Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...85 »
Pohánková polievka Pohánková polievka Vaše

Leto je v plnom prúde, ale jesť sa musí... dnes to bude zdravá a jednoduchá polievka :)

Recept bez obrázku Konopná nátierka Vaše

Kupujem na trhu a bylinky a ako to zvykom byva, ludia tu maju dobru naladu a radi vtipkuju, a tak som dostala za dobru naladu tento recept od jedneho predavaca

Jednohubky s raw pochúťkou Jednohubky s raw pochúťkou Vaše

Prvý krát som jedla túto raw "salámu" u švagrinky, kde sme sa skoro pobili na tom, kto zje poslednú jednohubku :) Recept poupravený z http://diyveganskakucharka.blogspot.cz/2014/11/raw-salam-paprikas.html

Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“ Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“ Vaše

Recept na koláčik z kyslého mlieka má doma snáď každý. V nejakej starej kuchárke, ktorá sa v rodine dedí z babky na mamku, z mamky na dcéru, ktorá je rovnakou vášnivou pekárkou, ako celé ženské pokolenie v rodine. Kuchárky tak treba oprášiť, pozbierať nejaké letné ovocie a piecť. Ja som recept zachovala, čo sa týka pomeru surovín, len som obmenila celozrnnú múku, trstinový cukor a pridala som sójové kyslé "mlieko", ktoré odporúčam, je sladučké a chutné! www.dontbefakebakesomecake.sk

Pečený gnocchi vegan balíček (fotorecept) Pečený gnocchi vegan balíček (fotorecept) Vaše

Konečne víkend a troška čas experimentovať s receptami...v časopise Food som objavila recept na gnocchi pečené v balíčku z papiera na pečenie... tak ma to zaujalo, že som sa rozhodla vyskúšať :) Akurát teda omáčku som si spravila takú čerstvejšiu, než v recepte popísané konzervované rajčátka...

Naložená grilovaná (pečená) zelenina Naložená grilovaná (pečená) zelenina Vaše

Pokud budete někdy grilovat,schválně přidejte hodně zeleniny a když se třeba nesní, proveďte s ní toto. Nebo prostě opečte zeleninu na pánvi či v troubě a efekt bude stejný. Ovšem sami víte,že pokrmy z grilu mají o dost lepší chuť :-) Recept je to jednoduchý, ale o to víc vás překvapí výsledek. Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Sladko-páliva ryža s vôňou orientu Sladko-páliva ryža s vôňou orientu Vaše

Milujem odvážne kombinácie, rýchle varenie a odvahu.

Grilovaná uhorka a kaleráb Grilovaná uhorka a kaleráb Vaše

Milujem grilovanú zeleninu. A tak skúšam ugrilovať všetko čo vyrastie :) Recept Debnička od babičky.

Raw vegan kokosový rez Raw vegan kokosový rez Vaše

Dopredu si vo vode namočíme orechy na 2 hodiny a sušené slivky na pol hodinu. Potom sušené slivky nakrájame a spolu s orechmi hodíme do mixéra, až pokiaľ sa nám obe prísady nespoja a netvoria hladkú masu. Vystelieme nimi formu alebo formičky (ja som použila viacero malých formičiek v tvare kvietkov).

Moja druhá ovocná kytica Moja druhá ovocná kytica Vaše

Pre vnuka som robila ovocnú kyticu-čo poviete je už trochu lepšia?

Recept bez obrázku Lečo bez zavařování Vaše

Tento recept jsem našel na webu Toprecepty.cz, je od Agáty Sikorové a používám již několik let s vynikajícími výsledky. Napoprvé jsem ho použil jako znouzectnost, protože jsem neměl možnost zavařovat(stěhování). Recept je velmi jednoduchý, tak Vám ho přeposílám

Raw jahodový džem Raw jahodový džem Vaše

Ľahký a nevarený jahodový džem

Letný šalát z valeriánky poľnej (fotorecept) Letný šalát z valeriánky poľnej (fotorecept) Vaše

Veľmi osviežujúci šalát na leto z valeriánky poľnej, červenej cibule, datľových paradajok a uhorky s citrónovo - olejovou zálievkou a posypané petržlenovou vňaťou.

Guacamole dip so zeleným hráškom (fotorecept) Guacamole dip so zeleným hráškom (fotorecept) Vaše

Mlady jarny hrasok v kombinacii s avokadom, stiplavymi paprickami (jalopenos), jarnou cibulkou, koriandrovou vnatou a stavou z limetiek.

Zelené fazuľky s čili a sezamom (fotorecept) Zelené fazuľky s čili a sezamom (fotorecept) Vaše

Jedlo som pripravila ako prílohu ku grilovaným kuracím srdiečkam (http://varecha.pravda.sk/recepty/grilovane-kuracie-srdiecka-so-zelenou-fazulkou-/58956-recept.html) a recepty spojila, no pri ich tagovaní a udávaní času prípravy sa to ukázalo ako nie veľmi dobrý nápad, tak ich uvádzam osve.

Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept) Opražané spaghetti so zeleninou (fotorecept) Vaše

Tento recept je moja variácia oprážaných špagiet inšpirovaný čínskou kuchyňou, jedlo som pripravovala na spôsob stir fry, veľmi osviežujúce, rýchle a ľahké jedlo výborné do horúcich dní.

Šošovicová polievka Šošovicová polievka Vaše

Do hrnca dáme šošovicu a dobre ju prepláchneme vo vode. Čistú šošovicu zalejeme asi 1 litrom vody (záleží aj akú hustú ju chcete, vody si môžete dať viac alebo aj menej). Pridáme očistenú mrkvu, petržlen (koreňovej zeleniny si tiež môžete pridať toľko, koľko vám chutí), cibuľu, cesnak (prvé 3 strúčiky), čierne korenie, bobkový list, údenú papriku a chilli korenie. Polievku privedieme k varu, oheň zmiernime a zakrytú varíme 15 minút.

Pomarančovo-cibuľový šalát Pomarančovo-cibuľový šalát Vaše

Pofiderná mi bola tá kombinácia, ale je leto - horúčavy, vtedy šalátujem. Risk je zisk, oplatilo sa, mne to chuti veľmi, ale uznávam, že ja mávam divné chute. Z knihy: IBA 4 SUROVINY. Mal by to byť španielsky recept, ale neručím. Odporúčam dobre vychladený.

«1 2 ...85 »
Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Ovocné dezerty s 1-2-3 Rote Grütze od SweetFamily
Rýchla a jednoduchá príprava ovocných dezertov alebo poliev či plniek do koláčov a zákuskov.

SÚŤAŽ: Letná MECOM grilovačka
Tak ako každý rok, ani tento nie je výnimkou, a tak vám MECOM prináša okrem klasických chutí, ktoré máte radi aj skvelé novinky na váš gril.

Najlepšie nápady mesiaca jún 2015
Na stránke Napady.Pravda.sk prebieha každý mesiac súťaž o najzaujímavejší nápad. Pozrite si, aké nápady sa vám páčili v mesiaci jún.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca jún 2015
Aj v júni sa na Varecha.sk súťažilo o najobľúbenejšie sladké a nesladké recepty. Ponúkame vám víťazný rebríček.


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2015
123 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

TOP recepty
Magazín

Šéfkuchár Richard Noskovič: Kuchár by mal byť osobnosť
O tom, že aj mimo Bratislavy sa dajú na Slovensku nájsť kvalitné reštaurácie s inovatívnou kuchyňou nás v rozhovore presvedčil šéfkuchár Richard Noskovič z RESIDENCE HOTEL & CLUB na Donovaloch.

Prašičkove ličnice
Bola posledná májová nedeľa a na Ľubľanskom hrade sa už degustovali posledné súťažné vzorky vína. Päťdesiaty siedmy ročník medzinárodného konkurzu vín bol už za nami.

Európske gastronomické dedičstvo (2. časť)
Prečítajte si o gastronomických špecialitách z rôznych európskych krajín, ktoré Európska komisia zaradila medzi potraviny s chráneným zemepisným označením.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 27/2015: Varíme s pivom a k pivu Varíme s pivom a k pivu
Časopis Varecha v piatok 3. júla v denníku Pravda.


TOPlist