Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...86 »
Paradajková polievka trochu ináč (fotorecept) Paradajková polievka trochu ináč (fotorecept) Vaše

Veľmi obľúbená polievka u nás aj v zahraničí. Dlho som hľadala dokonalý recept na túto polievku, ale vždy mi niečo nevyhovovalo. Spájala som, experimentovala až som objavila to, čo som tak dlho hľadala. Dúfam, že sa vám recept bude páčiť moji hostia a rodina zjedia polievku skôr ako si stihnem sadnúť k stolu.

RAW kakaovo-oriešková saláma RAW kakaovo-oriešková saláma Vaše

Som mlsný a mám rád sladkosti. Viem, že cukor a lacné tuky, ktoré nájdeme v bežných komerčných sladkostiach sú nezdravé. Inšpirovali ma recepty na čokoládová salámy, ktoré som našiel na internete. Mnohé z nich obsahovali maslo, cukor, drvené piškóty a kandizované ovocie. Rozhodol som sa vylúčiť tieto ingrediencie a vyrobiť niečo zdravšie.

ZdRAWá maškrta z 3 surovín ZdRAWá maškrta z 3 surovín Vaše

Raz som si v jednej predajni so zdravou výživou kúpila raw tyčinku,ktorá mi veľmi zachutila. Keď som si prečítala zloženie, napadlo mi, že to ani nemusí byť také ťažké urobiť si to doma...a ani nebolo.

Marhuľové čatní (fotorecept) Marhuľové čatní (fotorecept) Vaše

sezóna zavárania si nevyberá či je alebo nie je horko, či sa nám chce alebo nechce, jednoducho ovocie dozrie a treba s ním niečo robiť... u nás kompóty nikto moc nechce a tak som z prebytku marhúľ urobila výborné čatní... grilovacia sezóna je v plnom prúde tak sa celkom hodí...

Základ na pizzu z cukety Základ na pizzu z cukety Vaše

Tento recept je pre vsetkych, ktory maju na pizzu radsej paradajkovy zaklad ako samotny kecup a teraz pocas cuketovej sezony vymyslaju ako ju spracovat.

Poctivý zemiakový chlebík Poctivý zemiakový chlebík Vaše

Domáce pečivo máme doma najradšej tak väčšinou aj bežné veci pripravujem pre spokojnosť svojej rodiny doma a z láskou <3 a navyše z obrovskou radosťou a nadšením keďže mám na to dosť času a v prvom rade ma to baví :-)

Jahodový dvojfarebný koláč Jahodový dvojfarebný koláč Vaše

Svetlá časť: múku zmiešame s kypriacim práškom, rastlinným mliekom a olejom, vylejeme na formu.

Letný šalát Letný šalát Vaše

Šalát je asi jasný :-) Dresing: Pomixujeme tofu s vodou pridáme horčicu, citrón pretlačný cesnak a znovu mixujeme, dosolíme dokoreníme.

Špenátový bulgur (fotorecept) Špenátový bulgur (fotorecept) Vaše

Konečne som sa odhodlala! A to na experiment s bulgurom...A k môjmu údivu dopadol tak dobre, že som to musela uvariť na druhý deň zase :D Čo tam nejaká pestrosť stravy... Keď chutí, tak chutí! :D Toš možno sa aj niekomu inému taká jednoduchá panvicovka zapáči a vyskúšate ;)

Ríbezľový koláč Ríbezľový koláč Vaše

Plná chladnička ríbezli, tak čo s nimi :)

Letné rizoto s ananásom Letné rizoto s ananásom Vaše

Pre všetkých, ktorý majú radi ovocno - pikantné - osviežujúce chute. Ľahké, zdravé a vhodné aj na horúce letné dni, alebo aj pre tých, ktorí chcú nejaké to kilo zhodiť ;)

Avokádová nátierka Avokádová nátierka Vaše

Vydlabeme dužinu z avokáda, dáme ju do mixéra, pridáme všetky ostatné suroviny a poriadne premixujeme do hladkej nátierky. Je dobrá trocha odležaná, aspoň pol dňa v chladničke. Podávame s pečivom, chlebom alebo s krekrami.

Pohánková polievka Pohánková polievka Vaše

Leto je v plnom prúde, ale jesť sa musí... dnes to bude zdravá a jednoduchá polievka :)

Recept bez obrázku Konopná nátierka Vaše

Kupujem na trhu a bylinky a ako to zvykom byva, ludia tu maju dobru naladu a radi vtipkuju, a tak som dostala za dobru naladu tento recept od jedneho predavaca

Jednohubky s raw pochúťkou Jednohubky s raw pochúťkou Vaše

Prvý krát som jedla túto raw "salámu" u švagrinky, kde sme sa skoro pobili na tom, kto zje poslednú jednohubku :) Recept poupravený z http://diyveganskakucharka.blogspot.cz/2014/11/raw-salam-paprikas.html

Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“ Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“ Vaše

Recept na koláčik z kyslého mlieka má doma snáď každý. V nejakej starej kuchárke, ktorá sa v rodine dedí z babky na mamku, z mamky na dcéru, ktorá je rovnakou vášnivou pekárkou, ako celé ženské pokolenie v rodine. Kuchárky tak treba oprášiť, pozbierať nejaké letné ovocie a piecť. Ja som recept zachovala, čo sa týka pomeru surovín, len som obmenila celozrnnú múku, trstinový cukor a pridala som sójové kyslé "mlieko", ktoré odporúčam, je sladučké a chutné! www.dontbefakebakesomecake.sk

Pečený gnocchi vegan balíček (fotorecept) Pečený gnocchi vegan balíček (fotorecept) Vaše

Konečne víkend a troška čas experimentovať s receptami...v časopise Food som objavila recept na gnocchi pečené v balíčku z papiera na pečenie... tak ma to zaujalo, že som sa rozhodla vyskúšať :) Akurát teda omáčku som si spravila takú čerstvejšiu, než v recepte popísané konzervované rajčátka...

Naložená grilovaná (pečená) zelenina Naložená grilovaná (pečená) zelenina Vaše

Pokud budete někdy grilovat,schválně přidejte hodně zeleniny a když se třeba nesní, proveďte s ní toto. Nebo prostě opečte zeleninu na pánvi či v troubě a efekt bude stejný. Ovšem sami víte,že pokrmy z grilu mají o dost lepší chuť :-) Recept je to jednoduchý, ale o to víc vás překvapí výsledek. Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

«1 2 ...86 »
Aktuálne súťaže

Súťaž na júl o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Zapojte sa aj v júli do našej súťaž o najobľúbenejší recept a získajte skvelé ceny na Varecha.sk v kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).

Súťaž na júl o najlepší nápad, návod či fotopostup
Pridajte svoj nápad a zasúťažte si! Čakajú na vás pekné ceny. Aj v júli súťažíme o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady.

Súťaž na jún o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Naša súťaž o najobľúbenejší recept pokračuje aj v júni. Získajte skvelé ceny na Varecha.sk v kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2015
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829 30 31

TOP recepty
Magazín

Červená grilovačka
Grilovanie (vraj) umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín ako klasické vyprážanie alebo pečenie.

Šéfkuchár Oldřich Sahajdák: Chceme mať reštauráciu plnú spokojných ľudí
Pražská reštaurácia La Degustation Bohême Bourgeoise, v ktorej je šéfkuchárom a spolumajiteľom Oldřich Sahajdák, získala Michelinovu hviezdu prvý krát v roku 2012 a od tej doby si prestížne ocenenie každý rok obhájila.

Degustačný šalátik
Počiatkom leta bola v Bratislave opäť vínna slávnosť. V interhoteli na Tehelnom poli sa uskutočnil 14. ročník Trunkfestu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 31/2015: Letné dezerty Letné dezerty
Časopis Varecha v piatok 31. júla v denníku Pravda.


TOPlist