Maškrty na leto

Tekvicové muffiny s punčovou polevou a orieškami

Tekvicu očistíme a postrúhame. V nádobe zmiešame hladkú a polohrubú múku, prášok do pečiva, hnedý a vanilkový cukor, vajcia, olej, štipku soli, kyslú smotanu alebo jogurt a nastrúhanú tekvicu.

Cuketový krém s lieskovcami a kakaovou omáčkou (fotorecept)

Cuketu umyjeme, podstránime jadierka, pokrájame a dužinu povaríme desať minút v kokosovom mlieku.

Tapiokový puding s griotkou

Kokosové laskonky s gaštanovou plnkou

Cviklové carpaccio s parížskou šľahačkou a mrveničkou

Tvarohová torta s jahodami

Piškóta: Bielky vyšľaháme s 2 lyžicami cukru. Žĺtky vyšľaháme s 1 lyžicou cukru, pridáme 3 lyžice polohrubej múky a pol prášku do pečiva. Na záver do cesta jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto prelejeme do tortovej...

Krehké „lazane“s krémom a jahodami

Odpaľované „eclairs“ s kokosovým krémom a ovocím

Svieže, ľahké, pestré a veselé. Pri letných dezertoch totiž dvojnásobne platí, že jeme aj očami... Stačí však jednoduchú maškrtu zasnúbiť s čerstvými višňami, malinami, melónom či ríbezľami, ktoré chutia najlepšie vo svojej prirodzenej sezóne....