Bravčové á la stroganov

thedrunkchefThedrunkchef, 34 ročný muž, Praha, 5. marca 2012 20:12
Ďalšie jeho recepty »

5 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso si sprudka orestujeme na rozpálenom oleji, vyberieme ho a odložíme stranou.

    Bravčové á la stroganov - obrázok 1
  2. 2

    V panvici rozpustíme maslo a chvíľku porestujeme cibuľu.

    Bravčové á la stroganov - obrázok 2
  3. 3

    Prihodíme šampióny, osolíme, okoreníme a restujeme pokiaľ nepustia šťavu.

    Bravčové á la stroganov - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme trochu pretlaku, smotanu, nadrobno nakrájanú kyslú uhorku a necháme vyredukovať.

    Bravčové á la stroganov - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme odložené mäso, premiešame a chvíľu spolu povaríme, aby mäso natiahlo chute omáčky.

    Bravčové á la stroganov - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (3,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist