Grilujeme (recepty chronologicky)

prazdny

Grilovaná tekvica s oškvarkami

Večera

Grilovanie je spôsob, ako osláviť život všetkými zmyslami. Vychádza zo zásady, že najlepšie veci...

prazdny

Losos na grilovanej zelenine

Hlavné jedlá

Vďaka rýchlej príprave a využívaniu kvalitných čerstvých surovín mi bolo grilovanie vždy blízke. Veď stačí trocha...

prazdny

Pečienka z diviaka na fazuľovom šaláte

Hlavné jedlá

Grilovanie považujem za úžasný spôsob prípravy jedál – čoraz obľúbenejší. Jedlo ním získa nezameniteľnú svojskú chuť,...

prazdny

Majonézový sendvič so sviečkovicou

Hovädzie mäso

Umytú, nasolenú a okorenenú sviečkovicu vcelku položíme na rozpálený gril. Opečieme z každej strany a...

prazdny

Orechmi plnený syr plesnivec na bylinkovom šaláte

Slané chuťovky

Syr priečne rozrežeme. Do stredu vložíme rozdrvené vlašské orechy a spojíme.

prazdny

Ostrý steak z tuniaka

Hlavné jedlá

Nakrájané tuniakove steaky osolíme a okoreníme kajenským korením a jemne pokvapkáme olejom. Necháme 10 minút odležať....

prazdny

Grilovaný roštenec s bylinkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Umytý a očistený roštenec nakrájame na štyri steaky. Neochucujeme. Na rozpálenom grile opečieme z každej...

prazdny

Karbonátky na grilovaných cibuľkách

Hovädzie mäso

Mäso zomelieme, ochutíme soľou, korením, cesnakom a bylinkami. Pridáme na kocky nakrájanú pancettu a...

prazdny

Hovädzí špíz s mangovou salsou

Hovädzie mäso

Mäso priečne nakrájame na tenké dlhé pásiky. Z citrónovej trávy, cesnaku, papričiek jalapenos, ...

prazdny

Ovocie na grile s medovým mascarpone

Dezerty

Ovocie očistíme. Hrušky prekrojíme na polovice a zbavíme jadier. Melón prekrojíme na polovice, zbavíme jadier...

prazdny

Bravčový koriandrový hamburger

Bravčové mäso

Mäso pomelieme, dáme do misky, pridáme soľ, kajenské korenie, koriander, nakrájanú cibuľu...

prazdny

Posúchy s paradajkovo-syrovou zmesou

Večera

Umyté paradajky nakrájame na kolieska, ktoré ugrilujeme. Počas grilovania potierame zmesou tymianu, cesnaku...

prazdny

Zelenina plnená jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

Umyté, osušené a odblanené mäso pomelieme, premiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, rozmarínom, cesnakom...

prazdny

Valčeky z baraniny

Hlavné jedlá

Mäso odblaníme a zbavíme tuku. Pomelieme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ochutíme korením, cesnakom,...

prazdny

Ananás s vanilkovou zmrzlinou

Dezerty

Ananás očistíme, nakrájame na kolieska hrubé približne dva centimetre.

prazdny

Grilovaná cuketa s fetou

Hlavné jedlá

Cuketu rozrežeme na polovicu po dĺžke a vnútro vydlabeme, aby sme ju mohli naplniť.

prazdny

Grilovaný šašlík

Bravčové mäso

Umyté, osušené mäso nakrájame na dvojcentimetrové kocky, ktoré premiešame s polovicou nakrájanej cibule, korením, ...