Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...72 »
Celozrnné špagety s tofu na čínsky spôsob Vegan (fotorecept) Celozrnné špagety s tofu na čínsky spôsob Vegan (fotorecept) Vaše

Tento recept je určený pre milovníkov tofu a pikantných jedál. :) Recept je veľmi jednoduchý, chutný a zdravý.

Burgery Burgery Vaše

Všetky potrebné recepty na úplné dotvorenie týchto burgerov nájdete u mňa na vareche. Napríklad burgerové žemle alebo avokádový dip zo sušených paradajok a čerstvej bazalky. Burgery sa možno zdajú byť trochu náročnejšie na prípravu, čo sa týka namáčania a varenia cíceru, strúhania cukety a pod., ale verím, že je tu plno zdatných a šikovných ľudí, ktorým príprava burgerov nezaberie kopu času, pretože sa ich určite oplatí vyskúšať. www.dontbefakebakesomecake.sk

Burgerové žemle Burgerové žemle Vaše

Keď si pripravíte jedlo doma, máte 100% istotu, že nebude obsahovať zbytočné prísady alebo škodlivé Éčka. Čo sa pečiva týka, takmer vždy sa stretávam v obchode s tým, že v zložení je napísaných príliš veľa surovín, ktoré sú v ňom viac než zbytočné a príliš veľa nevyhovujúcich zložiek (najmä pre vegánov). Preto som si doma pripravila jednoduché burgerové žemle, ktoré môzete okrem burgerov jesť s čímkoľvek. Najchutnejšie sú v deň pečenia. www.dontbefakebakesomecake.sk

Špaldové mušličky s pekinskou kapustou Špaldové mušličky s pekinskou kapustou Vaše

Kto nemôže klasickú hlávkovú kapustu, tak určite si príde na svoje s pekinskou kapustou nasladko na špaldový spôsob...

Špaldové slivkové gule delikates Špaldové slivkové gule delikates Vaše

Letná zdravá klasika. Zdravé sladké jednoduché jedlo.

Plnená zelenina s bylinkovým pšenom Plnená zelenina s bylinkovým pšenom Vaše

V lete je dostatok zeleniny a treba ju vyskúšať na všetky možné spôsoby. Toto je jeden z nich. :)

Bublanina (vegan) Bublanina (vegan) Vaše

Vyzerá to tak, že leto nám už skončilo, ale pokiaľ máte doma nejaké zásoby bobuľového ovocia, môžete si ho pripomenúť napríklad takouto šťavnatou bublaninou, po ktorej sa zalizovali aj nevegáni. www.dontbefakebakesomecake.sk

Šošovicovo-paradajková polievka s cícerom (fotorecept) Šošovicovo-paradajková polievka s cícerom (fotorecept) Vaše

Cicer si na noc namacame a rano uvarime v tlakovom hrnci domakka. Trva to maximalne 20 minut.

Paradajková omáčka so slivkovým lekvárom Paradajková omáčka so slivkovým lekvárom Vaše

Paradajkové alebo tomatové omáčky sú v nespočetnom množstve. Ja pridám svoju obľúbenú, ktorú varievam dlhé roky a tu na Vareche som podobnú nenašla.

Kvasený kapustový šalát ĎURIEKRAZIT Kvasený kapustový šalát ĎURIEKRAZIT Vaše

Tento šalát je výborný vychladený aj samostatne aj ako doplnok k iným jedlám. Kapusta obsahuje veľa glukozinolátov, v rámci nich indoly a vzácny indol-3-karbinol, ktoré majú silný antikarcinogénny účinok, sú schopné nahradiť estrogény, ktorých pôsobenie má nežiadúce vedľajšie účinky, spúšťajú rakovinu prsníka. V šaláte je veľa flavonoidov, betakaroténov, alicínu, disulfidickej látky s mikrobicídnymi účinkami, protizápalového kapsaicínu, fermentáciou vzniká vit.C, prospešná je vláknina.

Škrobové palacinky (fotorecept) Škrobové palacinky (fotorecept) Vaše

Už som tu dávala recept na palacinky bez mlieka a vajec a dnes som robila pre zmenu palacinky bez mlieka, vajec aj múky. Len z vody a škrobovej múčky.

Kari cuketa (fotorecept) Kari cuketa (fotorecept) Vaše

Dnes na obed som robila kari cuketu je výborná a tak sa chcem podeliť o tento recept.

Fitness chlebík Fitness chlebík Vaše

Kedže môj jedálniček je vždy plný nejakých nápadov,dnes som si vymyslela zdravý fitness chlebík, lahulinká príprava za 5 minút :)

Pyré z karfiolu a mrkvy Pyré z karfiolu a mrkvy Vaše

Ak k mäsu nechcem klasickú škrobovú prílohu zo zemiakov alebo ryže a aj surová zelenina mi ako vhodná príloha nie je po chuti, volím parenú zeleninu. Tento krát som si volila karfiol a mrkvu, inokedy to je zelená brokolica alebo žltá tekvica.

Panzanella Panzanella Vaše

Netradičný šalát, ktorý sme jedávali na dovolenke. Hlavne s čerstvými domácimi rajčinkami je chuť úžasný. :)

Slovenský cibuľový šalát zemiakový Slovenský cibuľový šalát zemiakový Vaše

Tento šalát robíme v rodine už veľa rokov k smaženému mäsu tu je naša výroba.

Cuketovo-paradajková chilli polievka (fotorecept) Cuketovo-paradajková chilli polievka (fotorecept) Vaše

CHilli papricky casto sa objavuju v manzelovych receptov v indonezkych, mam tiez rada pikantne jedla, ale s mierou :-) Chilli papricky ( Kajenske korenie ) obsahuje Kapsacin, korenie je velmi ucinny spalovac tukov. Cisti a riedi krv, zrychluje metabolizmus, zlepsuje krvny obeh a zastavuje vnutorne krvacanie. Posobi proti tvorbe krcovych zil tromboze, srdcovej arytmie a urychluje hojenie modrin.

Pikantné zelené fazuľky so sušenými paradajkami Pikantné zelené fazuľky so sušenými paradajkami Vaše

Dobrú úrodu zelených fazuliek treba náležite zúžitkovať - a aká je lepšia úprava tejto jemnej zeleniny, ak nie parenie? Doplnil som ich pikantnou zálievkou z oleja a harrísy, pridal som sušené paradajky, čerstvú bazalku, opečené slnečnicové semienka a štvrtinky citróna a pripravil rýchlu večeru.

Recept bez obrázku Cuketovo-cvikový šalát Vaše

POSTUP : všetko spolu premiešať a nechať postáť. Potom ponakladať do pohárov a sterilizovať.

Slivková výživa - kaša Slivková výživa - kaša Vaše

Skvelé raňajky či desiata

«1 2 ...72 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Láska na karí
Súťaž o lístky do kina a voucher na indickú večeru.

SÚŤAŽ: Farebné leto s Dr.Oetker + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Pripravte si niečo rýchle, ľahké a nepečené. Stačí vám čerstvé ovocie, tvaroh, jogurt alebo smotana, piškóty a pomocníci od Dr.Oetker. Ľahký krém a osviežujúce želé sú tou pravou kombináciou na letné popoludnie.

Rebríček TOP nápadov mesiaca júl 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci júl.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca júl 2014
Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci júl.


Denný súhrn receptov Novinka!

« Júl
August 2014
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Magazín

Omáčky zo severu aj juhu Európy
Omáčkový seriál pokračuje: Nechajte sa inšpirovať omáčkami, ktoré sú typické pre rôzne národné kuchyne Európy.

Varecha 36/2014: Mäsový trojboj
Časopis Varecha v piatok 5. septembra v denníku Pravda.

Láska na karí – to je sto chutí a jedna vášeň
Už o týždeň sa v kinách proti sebe postavia francúzska haute-cuisine a pikantná indická exotika.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 36/2014: Mäsový trojboj Mäsový trojboj
Časopis Varecha v piatok 5. septembra v denníku Pravda.


TOPlist