Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...77 »
Krémová polievka z maslovej tekvice Krémová polievka z maslovej tekvice Vaše

Sladko-pikantná polievka.

Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom

Vhodné k suchému ružovému vínu.

Chia-čučoriedkový puding Chia-čučoriedkový puding Vaše

Snažím sa zdravo stravovať čo znamená, že som dala zbohom cukru a pšenici. Cítim sa skvelo a ničím sa neobmedzujem. Varím oveľa, oveľa častejšie. Zo začiatku to chcelo trošku logistiky čo, kedy, ako ale po vyše mesiaci som si už zvykla a stáva sa to pre mňa samozrejmosťou. Tu je jeden z receptov, ktoré milujem. Ráno ma podobná kombinácia naštartuje a vždy mám potom plno energie.

Pikantná polievka zo svetlých batátov s hubami (fotorecept) Pikantná polievka zo svetlých batátov s hubami (fotorecept) Vaše

Pripravila som pikantnú ostrú polievku zo svetlých batátov, zázvoru, cesnaku a chilli s hubami, ide o sladké zemiaky, ktoré sú veľmi chutnou a zdravou zeleninou, použila som svetlý druh, polievka zasýti a zahreje, navyše je rýchlo hotová.

Sušená zeleninová zmes (fotorecept) Sušená zeleninová zmes (fotorecept) Vaše

Príprava je časovo náročná, ale výsledok stojí za to čakanie, zužitkujeme prebytok zeleniny hneď po zbere, alebo pri triedení uskladnenej zeleniny. Vňate a huby si sušíme v sezóne. Vegeta, alebo zeleninové ochucovadlo nemá žltú farbu ako z obchodu, lebo nieje pridané žiadne farbivo, éčko ani chémia, ale pri použití pri varení sa prírodná farba prejaví. Postupne pridám fotky jedál, kde bola použitá.

Balíčky z červenej kapusty, plnené teplým šalátom z červenej šošovice, hríbov a bizalmov (fotorecept Balíčky z červenej kapusty, plnené teplým šalátom z červenej šošovice, hríbov a bizalmov (fotorecept Vaše

Je to zaujimave jedlo z vegetarianskej kuchyne, vhodne aj ako priloha k roznym mäsam.

Cícer s tofu na kokosovom karí Cícer s tofu na kokosovom karí Vaše

Tento recept som našla na FB a vylepšila ho podľa vlastnej chuti. Je to veľmi jednoduché, rýchle, chutné (a vegan) :)

Zeleninový šalát à la Zuzka Zeleninový šalát à la Zuzka Vaše

Šaláty sa dajú robiť naozaj na všakovaké spôsoby. Ja vám ponúkam ten môj.

Pestrá pohánková polievka s kyslou kapustou (fotorecept) Pestrá pohánková polievka s kyslou kapustou (fotorecept) Vaše

Táto pestrá pohanková polievka zasýti, zahreje, vzpruží, dodá energiu a vitamíny, je veľmi chutná a najmä zdravá.

Jablkové pyré z MioMatu Jablkové pyré z MioMatu Vaše

Ideálne deťom na raňajky a desiatu, zaručene budú vďačné.

Pórová polievka so zemiakmi (fotorecept) Pórová polievka so zemiakmi (fotorecept) Vaše

Jednoduchá ,jemná polievočka.

Lúsková polievka (fotorecept) Lúsková polievka (fotorecept) Vaše

Pri zberaní poslednej úrody sa mi podarilo obrať aj zopár zelených lúskov. Uvarila som z nich polievku.

Gaštanové cake pops (fotorecept) Gaštanové cake pops (fotorecept) Vaše

Predpokladám, že cake pops už všetci dobre poznáte. Sú totiž veľkým trendom vo svete dezertov. Ich výhodou je, že si ich môžete vyzdobiť na tie najrôznejšie príležitosti. Ja Vám ponúkam recept jednoduchý (pôvodne na gaštanové guličky, no mierne upravený) a sezónny, keďže je jeseň a k tej gaštany neodmysliteľne patria. Príprava týchto jednoduchých cake pops nie je náročná. Ja som ich robila prvýkrát a hneď so zranenou rukou, takže nevyzerajú dobre, za čo sa ospravedlňujem, ale išlo o nápad :)

Tekvicová polievka Tekvicová polievka Vaše

Sezónna tekvíc si priam vyžaduje, aby sme jej plody využili a spravili z nich veľa rozmanitých a chutných pokrmov. U mňa to tentokrát bude tekvicová polievka, no minule to bol aj tekvicový sladký chlebíček. Tak hor sa do tekvicových receptov! www.dontbefakebakesomecake.sk

Špenátovo-avokádový smoothie Špenátovo-avokádový smoothie Vaše

Očarujúca farba a vynikajúca chuť - vďaka pridaným banánom uspeje aj u detí ;-)

Raw mangový koláčik s chia semienkami Raw mangový koláčik s chia semienkami Vaše

rýchly raw koláčik, zdravý a dobrý

Gravče tavče - zapekaná biela fazuľa (fotorecept) Gravče tavče - zapekaná biela fazuľa (fotorecept) Vaše

Tento recept je jeden z mojich najobľúbenejších zo zoznamu macedónskych receptov, ktoré som si za roky osvojila. Zároveň to bolo prvé jedlo,ktoré som sa z macedónskej kuchyne naučila variť. Patrí k tradičným jedlám.To ,čo sú pre Slovákov halušky,to je pre Macedóncov Gravče- tavče ( fazuľa v pekáči) Pôvodný názov znel pravdepodobne Gravče vo tavče (fazuľa v pekáči), ale postupne sa predložka vypustila a ostal zľudovený názov v dnešnej podobe

Pikantná šošovica na turecký spôsob (fotorecept) Pikantná šošovica na turecký spôsob (fotorecept) Vaše

Tento recept pochádza z mojej zbierky tureckých receptov, je to veľmi chutné voňavé zdravé jedlo príjemne pikantnej a údenej chuti, ktoré môže byť podávané ako hlavné jedlo alebo ako príloha v menšom množstve či ako teplý šalát. Recept som len máličko upravila.

Jesenné smoothie Jesenné smoothie Vaše

Jesenné plody sú plné hodnotných látok, prečo ich nevyužiť takto, vo forme chutného nápoja:-)

«1 2 ...77 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Rajo ochutené tvarohy - vhodné na každú situáciu! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Čo je v dnešnej dobe na nezaplatenie? Napríklad spojenie príjemného s užitočným, keď jeden produkt dokáže naplniť viaceré potreby!

Rebríček TOP 20 nápadov mesiaca október 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci október.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca október 2014 - OPRAVA
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci október.

Súťaž na november o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Aj v mesiaci november hľadáme najlepší recept. Vyhlasujeme súťaž o a najobľúbenejší recept v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Október
November 2014
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24 25 26 27 28 29 30

Magazín

Predvianočné obdobie – magický čas kúziel a čarov
Aj keď vonku to tento rok veľmi nevyzerá na to, že by sa Vianoce blížili, predsa len, keď nazrieme do kalendára, zistíme, že tu už budú čo nevidieť. O týždeň začína prvou adventnou nedeľou advent – najmagickejšie obdobie roka.

Od mágie k borovičke
- Inzercia -
Borievka obyčajná je všetko, len nie obyčajná! Lahodné srdce Spišskej borovičky – tekutého klenotu, ktorý nám závidia až za hranicami – bolo odpradávna súčasťou tajomných magických rituálov u nás i vo svete.

Čatajské praclíky
„Šedesátka neny bohvíjaký vek, mosíš sa jej šak dožit,“ hovoril kedysi modranský mäsiar Vinco Held.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 48/2014: Zabíjačkové dobroty Zabíjačkové dobroty
Časopis Varecha v piatok 28. novembra v denníku Pravda.


TOPlist