Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...78 »
Mrkvovo-hrachová nátierka Mrkvovo-hrachová nátierka Vaše

Pôvodne som chcela robiť hummus, ale nemala som cícer ani tahini, tak som sa rozhodla vymyslieť vlastnú alternatívu.

Pico de Gallo Pico de Gallo Vaše

Mexická salsa, také zvaná "mexická", nebo "salsa cruda", má spoustu dalších pojmenování a různých variací. Toto je základní recept, jednoduchý, a právě v tom je jeho kouzlo. Můžete se podívat na video. Přidávají tam česnek, ale je to lepší bez něho, je to takové svěžejší. Česnek se hodí do guacamole. Na obrázku je Pico de Gallo vlevo, vpravo je Guacamole a dole Salsa de Chile Rojo.

Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou Ryžové rezance s teriyaki a zeleninou Vaše

Diétny a ľahký recept najlepšie na obed ;)

Kuskus s tofu a šalátom Kuskus s tofu a šalátom Vaše

Mám pre vás ďalší diétny recept, je pre všetkých milovníkov zdravej stravy, v mojich receptoch budem používať minimum oleja a lepku

Kukuricový šalát Kukuricový šalát Vaše

Tak sa mi zda ze kukuricovy salat tu nie je ani jeden taky obycajny z kukurice nemrazenej, nekonzervovanej z cerstvej bez majonezy, krabich tyciniek ci sunky.

Zemiakové placky s kalerábom Zemiakové placky s kalerábom Vaše

Nedávno na Varechu bol pridaný recept na zemiakové placky bez múky a od vtedy som pár krát robila len také. No dnes som k zemiakom pridala kaleráb a vynechala vajíčka. Placky sa mi netrhali a boli chutné.

Kokosové tyčinky (domáce bounty) Kokosové tyčinky (domáce bounty) Vaše

Kokosové tyčinky v štýle boundy tyčiniek, domáce a vegan :) www.dontbefakebakesomecake.sk

Výborné zeleninové lasagne Výborné zeleninové lasagne Vaše

Tieto lasagne sú bez akéhokoľvek živočišného produktu, no napriek tomu sú úúúúžasnéééé.

Paradajkovo-bazalková omáčka na cestoviny Paradajkovo-bazalková omáčka na cestoviny Vaše

Veľmi rýchla a predovšetkým chutná omáčka na cestoviny. Pokiaľ nemáte čas a máte hlad a chuť na teplú večeru, či obed, vyskúšajte. Spojenie paradajok a bazalky je dokonalé. Táto omáčka je moja obľúbená, ale ja mám rada v podstate všetko paradajkové na taliansky spôsob, tak sa nechajte aj vy nahovoriť a uvarte si rýchle pomodoro špagety podľa môjho receptu. www.dontbefakebakesomecake.sk

Pohánkovo-zeleninové rizoto Pohánkovo-zeleninové rizoto Vaše

Pohánka je vďaka svojmu obsahu zaraďovaná aj medzi najzdravšie potraviny na svete. Zatracovaná obilnina totiž obsahuje veľmi cenný flavonoid rutín.Vďaka nemu nedochádza vo vašom tele ku oxidácii vitamínu C a pôsobí tak ako ochrana vašich ciev pred voľnými radikálmi a vznikom rakoviny. Vďaka svojmu bezlepkovému zloženiu je pohánka vhodná aj pre ľudí stravujúcich sa podľa bezlepkovej diéty. Pohanka sa dá využiť na sladko, aj na slano.Tento recept som si vymyslela sama.

Zimná perníková granola Zimná perníková granola Vaše

Omamná vôňa perníkov a škorice je pre mňa neodmysliteľne spätá nielen s vianočným obdobím, tiahne sa so mnou celou studenou zimou. Vždy si rada pochutím na čomsi s touto príchuťou. A čo vy? Skúste prevoňať svoju kuchyňu pri príprave tejto domácej a poctivej granoly, na ktorú vám ponúkam recept (je omnoho zdravšia ako tie, čo nachádzame v obchodoch). Tak na chvíľu vypnime a zamaškrťme si na tejto granole...na raňajky, desiatu, či len tak. www.dontbefakebakesomecake.sk

Špargľovo-jablkový šalát s rukolou Špargľovo-jablkový šalát s rukolou Vaše

Svieži, šťavnatý šalát s kyselkavou chuťou.

Tofu yassa (fotorecept) Tofu yassa (fotorecept) Vaše

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia, že je ich a najčastejšie ho pripravujú s kuracím mäsom. Mäso som vynechala a ubrala som polovicu korenia.

Snehové guličky Snehové guličky Vaše

Vonku zima a kopa bieleho snehu a pre vás, v teplúčku vášho domova, je už nachystaný recept na snehové kokosové guličky. Sú veľmi jednoduché na prípravu, chutné a zdravé. Doprajte si túto maškrtu, ktorú vám ponúkam. :) www.dontbefakebakesomecake.sk

Domáci chlebík bez kysnutia a pekárne Domáci chlebík bez kysnutia a pekárne Vaše

Fantastický chlebík ktorý nekysne a na jeho prípravu nepotrebujete ani pekárničku.

Šalát z valeriánky poľnej s arašidmi (fotorecept) Šalát z valeriánky poľnej s arašidmi (fotorecept) Vaše

Tento výborný jemný a veľmi chutný šalát z valeriánky s opraženými arašidmi som podávala k nedeľnému obedu k Parížskym rezňom.

Kljukuša (Kľukuša) - jednoduchý zemiakový koláč (fotorecept) Kljukuša (Kľukuša) - jednoduchý zemiakový koláč (fotorecept) Vaše

Kljukuša je bosniacke jedlo, ktoré má mnoho variacií. Môže sa tam pridať nastrúhaná cibuľa, slaninka, údené mäso...

Orechové raw tyčinky Orechové raw tyčinky Vaše

Tieto tyčinky veľmi milujem. Sú veľmi ľahké na prípravu a sú veľmi zdravé. :) www.tealoverforever.blogspot.sk

Makové kolieska s lekvárom Makové kolieska s lekvárom Vaše

Recept mám z časopisu, kde sa pieklo zdravo k Vianociam, ja som ho prerobila do komplet vegan verzie (v pôvodnom bolo okrem alsanu použité aj maslo a trochu viac spolu s alsanom ako som v tomto recepte použila ja), v pôvodnom recepte bola použitá grahamová múka a brusnicový lekvár. Do koliesok som dala menej cukru, pridala štipku soli a aby sa mi cesto lepšie zlepilo, pridala som mlieko. Z cukru môžete ešte ubrať, mne sú stále nejaké veľmi sladké. :) www.dontbefakebakesomecake.sk

Domáce opekance (celozrnné, bezlaktózové, vegan) Domáce opekance (celozrnné, bezlaktózové, vegan) Vaše

Moje prvé domáce opekance, aj pre tých, čo mlieka nechcú alebo nemôžu jesť, aby mali na vianočnom stole niečo zo slovenských tradičných jedál. A sú celozrnné. Týmto Vám chcem popriať príjemné vianočné sviatky a kopu dobrého jedla a pohody. :) www.dontbefakebakesomecake.sk

«1 2 ...78 »
Aktuálne súťaže

TOP 15 - Najlepšie nápady mesiaca december 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci december.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca december 2014
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci december starého roku.

Súťaž na január o najlepší nápad, návod či fotopostup
Aj v tomto roku súťažíme o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady.

Súťaž na január o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Súťaž o najlepší recept pokračuje aj v tomto roku. Hľadáme najobľúbenejšie recepty v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« December
Január 2015
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26 27 28 29 30 31

Magazín

Šéfkuchár Jozef Riska: Hľadáme chute a vône starého Prešporka
Na zorganizovanie úvodného večera Zimného festivalu jedla sa tento rok podujala známa bratislavská reštaurácia Zylinder. Jej šéfkuchár Jozef Riska nám predstavil, akú kuchyňu v Zylindri ponúkajú.

Gallina freda
V nezvyklom čase, už začiatkom roka, som sa rozhodol svoje okrúhle narodeniny pripomenúť si v cudzom svete. Na čerstvom vzduchu, v teple, v prostredí pre mňa neznámych ľudí.

Anglicko pri mori: Jedlo v reštauráciách
S rodinkou sme sa rozhodli, že si na začiatku nového roku 2015 vyjdeme na výlet k moru. Vybrali sme sa teda do krásneho tichého juhoanglického mestečka Eastbourne, nie až tak ďaleko od Londýna.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 5/2015: Fašiangy 2 Fašiangy 2
Časopis Varecha v piatok 30. januára v denníku Pravda.


TOPlist