Čínska kuchyňa


Čínska kuchyňa - recepty:

«1 2 ...9 »
Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept) Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept) Vaše

Tento recept je moja variácia oprážaných špagiet inšpirovaný čínskou kuchyňou, jedlo som pripravovala na spôsob stir fry, veľmi osviežujúce, rýchle a ľahké jedlo výborné do horúcich dní.

Generál Tso-s Chicken (fotorecept) Generál Tso-s Chicken (fotorecept) Vaše

Poznáte toto jedlo? Recept v slovenčine som nenašla. Je to trochu "piplačka",ale výsledok stojí zato.

Pomarančové kura Pomarančové kura Vaše

Nechal som sa inšpirovať jedným receptom, ktorý už ani neviem kde som našiel. Prekvapilo ma výborné vyváženie chutí.

Tajomstvo ostrokyslej-čínskej pikantnej polievky (fotorecept) Tajomstvo ostrokyslej-čínskej pikantnej polievky (fotorecept) Vaše

táto polievočka by bola presne to, čo by som si za posledné € kúpila :) už roky je mojou obľúbenou a nedokážem sa jej prejesť.. len nedávno som objavila pastu na prípravu ostrokyslej a na jej zadnej strane je návod. trošku som ho podľa môjho gusta pozmenila a výsledok posúďte sami :) A čo ešte poteší: krátky čas prípravy :)

Judášovo ucho na ázijský spôsob (fotorecept) Judášovo ucho na ázijský spôsob (fotorecept) Vaše

Kúpila som huby Judášovo ucho, pripravila som teraz niečo vegetariánske na ázijský spôsob, pridávam recept pre milovníkov pikantných vegetariánskych jedál pripravených spôsobom "stir fry" národov východných kuchýň.

Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob (fotorecept) Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob (fotorecept) Vaše

Ázijská kuchyňa je veľmi rozmanitá používanými surovinami od mäsa po zeleninu, ich druhov, výberu korenín, ostrosti, slano-sladko - kyslej chuti, kombinovania rôznych omáčok, pochutín, spôsobu krájania a rýchlosti varenia, využívania miestnych zdrojov, závisí od regionálnych zvyklostí až po odlišnosť servírovania. Vybrala som si len veľmi jednoduchý spôsob, ktorý sa prikláňa najskôr k čínskej kuchyni a rýchlej príprave.

  Tofu Čína 100% vegan (fotorecept) Tofu Čína 100% vegan (fotorecept) Vaše

Tento "čínsky" recept mi ulahodil zatiaľ najviac, preto som sa rozhodla prihodiť ho sem a inšpirovať, možno... Trošku som si ho upravila. inak čerpám z blogu Kuchařka ze Svatojánu

Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou Vaše

Diétny a ľahký recept najlepšie na obed ;)

Ázijské ryžové vermicelli rezance s kuracím mäsom (fotorecept) Ázijské ryžové vermicelli rezance s kuracím mäsom (fotorecept) Vaše

Trochu komplikovanejší recept, ktorý si vyžaduje rýchly postup a mať všetko vopred pripravené. Je podobný jednému z mojich predchádzajúcich receptov (http://varecha.pravda.sk/recepty/azijske-rezance-s-kuracim-masom-fotorecept/56064- recept.html), len autentickejší, náročnejší na prípravu, no zároveň aj chutnejší.

Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept) Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept) Vaše

Tento recept ma naučila variť moja známa z Číny. Hneď na prvý krát mi veľmi zachutil, tak som sa ho rozhodla vyskúšať spraviť aj sama. Nebolo to síce na 100% dokonalé, ako jej pôvodná verzia, no chutilo to úžasne, a nabudúce to už bude určite eňo-ňuňo :D Viac na: www.facebook.com/whiskitmixit

Ojako domburi - kuře s vejci Ojako domburi - kuře s vejci Vaše

Jeden z velmi jednoduchých, čínských receptů. Sojovou omáčku má dnes téměř každý, rýžové víno shao sing asi ne, ale jako náhražka se dá použít suché dezertní víno.

Domáci Sweet and Sour Sauce (fotorecept) Domáci Sweet and Sour Sauce (fotorecept) Vaše

Robila som domáce Tabasco a ostalo mi až priveľa "drte" z feferóniek..Je to tak pikantné, že malá fľaška by nám vydržala aj roky :))..preto vymýšľam a hľadám na nete, ako to zúžitkovať, našťastie mi napadlo, že máme radi ázijskú sladko-kyslú omáčku a čo nenájdem? jednoduchý, lacný domáci recept, ktorý vôbec nezaostáva za tými kupovanými ..

Pečená krkovička na cesnaku s cesnakovou omáčkou Pečená krkovička na cesnaku s cesnakovou omáčkou Vaše

Kto miluje sladko-slanú chuť a čína je mu blízka, alebo len chce vyskúšať niečo nové tak tu je receptík čo som dnes skúšala a vyšiel na 1* :)

Celozrnné špagety s tofu na čínsky spôsob Vegan (fotorecept) Celozrnné špagety s tofu na čínsky spôsob Vegan (fotorecept) Vaše

Tento recept je určený pre milovníkov tofu a pikantných jedál. :) Recept je veľmi jednoduchý, chutný a zdravý.

Recept bez obrázku Čínska polievka Vaše

chutí nám čínska polievka a tak som začala ju robiť doma, nech do tej reštaurácie tak často nechodíme :) je urobená slovenským spôsobom, ale chutí výborne

Nikuman (parené bochníčky) Nikuman (parené bochníčky) Vaše

Slovenská adaptácia japonského receptu, ktorý bol adaptovaný z čínskeho receptu :D Komplikované? Nie! Mňamky chutné :D Viac na: www.facebook.com/whiskitmixit

Brokolica s kešu (vegan) Brokolica s kešu (vegan) Vaše

Tento recept by ste našli v knižke The New Vegetarian Cookbook od Heather Thomas. V pôvodnom recepte je namiesto brokolice zelená fazuľka, len vtedy sme ho nestihli odfotiť, tak rýchlo sme to zbaštili :).

Chow Mein Chow Mein Vaše

Čínské smažené cestoviny sú obľúbené na celom sveta. No a ja som si ich obľúbil tiež.

Trochu netradičná zeleninová polievka s vajíčkom (fotorecept) Trochu netradičná zeleninová polievka s vajíčkom (fotorecept) Vaše

Polievka vznikla istým zmiešaním čínskej zeleninovej a proste tým čo som našla v chladničke. Má kopu živín a je jednoduchá na prípravu.

Čínska vyprážaná ryža Čínska vyprážaná ryža Vaše

Keď som jedného dňa bola u kamarátky na obede, ponúkla mi neobvykle pripravenú ryžu. Vraj ju vypražila na panvici, pridala zeleninu a chilli. Tak som sa postavila ku sporáku a lámala si hlavu nad tým, ako inak by sa dala táto ryža ochutiť. A veru, že som na to prišla! Vznikla z toho táto mňamka, nad ktorou všetci krútili hlavami lebo vraj, to bude hnusné. Ach tie predsudky. Celá panvica zmizla len sa zaprášilo. P.S.: Ohľadom množstva surovín.. koľko toho chcete, toľko tam toho dajte :)

«1 2 ...9 »
Aktuálne súťaže

Súťaž na august o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Aj v auguste súťažíme o najobľúbenejší recept v kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).

Súťaž na august o najlepší nápad, návod či fotopostup
Zapojte sa aj v auguste do našej súťaže o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady a vyhrajte.


Denný súhrn receptov Novinka!

« Júl
August 2015
12
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Magazín

Červená grilovačka
Grilovanie (vraj) umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín ako klasické vyprážanie alebo pečenie.

Šéfkuchár Oldřich Sahajdák: Chceme mať reštauráciu plnú spokojných ľudí
Pražská reštaurácia La Degustation Bohême Bourgeoise, v ktorej je šéfkuchárom a spolumajiteľom Oldřich Sahajdák, získala Michelinovu hviezdu prvý krát v roku 2012 a od tej doby si prestížne ocenenie každý rok obhájila.

Degustačný šalátik
Počiatkom leta bola v Bratislave opäť vínna slávnosť. V interhoteli na Tehelnom poli sa uskutočnil 14. ročník Trunkfestu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 32/2015: Kuracina Kuracina
Časopis Varecha v piatok 7. júla v denníku Pravda.


TOPlist