Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...77 »
Domáca Nutella Domáca Nutella Vaše

Recept na úžasný lieskovo-orieškový krém, ktorý chutí ako naozajstné orechy a nie ako cukor. Výborne sa hodí na kúsok hrianky, ako plnka do palaciniek alebo len tak, na lyžici rovno do úst. Verím, že keď vyskúšate tento recept, po kupovanej Nutelle sa už v obchode ani len neobzriete. :) Viac inšpirácie: www.mygreenwonders.blogspot.com

Brokolica so šampiňónmi a pórom Brokolica so šampiňónmi a pórom Vaše

Najprv si zlahka na suchej panvici opecieme sezamove semena. Len tolko, aby zavonali, nesmu prihoriet. Prelozime na tanier a odlozime bokom, do dalsieho pouzitia.

Mini apple pies s mandľovou posýpkou (fotorecept) Mini apple pies s mandľovou posýpkou (fotorecept) Vaše

Okrem toho budete potrebovať: papier na pečenie 12 ks (veľkosť jedného kusu záleží od vašej muffinovej formy) pohár na vykrajovanie cesta (10 cm priemer) muffinová forma Ja si vždy najprv prichystám papier na pečenie, ktorý si nastrihám na 12 kusov a potom sa pustím do prípravy cesta. V mise zmiešame oba druhy múky, soľ, cukor, pridáme studený na kúsky nakrájaný alsan a začneme vypracovávať cesto. Pridáme 3-4 polievkové lyžice studenej vody, až kým sa všetky suroviny nespoja. Cesto vytvarujeme do tvaru valca/gule, zabalíme do fólie a odložíme do chladničky cca na 30 min.

Kukuričné špagety s pestom Kukuričné špagety s pestom Vaše

Tieto cestoviny som pripravila svojmu priateľovi, ktorý vyhodnotil, že je to najlepšie pesto aké kedy jedol. Bolo vynikajúce. Pestá robím pomerne často a robila som už rôzne (z medvedieho cesnaku, bazalky, petržlenovej vňate, popencové, púpavové, koriandrové), aj orechy či jadierká som použila rozličné (vlašské orechy, kešu, arašídy, tekvicové či slnečnicové jadierka, konopné, atď.), ale úplne NAJ vedie pesto z bazalky a slnečnicových jadierok :-) Vyskúšajte a dajte vedieť :-)

Pohánkovo-hlivové fašírky Pohánkovo-hlivové fašírky Vaše

Dnešný obed pre môjho syna vegetariána, ale pochutila som si aj ja.

Zdravá ovsená kaša Zdravá ovsená kaša Video

Viem, že tu je veľa receptov na rôzne kaše a tak ,ale ja sem pridávam aj video ako to má približne vyzerať, napísala som ho síce po anglicky, ale je obrázkové čiže to nie je problém :)

Mini makové záviny Mini makové záviny Vaše

Makové záviny..kto by ich nemiloval? Šťavnaté, chutné, tie z obchodu sa pred nimi môžu schovať. Lebo domáce sú robené s láskou a kvalitnými surovinami, spravte si aj vy. :) www.dontbefakebakesomecake.sk

Gaštanové cupcakes Gaštanové cupcakes Vaše

Recept na gaštanové cupcakes pre lenivých, kto je šikovnejší, či snaživý, môže si pyré vyrobiť aj doma, lenivejší si ho kupujú v obchode, ale pritom dbajú na to, aby siahli po kvalitnom pyré s čo najvyšším podielom gaštanov. A koláčiky sú koniec koncov výborné aj bez krému :) www.dontbefakebakesomecake.sk

Zdravá cviklová polievka (fotorecept) Zdravá cviklová polievka (fotorecept) Vaše

Polievočka je určite zdravá a fitt ☺ Keďže ja nevarím podľa receptov ale podľa chuti a nálady tak aj táto tak vznikla

Recept bez obrázku Banánový chlebík Vaše

Jednoduchý chutný sladký chlebík vhodný aj pre vegánov. :) recept mám z internetu.

Recept bez obrázku Štipľavá paštrnáková polievka Vaše

Polievka je vhodná aj pre Vegánov.

Fazuľový koláčik Fazuľový koláčik Vaše

Netradičný, výborný, rýchlo hotový a zdravý koláč

Krémová polievka z maslovej tekvice Krémová polievka z maslovej tekvice Vaše

Sladko-pikantná polievka.

Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom

Vhodné k suchému ružovému vínu.

Chia-čučoriedkový puding Chia-čučoriedkový puding Vaše

Snažím sa zdravo stravovať čo znamená, že som dala zbohom cukru a pšenici. Cítim sa skvelo a ničím sa neobmedzujem. Varím oveľa, oveľa častejšie. Zo začiatku to chcelo trošku logistiky čo, kedy, ako ale po vyše mesiaci som si už zvykla a stáva sa to pre mňa samozrejmosťou. Tu je jeden z receptov, ktoré milujem. Ráno ma podobná kombinácia naštartuje a vždy mám potom plno energie.

Pikantná polievka zo svetlých batátov s hubami (fotorecept) Pikantná polievka zo svetlých batátov s hubami (fotorecept) Vaše

Pripravila som pikantnú ostrú polievku zo svetlých batátov, zázvoru, cesnaku a chilli s hubami, ide o sladké zemiaky, ktoré sú veľmi chutnou a zdravou zeleninou, použila som svetlý druh, polievka zasýti a zahreje, navyše je rýchlo hotová.

Sušená zeleninová zmes (fotorecept) Sušená zeleninová zmes (fotorecept) Vaše

Príprava je časovo náročná, ale výsledok stojí za to čakanie, zužitkujeme prebytok zeleniny hneď po zbere, alebo pri triedení uskladnenej zeleniny. Vňate a huby si sušíme v sezóne. Vegeta, alebo zeleninové ochucovadlo nemá žltú farbu ako z obchodu, lebo nieje pridané žiadne farbivo, éčko ani chémia, ale pri použití pri varení sa prírodná farba prejaví. Postupne pridám fotky jedál, kde bola použitá.

Balíčky z červenej kapusty, plnené teplým šalátom z červenej šošovice, hríbov a bizalmov (fotorecept Balíčky z červenej kapusty, plnené teplým šalátom z červenej šošovice, hríbov a bizalmov (fotorecept Vaše

Je to zaujimave jedlo z vegetarianskej kuchyne, vhodne aj ako priloha k roznym mäsam.

Cícer s tofu na kokosovom karí Cícer s tofu na kokosovom karí Vaše

Tento recept som našla na FB a vylepšila ho podľa vlastnej chuti. Je to veľmi jednoduché, rýchle, chutné (a vegan) :)

Zeleninový šalát à la Zuzka Zeleninový šalát à la Zuzka Vaše

Šaláty sa dajú robiť naozaj na všakovaké spôsoby. Ja vám ponúkam ten môj.

«1 2 ...77 »
Aktuálne súťaže

Rebríček TOP 15 nápadov mesiaca november 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci november.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca november 2014
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci november.

SÚŤAŽ: Pravý punč zahreje po tele i na duši + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Chladné sychravé počasie nemusí určovať atmosféru zimných dní. Moc nahradiť nedostatok slnka má napríklad láska, ale aj originálne teplé drinky.

SÚŤAŽ: Vianočné pohostenie s výrobkami Mecom + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Máme tu december a s ním sviatky Vianoc. Práve na toto obdobie je ako stvorená vianočná šunka spolu s originálnym receptom, ktorú pre Vás pripravil Mecom. Stačí zapojiť sa do súťaže!


Denný súhrn receptov Novinka!

« November
December 2014
1234567
891011121314
15161718 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Magazín

Jablkový bioperník
Opäť sa začala teplá zima. Príroda trpí a ľudia v poltopánkach sa túlajú lesnými cestičkami.

Šéfkuchár Miroslav Milučký: Ľudia sa radi s jedlom na tanieri hrajú
Ak chcete zažiť gastronomický zážitok v pokojnej atmosfére, zakúsiť noblesu a genius loci starej Bratislavy, určite navštívte Francúzsku reštauráciu v bratislavskom Hoteli Devín. Kulinárske špeciality od šéfkuchára Miroslava Milučkého vám v nej pohladia všetky zmysly.

Magnesia Red vo vás prebudí silu
Kto by nemiloval podmanivú a energizujúcu chuť červeného ovocia? Teraz si tento skvelý zážitok môžete vychutnať vďaka novej minerálnej vode Magnesia Red s unikátnou kombináciou prírodného horčíka a šťavy z červeného ovocia. Či už si zvolíte Magnesia Red grapefruit, jahoda, malina alebo červená ríbezľa, každá z nich vás uchváti a prebudí vo vás skrytú životnú silu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 51/2014: Vianočná hostina Vianočná hostina
Časopis Varecha v piatok 19. decembra v denníku Pravda.


TOPlist