Mäso - mäsité jedlá

Každý ho robí po svojom, ja ponúkam svoj osvedčený, jednoduchý a chutný recept. Uvedené...

Plnené kalamáre

... je to rychlovka aj je to mnamka

Tekvicový prívarok s duseným mäsom

Jeseň je časom tekvíc, tak pridávam do zbierky aj ja receptík ako sa mne páči.

Mučkalica

... mala som chut na niečo trochen pikantneeeeeee. :)

Pstruh s bylinkami a citrónom...

Môj manžel je vášnivý rybár a kedže pred nedávnom nastala sezóna pstruhov tak máme doma rybacie hody...

Kuracie prsia plnené glazovanou mrkvičkou v slaninovom kabátiku

Dostala som Bio kura, vykostila som prsia a rozhodla som sa urobiť lahodné papaníčko. Naplnila...

Plnená paprika s mäsovými džadkami

Papriky ešte sú, chuť neustáva, prečo aj v jeseni neokoštovať vône a dobroty leta?! Rcp...

Luxusný hubový Wellington

Inšpirovala som sa receptom v časopise Apetit a keďže výsledok bol naozaj výborný, chcem sa s vami...

Domáca paštéta od Dezidera (to som ja)

Takto chutí ozajstná paštéta z mäsa a pečene.

Vihorlatský zvitok

Bravčové stehno narežeme na plátky a rozklepeme.

Držky na smotane

dnes sme dostali chuť na držky

Divinový zajac

Mali sme zajaca. Tak čo s ním? Pekne dať na noc do "pácu" a spolu so...

Bifteky v alobale

Hovězí svíčková

Ako sa Miša z myší zmyšila...

Dezerty

Toto bol môj prvý pokus o slanú tortu ako špeciálne okrúhlo narodeninové prekvapenie pre sestru... pracovné...

Králičie prsia s redukciou z limetky, citrónovej trávy s matou, zemiakový krém s výhonkami z červene

100 chutí... sto podob

Údená krkovička s hubovou máčankou

Údenú krkovičku dáme na plech a pečieme v rúre pri 160 oC približne 10 až 15 minút....

Bravčová pečienka Poľovienka

Vďaka použitým koreninám, ochucovadlám sa mi podarilo vykreovať chuť, ktorá je veľmi blízka divinovej...

Mliečne mäsko

na motívy Maiale al Latte... chuťovo veľmi návykové... :-)

Pikantný steak s opekanými zemiakmi

Ochutnali sme takýto steak na dovolenke a vyskúšali sme si ho urobiť doma a takto sa vydaril....

Zemplínsky bravčový guláš

Bravčové mäso nakrájame na kocky a vložíme na cibuľový základ. Pridáme mletú červenú papriku, soľ, ...

Holubky – gazdovská plnená kapusta

Mäso zomelieme, pridáme vajce, čierne korenie, soľ, opraženú cibuľu, premytú ryžu, ...

Rôsolovica s údeným mäsom

Údené rebrá dáme variť do vody, pridáme čierne korenie, nové korenie, bobkový list a...

Hovädzie mäso s paradajkovou omáčkou

Knedle a omáčky na prvom mieste

Bravčové koleno varené, pečené, grilované

Další koleno na německý způsob, které si koupíte v každé lepší Biergarten. Inspiroval jsem se...

Krkovička pečená na cibuli a na cesnaku /fotorecept/

Krkovičku možno pripraviť na veľa spôsobov. Dnes som ju piekla na cibuli a na cesnaku,...

UFO

alebo - neindetifikovaný famózny objekt... :-) Toto je spomienka na koniec leta.

Kurča inak

Tento recept ma zaujal pri jeho prvom prečítaní , a nesklamal som sa, chutí výborne...

Kuracie rezne v jogurte so syrom,kukuricou a zemiakovou kašou

Urobím si marinádu z bieleho jogurtu. Do bieleho jogurtu pridám vegetu , soľ, grilovacie...

Kurací rezeň s prekvapením

inšpirovaný rezňom Rio z Papa Chicken...

Krúpovo-hrachová kaša s kuracími srdiečkami - fotorecept

Je jeseň a prichádza zima, čas na varenie strukovín. Strukoviny varievam v zimnom...

Čevapčiči

Prvý krát tento recept robím z troch druhov mäsa a konečne som pochopil, prečo to tak musí...

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Šalát s tuniakom a s červenou repou

Večera

Momentálne som slamená vdova a tak si varím len také maličkosti... táto maličkosť bola obvzlášť...

Sarma - holúbky z kyslej kapustovej hlavy

... začala sa zima a s nou prichadzaju na rad aj zimne jedla. jedno od nich...

Pečené papriky so zemiakovým prekvapením, k pečenému mäsu

Pôvodný rcp pochádza pravdepodobne z Chorvátska, kde moji priatelia Helenka a Paľko Oroszovci majú švagra –...

Rybacie fašírky so šalátom z červenej repy