Víno

Navarte si vynikajúce jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Sauvignon, neskorý zber 2023....

Šalát s pečenou bryndzou a červenou repou

Teľacia nožina - Osso Buco

Zbožňujem recepty z jedného plechu alebo hrnca, čo sa robia "samé" :-) a ty môžeš upratovať,...

Bravčové plece na divoko so žemľovou knedľou

Nie som veľký fanúšik bravčového mäsa, ale tento recept sa mi zapáčil hneď pri prvom ochutnaní....

Bravčová panenka so sušenými slivkami

Viete ako chutne pripraviť „Mateja“? Ak nie, určite si pozrite toto video.

Pečený diviak s mrkvovo-hráškovým pyré

Pozrite si jednoduchý recept na prípravu diviačieho mäsa od Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory.

Morčacie krídla na bielom víne s kuriatkami

Nedeľný obed s výbornými morčacími krídlami a čerstvými kuriatkami.

Pečené kurča s cuketovým rizotom

Kuracie mäso

Jesennú bohatú úrodu cukiet a tekvíc treba spracovať. Okrem prívarkov a placiek sú aj iné spôsoby....

Dusená cuketa

Náš dnešný obed.

Zapekaná kapusta so zemiakmi

Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha...

Býčie žľazy s mrkvovou kašou a cviklou

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi...

Z korenín, pretlačeného cesnaku, vína, oleja a vody pripravíme marinádu.

Teriyaki - kuracie prsia

Kuracie mäso

15 minutový recept na vynikajúce kuracie prsia Teriyaki... Odporúčam vyskúšať... ako prílohu odporúčam samozrejme ryžu... ja...

Kapor na víne s cesnakom

Pri listovaní v kuchárskej knihe Ryba na tanieri celý rok ma upútal tento recept. Rybára mám...

Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)

Hovädzie mäso

Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...

Srbský slaný koláč podľa Mili

Večera

... alebo spomienky na bývalú prácu a srbskú exšéfku, pretože všetko má svoje "pre" i "proti"....

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Bravčová krkovička s vínovou cibuľou

Mali sme chuť na krkovičku a niečo štipľavé, tak som to dala akosi dokopy a tu...

Plnená paprika po viedensky

Chcem sa s vami podeliť o môj kulinársky zážitok z Viedne.

Spaghetti s mäsovými guľôčkami s paradajkovou omáčkou

Najprv si uvaríme špagety, po uvarení pokvapkáme troškou olivového oleja. Do malého pekáčika alebo inej...

Cestoviny „sempre podľa Davida “

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Hovädzie kocky na červenom víne

Hovädzie mäso

Dnes som pripravila hovädzie kocky na červenom víne na želanie mojim milým, podávala som s domácou...

Cuketovo-hubové rizoto

Dnes som si vymyslela toto ľahké jedlo, ktoré si môžem dopriať aj zajtra po návšteve zubára...

Jemná paštika z hlívy ústřičné

Rychlá, jemná, dobrá pochoutka pro milovníky této houby. Množství surovin je pouze orientační.

Vínové kolieska

Slané chuťovky

Na tento recept som si spomenul ako mi ostala ochutená strúhanka z kuraťa. Tak som urobil...

Foie gras de canard

Predjedlá

Maslová tekvica so šošovicou a špenátom

Jeden recept zo stránky chillichilli. sk... ktorý možno použiť na polievku, hlavné jedlo alebo originálnu...

Penne s jogurtovou omáčkou a avokádom

Cestoviny

Ak je po ruke zrelé avokádo, rád si pripravím tieto cestoviny - sú jednoduché a rýchle,...

Panenka v oštiepkovom cestíčku na vínovej omáčke

Zubáč s limetkovou omáčkou

Teľacie medailóniky s tekvicovým koláčom