
Toto jedlo vo mne evokuje spomienky na detstvo...
Rozpálime bravčovú masť, alebo olej (masť je na to lepšia) a speníme väčšie množstvo cibule (v pomere s mäsom tak 1:1, ako na guľáš).
Mäso nakrájame, pridáme k cibuli a necháme zatiahnuť. Osolíme a okoreníme.
Keď mäso pustí šťavu pridáme mletú papriku (pálivú každý podľa svojej chuti), zamiešame a zalejeme vodou do výšky mäsa. Dusíme cca 45 minút, kým sa nám voda nevydusí na šťavu. Nezahusťujeme, šťavu zahustí cibuľa.
Podávame s haluškami, alebo cestovinou. Ja som mal svoju obľúbenú zemiakovú kašu.
TIP: Vynikajúca je k tomu nakladaná kyslá kapusta.
marianne69, 27. júna 2012 o 09:58
jednoduche,vyborne,kapusta,calamada alebo uhorka k tomu-spravim doma,budem za hviezdu,ukladam na jesen- zimu
rea1, 27. júna 2012 o 10:54
moja mama aj stara mama takto pripravene maso davali na privarky, t.j. na tekvicu, na kel, na fazulove lusky. vzdy ma to hrozne rozculovalo, lebo mi to pripadalo ako dve samostatne jedla uplne zbytocne uvarene na jeden tanier. ja som ohrdla domace tradicie a k takemuto masu robim biele halusky. ale spomienky na detstvo stravene u omamy na bratislavskej patronke to evokuje aj u mna.
medulienka122, 27. júna 2012 o 11:36
aj ja robím takýto guláš na tekvicový prívarok, ináč by mi ho ani nezjedli, je super, ale tiež s kadečím - knedle, halušky, kolienka , zemiačky
izabella929, 27. júna 2012 o 12:28
tiež ho robím tak isto ako,,,medulienka122,,,na tekvicový prívarok.-)) je to mňam jedlo.-)))
evanaaa, 30. júna 2012 o 23:32
Je to dobré mäsko, univerzál, a ako píše aj @rea1 , moja mama tiež ku všetkým omáčkam aprívarkom robila mäso na šťave, či už bravčové alebo hovädzie, robím to tak aj ja, viac nám to chutí a ak mäso zostane, môže sa jesť ako guláš alebo prekelt s inou prílohou. Mne zasa ako dve jedlá pripadalo, ak sa spravili k zem. omáčke fašírky, alebo ku kelu. Tak som to nerobila ešte, radšej mám k nim zemiaky a uhorku.
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.
Varecha 25/2013: Chudneme zdravo
Časopis Varecha v piatok 21. júna 2013 v denníku Pravda.
In honorem vini
Po Modre, Pezinku, Prešove a azda aj po Zelenči máme v našej krajine ďalšie hlavné mesto vína. Je ním žitnoostrovská Dunajská Streda.
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Privítajte jar alebo si užite leto v krásnej Prahe v exkluzívnom hoteli NH PRAGUE**** už od 99€. Tri dni vo dvojici v modernej obchodnej štvrti Anděl, ktorá susedí s historickým centrom mesta so zľavou 40%.40% zľava99 €
Trojchodové menu s aperitívom v reštaurácii Sv. Huberta. Vhodné na promócie, oslavy a výročia. Pohár sektu, bažantí vývar alebo paradajková polievka, jelenie medailóniky alebo kurací steak a lahodný marhuľový koláčik.50% zľava9,90 €
Trojdňový jarný, letný alebo jesenný pobyt pre 2 osoby v hoteli Záviš z Falkenštejna v Hlubokej nad Vltavou. Spoznajte jeden z najkrajších kútov Českej Republiky za 139€. Využite ponuku cez týždeň a dostanete 1 noc naviac.50% zľava139 €