thedrunkchef fotka

@thedrunkchef

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Zapekané cestoviny s klobásou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľku (alebo pór), cesnak, paradajky a...

prazdny

Bravčová kotleta so šampiňónovou omáčkou

Bravčové mäso

Na rozpálenom oleji opečieme kotletu tak po 3 minúty z oboch strán. Potom ju odložíme stranou....

prazdny

Kuracie stehná pečené na kapuste

Kuracie mäso

Pekáč zľahka vytrieme olejom a rozložíme naň kyslú kapustu. Stehná osolíme, okoreníme, okmínujeme, ...

prazdny

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Cibuľu si nakrájame na drobno a údené mäso (ja som mal krkovičku) na kocky. Orestujeme ich...

prazdny

Fazuľová polievka s údeným mäsom

Polievky

Pripravíme si základ. Na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a nakrájaný cesnak. Keď cibuľa...

prazdny

Šošovicová polievka s párkom

Polievky

Šošovicu namočíme do vody aspoň na 2 hodiny.

prazdny

Bravčové na horčici

Bravčové mäso

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a okmínujeme. Zatiahneme ho na rozpálenom oleji, ...

prazdny

Furmanská roláda

Bravčové mäso

V piatok som po dlhej dobe zohnal na farmárskych trhoch "čertovu klobásu" a tak ma napadol recept,...

prazdny

Kuracie stehná na provensálskych bylinách

Kuracie mäso

Pripravíme si marinádu: zmiešame olej, štipku soli, mleté čierne korenie, nasekaný cesnak a provensálske...

prazdny

Spaghetti aglio olio

Cestoviny

Špagety uvaríme v osolenej vode al dente.

prazdny

Hovädzie dusené s koreňovou zeleninou

Hovädzie mäso

Vyzerá to ako guľáš, ale nie je to guľáš. Má menej šťavy a je bez...

prazdny

Sekaná so šošovicovým prívarkom

Bravčové mäso

Spomienky na detstvo v školskej jedálni sú stále silné.

prazdny

Hovädzí guľáš

Hovädzie mäso

Je to klasika, ktorú už robil snáď každý. Ale koľko ľudí, toľko chutí...

prazdny

Zabijačkový paprikáš

Bravčové mäso

Toto jedlo vo mne evokuje spomienky na detstvo...

prazdny

Penne so špenátom a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Rozpálime olivový olej a na ňom orestujeme na menšie kocky pokrájané kuracie mäso. Osolíme a okoreníme....

prazdny

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke s olivami

Kuracie mäso

Stehná si naporcujeme, osolíme a okoreníme.

prazdny

Buřtguláš

Polievky

Rýchla alternatíva gulášovej polievky...

prazdny

Hlávkový šalát so smotanovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Hlávkový šalát má momentálne sezónu, tak prečo nie.

prazdny

Bravčové na hríboch

Bravčové mäso

Na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu. Po chvíľke k nej pridáme drvený kmín a nakoniec...

prazdny

Bravčové po znojemsky

Bravčové mäso

Na cibuľke orestujeme na rezance nakrájané mäso. Osolíme a okoreníme.

prazdny

Špagety so slaninou a paradajkami

Bravčové mäso

Na olivovom oleji orestujeme cesnak a slaninu.

prazdny

Mäsové gule s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Mäso poriadne vymiešame s ostatnými ingredienciami (cesnakom a mletým korením nemusíme šetriť) a vytvarujeme z neho gule....

prazdny

Restovaná morčacia pečeň

Hlavné jedlá

Na malom množstve oleja orestujeme nakrájanú slaninu do chrumkava a potom prihodíme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku...

prazdny

Mexická fazuľa so slaninou

Bravčové mäso

Fakt bleskurýchla večera pre pracovne vyťažených.

prazdny

Bravčové so šampiňónmi

Bravčové mäso

Na rozpálenom oleji krátko porestujeme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku a pridáme restovať mäso nakrájané na rezance....

prazdny

Bravčová kotleta s paradajkovým šalátom

Bravčové mäso

Rýchle jedlo, ktoré si rád robím na večeru.

prazdny

Bravčové na mrkve

Bravčové mäso

Na oleji si osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso (ja najradšej používam pliecko) a chvíľu...

prazdny

Boloňské špagety

Hovädzie mäso

Na oleji, alebo masle si orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhaný celer a mrkvu.

prazdny

Bravčové á la stroganov

Bravčové mäso

Mäso si sprudka orestujeme na rozpálenom oleji, vyberieme ho a odložíme stranou.

prazdny

Hrachová polievka s údeným mäsom

Bravčové mäso

Na rozpálenom oleji si speníme cibuľu.

prazdny

Pivný zajac v pahrebe

Hlavné jedlá

Ešte počas štúdia som dostal zajaca, a aby dlho nestrašil v mrazáku, tak bolo potreba...

prazdny

Špekáčky na čiernom pive

Bravčové mäso

Ďalší z pivných receptov, tentokrát rýchla klasika...

prazdny

Opilcovo ovoce

Večera

Jedná sa vlastne o obyčajných utopencov, ale takto ich raz nazval kamarát a odvtedy sa to...