Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Dnešný obed.

Lievance

Tento recept som našla náhodne a musím povedať, že lepšie som nejedla :) ... A...

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

Zemiakové šúľance - vegan

Cestoviny

Slovenská klasika na môj spôsob :)

Cviklová nátierka

Pre tých, ktorý majú radi cviklu.

Parená knedľa - vegan

Prílohy

Takto robím parenú knedľu, jeden kus je veľkosťou asi ako polovica kupovanej knedle.

Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril... tak sa podarí iste aj Vám ;)

Osúchové srdce z tvarohu a kôpru

Hubový perkelt - vegan

Rýchly a ľahký recept, príloha je voliteľná.

Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera

Kuracie mäso

Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí, a tak som ho mala na raňajky, obed aj večeru...

Prekladaný gazdovský gratin

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

Zemiakové halušky s kyslou kapustou - vegan

Môj recept na zemiakové halušky s kyslou kapustou :)

Zemiakové muffiny + medvedí cesnak

Včera som pozerala Tajomstvo mojej kuchyne a zaujal ma jednoduchý, t eraz aktuálny recept s medvedím cesnakom....

Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan

Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Parené buchty - vegan

Ľahký recept na sladké parené buchty.

Medovo-karamelové trubičky

Kto tieto trubičky vyskúša, bude prekvapený, aká je to dobrota.

Zuberecké posúchy

Chutné, ľahko stráviteľné jedlo vhodné aj pre vegetariánov.

Šmirkas

Chutná, zdravá náterierka vhodná nielen na desiatu. Pochádza z liptovského regiónu.

Čičmianske trhané halušky

Cestoviny

Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Bezlepkové vanilkové rožky

Bezlepkovú múku, cukor, tuk nakrájaný na kocky, žĺtky, vanilkový cukor, soľ spolu...

Bezlepkové vianočné perníky

Suroviny spracujeme na hladké cesto, vyvaľkáme a pomocou formičiek vykrajujeme rôzne tvary.

Veľkonočná hrudka - syrek

Tradičný veľkonočný recept.

Šošovicový prívarok - vegan

Ľahký a rýchly recept na zdravý vegan prívarok.

Granadírsky pochod

Cestoviny

Ľahký a rýchly recept na obed aj večeru.

Ragú polievka s drožďovými haluškami

Kuracie mäso

V jedálni nám varievali ragú polievku, bola vždy veľmi mútna, a skoro nikomu nechutila,...

Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou

Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?...

Jednoducho špenát zelený štvrtok

Dlho som zvažovala či pridám recept na špenát, viem, že určite si poviete, čo...

Parená knedľa

Keďže už od detstva milujem jedla s knedľou a na domácu sa zatiaľ žiadna kúpená nechytá, ...

Kovačin - orechový koláč

Kovačin, prečo práve tento názov? Recept je opäť zo zošita mojej nebohej babky a možno to...

Poľský veľkonočný veniec s domácou čučoriedkovou omáčkou

Najmä v regiónoch Východnej a Strednej Európy je tradíciou skvelé brioškové cesto. Tieto sladké chrumkavé chlebíky...

Divina so sviečkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Rád skúšam nové recepty, na sviečkovú som ich už vyskúšal niekoľko, niektoré ma zaujali, ...

Domáci jogurt z kozieho mlieka

Čierno-biela Maňa a škoricovo-hnedo-biela Ica. Dve kozy babky „Poľky“, v kolorite vachtárne, na lúke...

Zemiakové vareniky s hubami a klobáskou

Je to tak chutné, ryché jedlo, že ako rýchlo sa uvarí, tak rýchlo sa...

Pľundrové cesto - maslové