Dobroty slovenskej kuchyne (recepty chronologicky)

prazdny

Zapekaný plesnivec s lieskovcami a hruškou

Bezmäsité jedlá

Syr rozkrojíme pozdĺžne na dve časti. Naplníme strúhanými lieskovými jadrami a spojíme.

prazdny

Grilovaný zubáč na ružičkovom keli

Hlavné jedlá

Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Uvarené zemiaky pretlačíme s maslom, smotanou a...

prazdny

Kotleta z prasiatka s hráškovo– zemiakovým pyré

Bravčové mäso

Bravčové kotlety osolíme, okoreníme a opečieme na oleji z oboch strán. Z varených zemiakov, ...

prazdny

Zbojnícke pirohy s kyslou smotanou

Bravčové mäso

Očistené uvarené zemiaky zomelieme, pridáme soľ, múku a vajce a vypracujeme cesto. Kyslú kapustu...

prazdny

Plnený bôčik s pivovou omáčkou

Bravčové mäso

Bravčový bôčik naplníme plnkou z uvarených krúp, listového špenátu a na drobné kocky nakrájanej klobásy...

prazdny

Gaštanové vínovicové taštičky s višňovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Očistené uvarené zemiaky zomelieme, pridáme soľ, múku a vajce a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na...