Zákusky

  • Mousse torta s malinami

    Mousse torta s malinami

    Komerčný recept

  • Torta Napoleon

    Torta Napoleon

    Na cesto vymiešame vajcia s vodkou, octom, vodou a štipkou soli. Maslo dôkladne zapracujeme do múky. Postupne pridávame vajíčkovú zmes a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na 12 kúskov. Prikryjeme fóliou a necháme...

  • Ovocné rezy s kyslou smotanou

    Ovocné rezy s kyslou smotanou

    Komerčný recept

  • Čokoládové ružové kocky (fotorecept)

    Čokoládové ružové kocky (fotorecept)

    Recept vznikol spontánne. Zvýšila sa mi čokoládová plnka a potrebovala som ju zúžitkovať. Nápad bol na svete a ja vám ponúkam svoj chutný nepečený zákusok. Fotografie postupu nemám, lebo by vlastne ani nebolo čo fotiť....

  • Mamičkin krémeš (fotorecept)

    Mamičkin krémeš (fotorecept)

    Názov sme vymysleli asi pred týždňom ale krémeš robím už asi , , sto rokov". Pod pôvodným názvom - Rýchly zákusok od pani Nadeždy Líškovej z Prievidze, som ho objavila strááášne dávno, asi v časopise Slovenka,...

  • Rezy s vaječným likérom

    Rezy s vaječným likérom

    Recept pochádza z českého tohtoročného kalendára.

  • Orechové rezy s čerešňovým krémom a šľahačkou (fotorecept)

    Orechové rezy s čerešňovým krémom a šľahačkou (fotorecept)

    Pre tento zákusok som sa rozhodla upiecť po tom, čo som si urobila v špajzi inventúru. Zistila som, že mám ešte zavárané orechy aj čerešňový džem z minulého roka.

  • Torta k narodeninám (fotorecept)

    Torta k narodeninám (fotorecept)

    Tortu som upiekla na oslavu narodenín. Oslávenkyňa bola veľmi spokojná.

  • Guľa plnená mangovým sorbetom (fotorecept)

    Guľa plnená mangovým sorbetom (fotorecept)

    Bielu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Roztopenú vlievame do pripravených foriem v tvare pologule. Naplnené formy obrátime opačne, zlejeme prebytočnú čokoládu, až kým nevznikne tenký film. Takto pripravené vložíme na hodinu do mrazničky. Stuhnuté pologule vyberieme opatrne z foriem...

  • Kávový perník (fotorecept)

    Kávový perník (fotorecept)

    Recept som dostala mailom.

  • Citrónová pena s tvarohovým parfé

    Citrónová pena s tvarohovým parfé

    Piškótový rez: Do kotlíka dáme vajcia a cukor a vyšľaháme do peny. Potom pridáme preosiatu múku a zľahka premiešame. Rozotrieme na papier na pečenie a pečieme pri teplote 210 °C asi 5 – 6 minút. Necháme vychladnúť a potom vykrajujeme kolieska formičkou, do...

  • Brownie do hrnčeka (fotorecept)

    Brownie do hrnčeka (fotorecept)

    Chcete niekoho potešiť ale neviete čo urobiť? Čo tak niečo teplé, čokoládové, sladké? Kto by odolal? Skúste tento výborný brownie ! Je naozaj výborný. Ja som si ho ozdobila ešte mrazeným ovocím (ríbezle, jahody, ...

  • Maková tortička s marhuľovou dreňou

    Maková tortička s marhuľovou dreňou

    Korpus: Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov, cukru a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, práškový cukor a rozpustené maslo vyšľaháme. Primiešavame mak, rozmixované opražené mandle, ktoré sme najprv na suchej panvici opražili, a šťavu s...

  • Ukľudňujúci broskyňovo-medovkový nepečený koláč

    Ukľudňujúci broskyňovo-medovkový nepečený koláč

    Letný, ľahký a voňavý nepečený koláčik... Doma nasadená medovka sa mi pekne rozrástla a hľadala som nejaký sladký recept, kde by som ju využila a tak vznikol môj recept. Myslím si, že chuť medovky...

  • Minitortičky Pavlova

    Minitortičky Pavlova

    Mala som ešte asi polovicu konzervy kokosového mlieka a bolo mi ľúto ho vyhodiť. Tak som ho použila ako šľahačku na tieto minitortičky.

  • Jahodový cheesecake s „aero“ čokoládkou

    Jahodový cheesecake s „aero“ čokoládkou

    Nad parou rozpustíme čokoládu, želatínu necháme napučať v ľadovej vode. Zmiešame crème fresh s vanilkou v kastróle pri nízkej teplote. Pridáme želatínu a odstavíme. Ďalej zmiešame s bielou čokoládou a mierne vyšľahanou šľahačkou. Necháme stuhnúť.

  • Jahodové tiramisu

    Jahodové tiramisu

    Piškóty namočíme do šťavy z kompótu.

  • Citrónové rezy

    Citrónové rezy

    Prípravíme 2 piškotové cestá. Pečieme 20 min. na 180 °C.

  • Intercontinental rezy (fotorecept)

    Intercontinental rezy (fotorecept)

    Recept som dostala mailom. Je to bielkové cesto s arašidami. Žĺtky s cukrom idú do krému, ktorý sa presýpa hrozienkami. Podľa mňa sa mohol pokojne volať: Bielkovo-arašidové rezy s hrozienkami.

  • Brownies s tvarohovým krémom (fotorecept)

    Brownies s tvarohovým krémom (fotorecept)

    Brownies je koláčik ako stvorený pre milovníkov čokolády. Tento môj je odľahčený tvarohovým krémom.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist