Pochúťky z kapusty

  • Recept bez obrázku

    Kapustníčky

    Do misky dáme múku, tuk, cukor, soľ, vykysnuté droždie, žĺtok a podľa potreby trochu vlažného mlieka. Cesto dobre vypracujeme a necháme na teplom mieste vykysnúť. Potom ho dáme na pomúčenú dosku, ...

  • Recept bez obrázku

    Kapustová štrúdľa

    Na oleji osmažíme na malé kúsky pokrájaný bôčik, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme 1/3 na rezance pokrájanej kapusty, kl mletého čierneho korenia, kl polievkového korenia, kl cukru a všetko premiešame. Po chvíli pridáme...

  • Recept bez obrázku

    Slovenský kapustový posúch

    Kyslú kapustu najemno posekáme, pridáme soľ, vajce, múku a vymiesime. Múky pridávame toľko, aby vzniklo pomerne husté cesto.

  • Recept bez obrázku

    Kapustové posúchy

    Z múky, kvásku, oleja a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Kapustu postrúhame, osolíme a na masti podusíme do polomäkka. Pridáme oškvarky posekané nadrobno, okoreníme a necháme vychladnúť.

  • Recept bez obrázku

    Kapustové pagáčiky

    Očistenú kapustu nadrobno ostrúhame, pridáme soľ, mleté čierne korenie, múku a vypracujeme cesto.

  • Recept bez obrázku
  • Zapečená kyslá kapusta

    Zapečená kyslá kapusta

    Slaninu pokrájame na menšie kocky, mierne osmažíme, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska a spolu restujeme. Pár koliesok cibule si odložíme na ozdobenie povrchu pri zapekaní. Pridáme kapustu, soľ, štipku cukru, podlejeme trochou horúcej vody...

  • Recept bez obrázku

    Kapustové lokše

    Očistenú, nadrobno nakrájanú kapustu osolíme, pridáme múku, vločky a spracujeme cesto.

  • Recept bez obrázku

    Pirohy plnené kapustou a slaninou

    Droždie, cukor a vodu zmiešame dokopy a necháme 10 minút odpočívať na teplom mieste, aby sa nám vytvoril kvások. Potom zmiešame s ostatnými prísadami a necháme hodinu odstáť. Kapustu postrúhame, osolíme a pretrepeme ju, ...

  • Recept bez obrázku

    Farebný kapustový šalát

    Najprv si nakrájame cibuľu, kapustu, podľa chuti osolíme, zamiešame, pokvapkáme olejom a necháme chvíľu odstáť.

  • Recept bez obrázku

    Šalát z červenej kapusty

    Očistenú červenú kapustu nakrájame na rezance, vložíme do sklenej misy, posolíme a necháme 20–30 minút odstáť.

  • Recept bez obrázku

    Kapustový šalát s pórom

    Kapustu pokrájame na jemné rezance, pridáme pokrájanú cibuľu a najemno pokrájaný pór.

  • Recept bez obrázku

    Kapustový koláč so škoricou a hrozienkami

    Maslo alebo tuk a cukor vymiešame na penu. Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, prilejeme ho k vymiešanému maslu, pridáme múku preosiatu so soľou a zamiesime. Vypracované cesto necháme na teplom mieste...

  • Recept bez obrázku

    Kapustovo–mrkvový šalát

    Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame.

  • Recept bez obrázku

    Šalát s hroznom

    Jemne nakrájanú kapustu posolíme, okoreníme, zalejeme octom a olejom a podusíme.

  • Recept bez obrázku

    Zapečené cestoviny s kyslou kapustou

    Kyslú kapustu udusíme, cestoviny vyvaríme. Slaninu pokrájame na kocky a mierne opečieme. Klobásu takisto pokrájame na kocky a mierne opečieme. Kapustu, cestoviny, slaninu a klobásu zmiešame, trochu osolíme a okoreníme. Dáme...

  • Recept bez obrázku

    Zapekaná kyslá kapusta

    Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pór a mrkvu takisto. Na rozohriatom masle tieto suroviny niekoľko minút dusíme. Potom ich zalejeme 250 ml vývaru, prikryjeme a dusíme asi 10 minút. Vytlačenú kapustu nakrájame, ...

  • Recept bez obrázku

    Kuracie stehná v kapustných listoch

    Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu podusíme. Potom pridáme kvasenú kapustu, zakryjeme a dusíme asi 20 minút. Kuracie stehná vykostíme, natrieme roztlačeným cesnakom, ...

  • Recept bez obrázku

    Kapustné listy plnené zeleninou

    Kapustné listy povaríme 10 minút v osolenej vode, necháme ich odkvapkať, hrubé žily zrežeme, aby sa listy dali lepšie zvinúť. Na panvici so zohriatym olejom speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen...

  • Recept bez obrázku

    Kapustové karamelky

    Najprv uvaríme cestoviny, najlepšie sú domáce fliačky. Na oleji skaramelizujeme cukor, necháme ho vychladnúť, potom pridáme kapustu a trošku ju osolíme. Kapusta najprv pustí šťavu a dusíme ju, až kým nezmäkne.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist