najlepšie recepty

Varecha.sk - najlepšie recepty

pusta na fotke

- 64 ročná žena
- Bratislava
- Registrovaná 17. feb. 2011


Pusta - recepty

«1 2 ...36 »

Prósza-slaný zemiakový koláč s kyslou smotanou (fotorecept) Prósza-slaný zemiakový koláč s kyslou smotanou (fotorecept) Vaše

Tento slaný zemiakový koláč sa pečie na sladko i na slano v Madarsku v župe Zala a v obci Gölle v župe Somogy, odkiaľ tento recept pochádza, je to sýte sedliacke jedlo zo strúhaných zemiakov, kefíru alebo jogurtu, vajec a múky, ktoré sa vypráža v masti na panvici ako naše zemiakové placky alebo pečie v pekáči ako koláč.Výborne zahreje v sychravom počasí, podáva sa samostatne , na slano ako príloha ku kyslým polievkam.

Kysnutý koláč s orechami (fotorecept) Kysnutý koláč s orechami (fotorecept) Vaše

Tento koláč je veľmi jednoduchý, čo do prípravy, ľahučký a nadýchaný,s početnými dierami, nie je presladený, je veľmi chutný, výborný ku kávičke, k čaju a chutí perfektne s kakaom, vhodný pre deti i dospelých. Recept je z maďarskej kuchyne.

Pečené bravčové pliecko marinované vo vínovej marináde (fotorecep) Pečené bravčové pliecko marinované vo vínovej marináde (fotorecep) Vaše

Recept pochádza z francúzskej kuchyne, vínovú marinádu som pripravila podľa receptu MARINADE AU VIN & PURÉE DE POMMES DE TERRE Á Ĺ AIL od Julie Child, ktorá sa celý život venovala francúzskej kuchyni. Bravčové pliecko som v tejto marináde marinovala celých 24 hodín a potom som ho v tejto marináde upiekla. Podávala som s cesnakovým zemiakovým pyré. Je to lahôdka, ktorá ma nesklamala.

Medový kysnutý koláč  (fotorecept) Medový kysnutý koláč (fotorecept) Vaše

Máte radi med a máte chuť na sladké? Ponúkam vám tento vynikajúci koláč k čaju alebo ku kávičke. Trošku je pracný, ale nie ťažký a výsledok famózny :-)

Pikantná šošovica na turecký spôsob (fotorecept) Pikantná šošovica na turecký spôsob (fotorecept) Vaše

Tento recept pochádza z mojej zbierky tureckých receptov, je to veľmi chutné voňavé zdravé jedlo príjemne pikantnej a údenej chuti, ktoré môže byť podávané ako hlavné jedlo alebo ako príloha v menšom množstve či ako teplý šalát. Recept som len máličko upravila.

Pečené kuracie stehno na masle a pomarančoch (fotorecept) Pečené kuracie stehno na masle a pomarančoch (fotorecept) Vaše

Kuracie mäso a ovocie idú k sebe, vybrala som pomaranče pre svoje pohodlné nedeľné varenie.

Domáci pálivý Gulyáskrém - pálivý domáci gulášový krém (fotorecept) Domáci pálivý Gulyáskrém - pálivý domáci gulášový krém (fotorecept) Vaše

Recept som našla pred 2 rokmi na No.Salty, pretože nemám rada kupované ochucovadlá s éčkami, konzervantami a umelinami, rozhodla som sa ho vyskúšať a môžem povedať, že je skutočne výborný, vrelo ho odporúčam pripraviť.Recept som máličko upravila. Má mnohoraké využitie, pridávam ho do gulášov, omáčok, polievok,do Halászlé, do rôznych marinád na mäso, do nátierok, ako chuťovku alebo je vynikajúci len tak na maslový chlieb.

Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny (fotorecept) Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny (fotorecept) Vaše

Pripravila som z mletého mäsa, cibule, cesnaku, pálivej papriky, sladkej mletej údenej papriky fašírkovú zmes, vytvarovala som z nej guľky, obalila v údenej slanine a upiekla, výborne chutili so zemiakovým pyré - vhodné na obed alebo na večeru.

Ruské rezy (fotorecept) Ruské rezy (fotorecept) Vaše

Recept je zo starého zošita receptov mojej dobrej mamy, prečo sa volajú práve ruské, to neviem, ale sú nádherne voňavé a majú úžasnú chuť. Postup som len máličko upravila a zjednodušila.

Jednoduchý nemiesený špaldový chlieb (fotorecept) Jednoduchý nemiesený špaldový chlieb (fotorecept) Vaše

Recept som prevzala z No.Salty, páčil sa mi, vyskúšala som ho, chlieb je nenáročný na prácu, je výborný a veľmi chutný, ľahko stráviteľný, ľahučký, s mnohými liečebnými účinkami, pridávam recept. Postup som máličko upravila a ešte viac zjednodušila.

Ludaskása-kaša z husacích drobov (fotorecept) Ludaskása-kaša z husacích drobov (fotorecept) Vaše

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích drobov uvarených v polievke, pridáva sa zelený hrášok, huby alebo aj iné suroviny, kde ako sú doma zvyknutí, niekde má názov "Rucakása", čo znamená hydinovú kašu, kaša preto, lebo na zaliatie ryže sa používa až trojnásobok vývaru, ide o veľmi chutný druhý chod, ev. teplý medzichod pred hlavným jedlom, variant má naozaj veľa, môže sa líšiť dom od domu.

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky (fotorecept) Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky (fotorecept) Vaše

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Zapečené dubáky na ruský spôsob Julienne (fotorecept) Zapečené dubáky na ruský spôsob Julienne (fotorecept) Vaše

Recept je z ruskej kuchyne, videla som ho na TV paprika, sú to huby opražené na masle s cibuľkou, zaliate maslovo - vínovo - smotanou omáčkou, posypané strúhaným syrom a zapečené,je to veľká lahôdka.

Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike (fotorecept) Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike (fotorecept) Vaše

Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon, na tymiáne a údenej paprike, táto kombinácia nám veľmi zachutila a určite nebola naposledy. Základ som vzala z francúzskej kuchyne.

Pečené baby kuriatka s bylinkovým maslom, citrónom a bakoňskou slaninou (fotorecept) Pečené baby kuriatka s bylinkovým maslom, citrónom a bakoňskou slaninou (fotorecept) Vaše

Baby kuriatko síce nie je lacné, ale je mimoriadne chutné, raz za čas - prečo nie? Naplnila som ich pod kožou na prsiach bylinkovým maslom, do vnútra som dala zvyšok masla a citrón pokrájaný na dieliky, chrbát som obalila v bakoňskej slanine a upiekla som ich na lôžku zo zemiakov, spolu s prekrojenou hlavičkou cesnaku a pokrájanými šalotkami. Bola to lahôdka z môjho nedeľného pohodlného varenia, na ktorej sme si úžasne pochutnali. :-) Inšpirovala som sa francúzskou kuchyňou.

Jablkový kysnutý závin (fotorecept) Jablkový kysnutý závin (fotorecept) Vaše

Takýto jednoduchý , dobrý a voňavý kysnutý jablkový závin mi robila moja dobrá stará mama v detstve, ponúkam jej recept záujemcom.

Zapekané prekladané zemiaky s dubákmi a Pick klobásou (fotorecept) Zapekané prekladané zemiaky s dubákmi a Pick klobásou (fotorecept) Vaše

Ochladilo sa a zachutila osvedčená stará klasika, ktorú som včera inovovala v kombinácii úžasných dubákov s perfektnou štipľavou madarskou originál Pick klobásou.

Morčacia pečeň na šalvii, jablkách a Cabernet Sauvignon (fotorecept) Morčacia pečeň na šalvii, jablkách a Cabernet Sauvignon (fotorecept) Vaše

Morčacia pečeň je lahôdka, teraz som ju pripravila na šalvii, jablkách a suchom červenom víne Cabernet Sauvignon. Recept pridávam pre milovníkov pečene.

Pomaly pečené marinované bravčové pliecko (fotorecept) Pomaly pečené marinované bravčové pliecko (fotorecept) Vaše

Mala som krásne bravčové pliecko, husto som ho prešpikovala cesnakom, osolila, preliala olejom, marinovala v domácom pálivom paprikovom kréme Erős Pista po mojom, piekla som ho na domácej bravčovej masti pomalým pečením na 120 stupňoch C až po dobu 5 - tich hodín, posledných 15 minút na funkcii gril, výsledkom bolo voňavé lahodné šťavnaté mäkkučké mäsíčko, ktoré sa priam rozplývalo na jazyku, s chrumkavou pikantnou kôrčičkou na povrchu.

Kyslá kapusta na karameli a Chardonnay (fotorecept) Kyslá kapusta na karameli a Chardonnay (fotorecept) Vaše

Včera som piekla perfektné mäsko a zaslúžilo si kvalitnejšiu prílohu, siahla som po domácej sudovej kyslej kapuste, ktorú som pripravila na karameli a na Chardonnay, recept sa vydaril a k mäsku sa výborne osvedčil, pridávam pre záujemcov o túto úpravu.


«1 2 ...36 »



Otvor chladničku

Súťaže

SÚŤAŽ: Gurmánsky zážitok nielen pre milovníkov kávy + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Obľúbený rad Premium pudingov od Dr.Oetker sa rozširuje o špecialitu s obsahom prvotriedneho kávového extraktu.

Rebríček TOP nápadov mesiaca september 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci september.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca september 2014
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci september.

Magazín

Slovinská kuchyňa: Malá krajina s veľkými možnosťami
Krajina podobná tej našej – slovenskej, ešte i jej názov si s tou našou často pletú. Reč je Slovinsku, kde žije naša Varecháčka Marijanna.

Varné dosky: Elektrina verzus plyn
Ako vybrať energeticky úspornú varnú dosku a zároveň takú, aby sa nám na nej čo najlepšie varilo?

Medovníková chalúpka v rozprávkovom lese
- Inzercia -
Medovníková chalúpka sa skrýva v lese. A viete, že aj vy v kuchyni môžete takéto rozprávkové lesy chrániť? Celkom jednoducho – správnymi surovinami, ktoré pri varení používame.

Zážitky s jedlom

Jarbra: Krasny pozdrav pre Varechacov z Krety Agia Galini zo zalivu kludu.

AGIA GALINI. Vybrali sme si toto miesto pre idealny relax. V preklade znamena ,, zaliv ...

Pivonka: Segedín

Rozhorela sa tu debata ohľadne segedínskeho gulášu a vo ...

Marcel83: Svíčková

dle Ládi Hrušky

Emery: Neviem variť dusenú kapustu...

Varila som cca asi 3x dusenú kapustu, najnovšie včera. Tradicne, cukor-karamel-cibuľa-kapusta. Medzi tým som ...

Emery: Leták a zajac

Musím sa priznať, že mám ťažkú úchylku čumieť na všetky letáky, nejdem menovať, ale ...

Diskusie

Rôzne: Domácnosť

Ja skôr potrebujem takú ľudskú radu. Ženy ako zvládate domácnosť? Poprípade nejaké tipy alebo ...

Varenie: Chuť jedla, pripraveného bez tuku

Ahojte Varecháci. Varíte bez tuku? ja nejak neriešim svoje kilá, ale manžel má trošku ...

Rôzne: POTREBUJEM OD VAS RADU

Prepacte mi mili varechaci,viem ,ze ma zase niekto zkritizuje,ze otravujem,ale rada by som tu ...

Varenie: Rolinské koláčiky

Poznáte niekto, čo sa za týmto názvom skrýva?

Kuchyňa a vybavenie: A aké sú vaše hrnce?

Pri jednom recepte mi padla do oka v diskusii narazka na hrnce..hmmm...popravde pregulila ...

Inzercia



Páči sa vám Varecha.sk?