Čínska kuchyňa

  • Lví hlava (fotorecept)

    Lví hlava (fotorecept)

    Čínský recept na skvělé "knedlíčky" do polévky. Recept je z původní čínské kuchařky a mnohokrát uvařený. Krabí maso nedávám.

  • Mäso na S-Čchuánsky spôsob (fotorecept)

    Mäso na S-Čchuánsky spôsob (fotorecept)

    Po dlhšej dobe zas niečo zo staršej čínskej kuchárky. Rcp som pozmenila len málinko, zabudla som kúpiť naložený zázvor, tak som dala sušený, no a akoby to bolo bez chilli? :-). Dala som dvojaké mäso...

  • Brokolica s tofu (fotorecept)

    Brokolica s tofu (fotorecept)

    Jednoduchá, ľahká, rýchla, zdravá večera alebo obed.

  • Mongolské hovädzie alebo najjednoduchšia čína

    Mongolské hovädzie alebo najjednoduchšia čína

    Co ma toto hovadzie spolocne s mongolskom asi tolko co francuzske zemiaky s francuzskom - nic, ale tento recept najdete skoro v kazdej cinskej restauracii mimo ciny. Vraj ho vymysleli prvi cinsky emigranti v USA ked este nebolo...

  • Medovo-cesnakové kura

    Medovo-cesnakové kura

    Tento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o čínsky recept a je rýchly a jednoduchý na prípravu :) Ide o môj prvý uverejnený recept, tak prosím nebuďte na mňa...

  • Recept bez obrázku

    Jednoduchá pražená čínska ryža

    Olej dáme na panvicu a rozžeravíme. Pridáme ryžu a opečieme podľa chuti.

  • Ostrokyslá (čínska) polievka

    Ostrokyslá (čínska) polievka

    Nemám rád čínske oblečenie ani elektroniku. Ale čínsku kuchyňu rozhodne áno. A tento recept na národnú čínsku polievku je dôkazom, že je to skvelá kuchyňa. Doporučujem hlavne ľuďom, ktorí majú radi silný vývar, ...

  • La Rou

    La Rou

    Jednoduchy cinsky recept vyskusany - opisany z Exploring China a Culinary adventure od Ken Hom a Ching He Huang.

  • Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept)

    Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept)

    Tento recept je moja variácia oprážaných špagiet inšpirovaný čínskou kuchyňou, jedlo som pripravovala na spôsob stir fry, veľmi osviežujúce, rýchle a ľahké jedlo výborné do horúcich dní.

  • Generál Tso-s Chicken (fotorecept)

    Generál Tso-s Chicken (fotorecept)

    Poznáte toto jedlo? Recept v slovenčine som nenašla. Je to trochu "piplačka", ale výsledok stojí zato.

  • Pomarančové kura

    Pomarančové kura

    Nechal som sa inšpirovať jedným receptom, ktorý už ani neviem kde som našiel. Prekvapilo ma výborné vyváženie chutí.

  • Tajomstvo ostrokyslej-čínskej pikantnej polievky (fotorecept)

    Tajomstvo ostrokyslej-čínskej pikantnej polievky (fotorecept)

    táto polievočka by bola presne to, čo by som si za posledné € kúpila :) už roky je mojou obľúbenou a nedokážem sa jej prejesť. len nedávno som objavila pastu na prípravu ostrokyslej a na jej zadnej...

  • Judášovo ucho na ázijský spôsob (fotorecept)

    Judášovo ucho na ázijský spôsob (fotorecept)

    Kúpila som huby Judášovo ucho, pripravila som teraz niečo vegetariánske na ázijský spôsob, pridávam recept pre milovníkov pikantných vegetariánskych jedál pripravených spôsobom "stir fry" národov východných kuchýň.

  • Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob (fotorecept)

    Moja variácia bravčového karé na ázijský spôsob (fotorecept)

    Ázijská kuchyňa je veľmi rozmanitá používanými surovinami od mäsa po zeleninu, ich druhov, výberu korenín, ostrosti, slano-sladko - kyslej chuti, kombinovania rôznych omáčok, pochutín, spôsobu krájania a rýchlosti varenia, využívania miestnych...

  •   Tofu Čína 100% vegan (fotorecept)

    Tofu Čína 100% vegan (fotorecept)

    Tento "čínsky" recept mi ulahodil zatiaľ najviac, preto som sa rozhodla prihodiť ho sem a inšpirovať, možno... Trošku som si ho upravila. inak čerpám z blogu Kuchařka ze Svatojánu

  • Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou

    Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou

    Diétny a ľahký recept najlepšie na obed ;)

  • Ázijské ryžové vermicelli rezance s kuracím mäsom (fotorecept)

    Ázijské ryžové vermicelli rezance s kuracím mäsom (fotorecept)

    Trochu komplikovanejší recept, ktorý si vyžaduje rýchly postup a mať všetko vopred pripravené. Je podobný jednému z mojich predchádzajúcich receptov (http://varecha. pravda. sk/recepty/azijske-rezance-s-kuracim-masom-fotorecept/56064- recept. html), len autentickejší, náročnejší na prípravu, no zároveň aj chutnejší.

  • Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept)

    Kuracie stehná na čínsky spôsob (originálny čínsky recept)

    Tento recept ma naučila variť moja známa z Číny. Hneď na prvý krát mi veľmi zachutil, tak som sa ho rozhodla vyskúšať spraviť aj sama. Nebolo to síce na 100% dokonalé, ako jej pôvodná verzia,...

  • Ojako domburi - kuře s vejci

    Ojako domburi - kuře s vejci

    Jeden z velmi jednoduchých, čínských receptů. Sojovou omáčku má dnes téměř každý, rýžové víno shao sing asi ne, ale jako náhražka se dá použít suché dezertní víno.

  • Domáci Sweet and Sour Sauce (fotorecept)

    Domáci Sweet and Sour Sauce (fotorecept)

    Robila som domáce Tabasco a ostalo mi až priveľa "drte" z feferóniek. Je to tak pikantné, že malá fľaška by nám vydržala aj roky :)). preto vymýšľam a hľadám na nete, ako to zúžitkovať, ...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist