Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...87 »
Pečená plnená paprika s dusenou ryžou (fotorecept) Pečená plnená paprika s dusenou ryžou (fotorecept) Vaše

Takto upravenú papriku podávam aj samostatne alebo ako prílohu k rôzne upravenému mäsu.

Recept bez obrázku Letná rýchla polievka Vaše

Toto je pôvodná verzia P-polievky, na ktorú som nemala všetky suroviny. Dúfam, že bude chutiť.

Miešaný letný šalát (fotorecept) Miešaný letný šalát (fotorecept) Vaše

Naša chutná domáca klasika z letných šalátov, robievam z čerstvých paradajok, zelenej papriky, uhorky a červenej cibule.

Paradajková nátierka Paradajková nátierka Vaše

Tento rok mám krásnu úrodu paradajok, tak experimentujem. Okrem iného, som urobila túto pomazánku, poviem vám, je to super vec na chlebík s maslom a aj ako príloha k mäsu. Verím, že si ju obľúbite.

Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka (fotorecept) Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka (fotorecept) Vaše

Jednoduchá a veľmi chutná pikantná nátierka z baklažánu, kápie a paradajok.

Recept bez obrázku Mrkvový perkelt Vaše

Recept podľa P. Mačingove

Zelenina pečená na paradajkovom pretlaku (fotorecept) Zelenina pečená na paradajkovom pretlaku (fotorecept) Vaše

Zeleninu si vie upiecť každý, takže len taký nápad na jej obmenu a zmenu chuti. Vegetariáni môžu len tak posypanú Fetou a mäsožravci s cigánskou pečienkou :)

Zdravý zeleninový boršč (videorecept) Zdravý zeleninový boršč (videorecept) Vaše

Tento recept sme čerpali od autorky Mačingovej

Krémový cviklový šalát s vlašskými orechami (fotorecept) Krémový cviklový šalát s vlašskými orechami (fotorecept) Vaše

Letný šalát, do ktorého nie je potrebné nič variť, iba ak nejakú prílohu poopekať :)

Zeleninová nátierka na hrianky (fotorecept) Zeleninová nátierka na hrianky (fotorecept) Vaše

Máte na záhrade veľa rajčín a papriky? Toto je to pravé, čo sa zíde počas dlhých zimných večerov, keď budete chcieť niečo fajné a budete "šuňať" v špajzi a hľadať "lakocinky".

Marinovaná žlutá cuketka s kurkumou Marinovaná žlutá cuketka s kurkumou Vaše

Cuketka může být i zelená, samozřejmě, ale žlutá se mi zdá chutnější.

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno (fotorecept) Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno (fotorecept) Vaše

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ktoré v horúčave osvieži a zasýti.

 Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou (fotorecept) Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou (fotorecept) Vaše

Tento balkánsky recept je veľmi jednoduchý, nenáročný na prípravu. Prekvapí vás ale svojou jedinečnou chuťou v kombinácii s ovčím syrom a domácim chlebíkom. Je to letný variant tohoto jedla, avšak zimný a sýtejší je v kombinácii s údeným mäskom, prípadne,údenými rebierkami. Ja som vzhľadom na letnú sezónu zvolila ľahšiu formu, bez mäsa.

Avokádový šalát (fotorecept) Avokádový šalát (fotorecept) Vaše

Uhorku rozkrojíme a vyškrabeme semienka, pokrájame na kocky a osolíme. Necháme odvodniť. Zlejeme šťavu. Medzitým si pripravíme - nakrájame na drobno všetku zeleninu.

Pravý macedónsky ajvar (fotorecept) Pravý macedónsky ajvar (fotorecept) Vaše

K mojim macedónskym receptom neodmysliteľne patrí ajvar, ktorý je charakteristický pre macedónsku kuchyňu asi tak ako bryndzové halušky pre tú našu. Nech sa páči... tu je môj recept v podobe, ako sa v tejto krajine robí a ako sa jeho receptúra traduje z generácie na generáciu.

Zasmažená zemiaková polievka (fotorecept) Zasmažená zemiaková polievka (fotorecept) Vaše

Mne sa obed neráta, ak nie je polievka:-) Túto zemiakovú mám rada.

Jablkové flapjacks Jablkové flapjacks Vaše

Ďalší recept z Anglicka. Je jednoduchý a celkom rýchly. Túto chutnú sladkosť nájdete hádam v každej kaviarni či čajovni. Má množstvo podôb, no však táto je moja najobľúbenejšia - jablkovo-škoricová. Môžete ľubovoľne pridať rôzne oriešky či sušené ovocie alebo poliať čokoládou. :) Mňam.

RAW koláčik bez múky a cukru RAW koláčik bez múky a cukru Vaše

Tento koláčik je iba z troch ingrediencií. A je naozaj výborný!

Sušené paradajky s bazalkou a cesnakom v olivovom oleji - sterilizované (fotorecept) Sušené paradajky s bazalkou a cesnakom v olivovom oleji - sterilizované (fotorecept) Vaše

Sušené paradajky sú obľúbeným receptom každého letného obdobia. Väčšina gazdiniek pracne nachádza miesto v chladničke , kde ich uskladňuje , kým sa nezjedia. Ja ich roky sterilizujem a bola som prekvapená , koľko málo resp. skoro nik nemá túto skúsenosť .Tu je teda moja.

«1 2 ...87 »
Aktuálne súťaže

Súťaž o najlepší nedeľný obed so Zlatou edíciou Somat a Pur
Nepremeškajte jedinečnú príležitosť a zapojte sa do veľkej receptovej súťaže o najlepší nedeľňajší obed.

Najlepšie nápady mesiaca august 2015
Na stránke Napady.Pravda.sk prebieha každý mesiac súťaž o najzaujímavejší nápad. Pozrite si, aké nápady sa vám páčili v auguste.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca august 2015
Ponúkame Vám prehľad najobľúbenejších sladkých i nesladkých receptov pridaných v mesiaci august na Varecha.sk.

Súťaž na september o najlepší nápad, návod či fotopostup
Súťažime aj v septembri! Zapojte do našej súťaže o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady a vyhrajte.


Denný súhrn receptov Novinka!

« August
September 2015
1234 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

TOP recepty
Magazín

Liptovská fazuľa, modranské víno
Liptákov v Modre by ste zrátali na prstoch jednej ruky. Ich modranským lídrom je Ľubo Rapoš. Môj priateľ, výtvarník, citlivý a dobrý človek.

Šéfkuchár Carl Gillain: Keď chcete jedlom zaujať, musíte trochu šokovať
Hoci má len 29 rokov, jeho reštaurácia L’Agathopéde v belgickom Namur získala skvelé hodnotenie v európskom gurmánskom bedekri Gault & Millau.

Sicílska zelenina
Dlhé roky Jožko s Luciou nevytiahli nohy z domu. Stavali chalupu, poctivo obrábali vinice, starali sa o deti.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 36/2015: Jablkové hodovanie Jablkové hodovanie
Časopis Varecha v piatok 4. septembra v denníku Pravda.


TOPlist