou
Magazín Varecha, ktorý nájdete každý piatok v Denníku Pravda, odmeňuje najlepších fotografov a kuchárov.
Nemecká pivová polievka
Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.
Jarná zelenina a ovocie v našich kuchyniach
Tiež ste fanúšikmi jarnej zeleniny a ovocia?
Orechová torta babky Kataríny
Oboch mojich dedov si nemôžem pamätať...