Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...74 »
Banánová kaša na niekoľko spôsobov Banánová kaša na niekoľko spôsobov Vaše

Zrelé banány stačí rozmixovať bez vody a méte z nich kašu či puding. Môžete ju kombinovať s čím len chcete. Ja najčastejšie mixujem banán so žihľavou, skorocelom, púpavovými listami či niečím iným zeleným alebo iba s kakaom. Je to úžasná energia :-)

Kaša z kokosovej dužiny Kaša z kokosovej dužiny Vaše

Pili ste už vodu z mladého kokosového orecha? Je nielen veeeľmi výborná, ale aj zdraviu prospešná. Najviac sa mi na orechu páči, že ho zúžitkujete celkom celý. Vypijete vodu, zjete dužinu a samotný orech použijete na kúrenie. Úžasné, však?

Pesto z kapucínky a špenátu Pesto z kapucínky a špenátu Vaše

Kapucínku som si zamilovala okamžite. Je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Keď som sa prvýkrát do nej zahryzla, v ústach som cítila reďkovku, žeruchu, karfiol, kaleráb v jednom ;-) Ak trpíte močovými zápaľmi je na mieste začať ju konzumovať. Môžete jesť kvety aj listy, dokonca mladé puky sa zvyknú zavárať ako falošné kapary :-)

Polievka z azuki fazuliek z MioMatu Polievka z azuki fazuliek z MioMatu Vaše

Výýýborná polievočka - poteší sa celá rodinka ;-)

Recept bez obrázku Cvikla v korenistom náleve Vaše

Tento recept mi dala švagriná. Chutnala som ho. Nesterilizuje sa, drží sa v chladničke. Nemám doma cviklu, preto bude recept bez fotiek.

Zaváraná cvikla (fotorecept) Zaváraná cvikla (fotorecept) Vaše

Tento rok sa mi nepodarilo dopestovať uhorky. Zato cvikla sa vydarila. Zavárala som dve takéto várky. Zavarená patrí k našim obľúbeným. Spolu som ich zavarila 28 fliaš.

Brokolicové fašírky Brokolicové fašírky Vaše

Receptov na brokolicové fašírky tu zopár je, ale všetky používajú vajcia. Keďže ja vajcia veľmi nemusím vymyslela som si metódou pokus-omyl nasledovný recept.

Cesnakové šampiňóny (fotorecept) Cesnakové šampiňóny (fotorecept) Vaše

Cesnak je zdraviu prospesny, velmi vela pouzivam cesnak a cibulu, su aj taki ktori cesnaku zazlievaju jeho charakteristicky zapach. Cesnak ma dezinfekcne ucinky jeto ,, licitel,, na hladinu cholesterolu v krvi, znizuje krvny tlak a chrani pred infekciami. Cesnak si pestujem, do zeme davam koncom oktobra zacatkom novembra v juni ho vyberam zo zeme, je nadherny. Z cesnaku si robim aj sirup, ktory ma liecive ucinky.

Zemiaky s tofu Zemiaky s tofu Vaše

Stara ludova mudrost hovori ,, Ludia odjakziva vedia, zemiaky sa neprejedia ,,. :-)

Škoricové osie hniezda Škoricové osie hniezda Vaše

Škoricové osie hniezda vo vegánskom prevedení, vláčne a chutné. Výborné na raňajky s kávou alebo s mliekom (pozor - rastlinným! :D). Skvelé sú aj na cesty alebo keď ráno nestíhate, schmatnete ich a bežíte do roboty alebo do školy. www.dontbefakebakesomecake.sk

Zeleninová omáčka (fotorecept) Zeleninová omáčka (fotorecept) Vaše

Pôvodne som chcela urobiť len klasické lečo no mala som dosť veľa cukety tak z toho vznikla zeleninová omáčka niečo ako Uncle Bens :)

Pikantná šošovica so zemiakmi (fotorecept) Pikantná šošovica so zemiakmi (fotorecept) Vaše

Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo príloha či v malom množstve ako teplé predjedlo. Recept pridávam pre milovníkov strukovín na pikantný spôsob.

Hokkaidovo-hlivový guláš Hokkaidovo-hlivový guláš Vaše

Mám peknú zásobu tejto tekvice, tak sa ju učím pripravovať na rôzne spôsoby a hlavne ma baví vymýšľať z nej nové recepty.

Hokkaido s fazuľkou Hokkaido s fazuľkou Vaše

Môj dnešný obed.

Krúpy s kelom Krúpy s kelom Vaše

Netradičné jedlo z tradičných potravín, teda až na ten tempeh, ale kľudne môže byť aj slaninka či cibuľa.

Krehký cuketový chlebíček Krehký cuketový chlebíček Vaše

Máte zásobu cukiet a neviete čo s ňou? Cuketový chlebíček je to pravé. Nie je ani veľmi sladký, ani nechutí po cuketách, takže pokojne ho dajte ochutnať aj tým, ktorým cuketa nevonia. A keď "vyžerú" polku chlebíka, potom im môžete prezradiť hlavnú ingredienciu. www.dontbefakebakesomecake.sk

Slivková omáčka - zaváranina Slivková omáčka - zaváranina Vaše

Pred pár dňami som jedla ku grilovanému mäsu kúpenú slivkovú omáčku ktorá mi veľmi chutila. Na záhrade mám padané jablká aj paradajky a slivkové pyré - pozostatok zo slivkového želé. Pridala som korenie podľa chuti a omáčku mám aj ja.

Slivkový lekvár (fotorecept) Slivkový lekvár (fotorecept) Vaše

V piatok si bola švagriná obrať bystrické slivky na lekvár. Vraj je z týchto sliviek najlepší. Manžel mi sľúbil, že mi na druhý deň oberie slivky na lekvár. Po troch dňoch čakania som si obrala sama:-)

Paprika troch farieb (fotopostup) Paprika troch farieb (fotopostup) Vaše

Tento recept zaváranej papriky patrí k mojim obľúbeným a papriku zaváram na sladko-kyslo ako uhorky. Je to výborná príloha k jedlu, tiež ju využijeme na obložené chlebíčky, chuťovky, či obložené misy. Ak si pridáme olivový olej máme papriku v oleji. Ale takto je ľahšie stráviteľná.

Ostrá čalamáda z baraních rohov a cibule v sladkokyslom náleve (fotorecept) Ostrá čalamáda z baraních rohov a cibule v sladkokyslom náleve (fotorecept) Vaše

Toto je čalamáda len pre milovníkov štiplavej papriky...bez sterilizácie....papriku baranie rohy som kombinovala s cibuľou...pre farebnosť som použila aj červenú cibuľu...

«1 2 ...74 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Doprajte si niečo výnimočné! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Radi si pomaškrtíte na originálnych dezertoch? Vyskúšajte prémiové dezerty od Dr.Oetker, ktoré vás zlákajú svojou neodolateľnou chuťou a prekvapia jednoduchou prípravou.

Rebríček TOP nápadov mesiaca august 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci august.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca august 2014
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci august.

SÚŤAŽ: Láska na karí + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Súťaž o lístky do kina a voucher na indickú večeru.


Denný súhrn receptov Novinka!

« September
Október 2014
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

TOP recepty
Magazín

Varecha 40/2014: Hus a kačka
Časopis Varecha v piatok 3. októbra v denníku Pravda.

Fernando Perez Arellano: Šéfkuchár a majiteľ najlepšej reštaurácia na ostrove Malorka
Srší energiou a nešetrí slovami. Pracoval v najlepších európskych reštauráciách, až nakoniec založil svoju.

Bôčik na čiernom pive
Strýko Milan prežil takmer celý svoj život v Sudoměriciach. Len kúsok od dnešných slovenských hraníc, len dve míle od Skalice.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 40/2014: Hus a kačka Hus a kačka
Časopis Varecha v piatok 3. októbra v denníku Pravda.


TOPlist