Fornetti

Name: Fornetti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto; džem podľa chuti; vajce na potretie, 1 ks; hladká múka na posypanie dosky

forneta, 30. novembra 2009

Toto je recept na moje domáce fornetti. Jedna pani si ho pýtala takže ho píšem pre všetkých. Ale... nie je to nič také ťažké.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	lístkové cesto
	džem podľa chuti
1 ks	vajce na potretie
	hladká múka na posypanie dosky

Postup

1
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme na niekoľko obdĺžnikov.
2
Odhadneme približne stred každého obdĺžnika na hornej polovici nožíkom vyrežeme asi 3-4 čiarky.
3
Na každý obdĺžnik dáme džem a preložíme na polovicu. Poukladáme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajcom.
4
Dáme piecť do trúby na 180 °C asi na 15 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zela

zela 1. decembra 2009 o 11:57

Robím podobným spôsobom -rozvaľkám lístkové cesto,rozdelím na štovorce,na každý štvorec cesta nakladiem trochu džemu/keď tam ám viac džemu,začne v rúre pri pečení vytekať/,nepotieram vajcom,po upečení koláčiky pováľam v práškovom cukre.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 1. decembra 2009 o 15:24

Poznám tento recept, akurát koláčiky nenazývame fornetti, ale lekvárové šatôčky. Zela píše, že jej džem vyteká, ak ho dá viac. Myslím si, že problém nie je v množstve, ale v kvalite džemu. Džemy zahusťované želírovacími prípravkami sa pri pečení roztekajú ( a to sú všetky kupované, okrem slivkového lekváru), preto si ich radšej varím doma klasickým spôsobom. Nič iné nezaváram, všetko sa dá kúpiť, ale poriadny džem veru nie.

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 1. decembra 2009 o 18:26

aj my to volame lekvarove satocky . prave kvoli vytekaniu dzemu pouzivam iba slivkovy lekvar .kupujem iba slivkovy lekvar ktory neobsahuje ziaden cukor / svestkova povidla bez cukru / . ja si varim dzemy vzdy sama a nepouzivam okrem cukru do nich nic a aj tak vytekaju . takze to nebude iba tymi zelirovacimi pripravkami .mozno je na vine cukor , mozno obsahuju tie dzemy este vela vody .

@zareaguj

Pekný komentár