Vegánske jedlá

Vegánska strava je čisto rastlinná strava bez živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia, maslo, či syry. Povolené sú celozrnné produkty, ovocie a zelenina – majú totiž málo tukov, neobsahujú cholesterol a majú množstvo vlákniny a vitamínov. Vegáni môžu získať všetky proteíny z fazule, tofu, orechov a obilnín, vápnik z brokolice, tofu, ovocných džúsov, železo z bôbu, špenátu, fazule, sóje a B12 z ovocia.


Recepty vegánske jedlá:

«1 2 ...70 »
Výborný uhorkový šalát na zimu Výborný uhorkový šalát na zimu Vaše

Tento šalat je vynikajuci v zime,pripomina pri jedeni v zime horúce leto.

Cous-cous koláč Cous-cous koláč Vaše

Na korpus si uvaríme všetky uvedené suroviny v jednom hrnci. V hrnci zmiešame kuskus, cukor, kakao, vydlabaný vanilkový lusk (čiže vnútro – zrniečka z lusku), prilejeme mlieko a vodu a všetko spolu varíme na miernom ohni do zhustnutia.

Nepečená kuskusová torta (vegan) Nepečená kuskusová torta (vegan) Vaše

Recept som našla na vegánskej DIY kuchárke, kam ho pridala Veronika Pokorná.

Jahodovo-višňové nanuky Jahodovo-višňové nanuky Vaše

Domáce nanuky, super osviežia v horúcich letných dňoch :-) Dajú sa pripraviť z akéhokoľvek ovocia.

Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice Vaše

Pokiaľ ste ju ešte neochutnali, tak je na to najvyšší čas. Skutočne stojí za to!

Chrumkavý uhorkový šalát s opraženým sezamom (fotorecept) Chrumkavý uhorkový šalát s opraženým sezamom (fotorecept) Vaše

K dobrému obedu som spravila uhorkový šalát, síce nie obvyklým zaužívaným spôsobom, zálievka bola z aceto balsamico a worcestershire sauce a posypala som ho opraženými sezamovými semienkami, bol chrumkavý a veľmi chutil všetkým, veľmi osviežujúci v tomto teple.

Orechové guľôčky Orechové guľôčky Vaše

Namočíme si orechy na niekoľko hodín do vody. Potom prepláchneme a umixujeme na kašu spolu so sušeným ovocím a ostatnými ingredienciami. Pridávame všetko podľa chuti :)

Smoothie z uhoriek a kivi Smoothie z uhoriek a kivi Vaše

Smoothies su hitom a ja ich proste milujem. Tento je vdaka uhorke velmi osviezujuci.

Kakaovo-cuketový koláč (vegan) Kakaovo-cuketový koláč (vegan) Vaše

Šťavnatý koláčik s lahodne rozplývajúcou sa čokoládou vo vnútri :-)

Jednozrnkový chlebík Jednozrnkový chlebík Vaše

Tento recept je veľmi chutný a zdravý. Jednozrnka je stará odroda pšenice, jedna z prvých obilnín, ktorú človek začal pestovať.

,,Brownies,, z červenej repy (vegan) ,,Brownies,, z červenej repy (vegan) Vaše

Brownies z červenej repy? Vegánom budú tieto "brownies" z repy iste dôverne známe. Koláč som robila už veľmi dávno, vtedy s lieskovcami, a rozhodla som sa ho upiecť znova a pomeniť určité suroviny v recepte a obohatila som ho o čokoládovú polevu. Bol ešte lepší ako prvá verzia, tak nech chutí aj vám :)

Tofu koláč Tofu koláč Vaše

Časom mu možno vymyslím schopnejší názov, tento je prvý, ktorý mi napadol. Koláč je svieži, letný, relatívne i zdravý. Skúste :)

Avokádovo-banánovy dezert Avokádovo-banánovy dezert Vaše

Super chutný dezert ktorým sa zavďačíte deťom, manželovi aj každej návšteve ;-)

Rukolovo-bazalkové pesto s pečenými zemiakmi Rukolovo-bazalkové pesto s pečenými zemiakmi Vaše

Tak toto je kombinácia, ktorá ma hneď od začiaktu očarila. Pesto na pečených zemiakoch v šupke, jedna báseň, skúste sami a verím, že vám zachutí tak ako mne. A z obyčajného obeda v podobe pečených zemiakov sa zrazu stane jedlo, ktoré očarí, poteší oči a rovnako aj chuťové bunky. :)

Kapustové pakory (fotorecept) Kapustové pakory (fotorecept) Vaše

Indicky snack. Pakory si zvacsa robime, ked prsi... k caju.

Cícerová balila Cícerová balila Vaše

Tenhle recept pochází z Jordánska. Je to stručné, jednoduché, ale naprosto vynikající. Římský kmín je podmínka !

Malinové smoothie Malinové smoothie Vaše

Smoothie zbožňujem a okrem zeleného si vždy rada doprajem aj krémové a sladučké smoothie z bobuľového ovocia a banánov ako napríklad toto malinové, v podobe sladkého koktejlu na osvieženie do horúcich letných dní a taktiež ako sladkú zdravú maškrtu, keď ma "prepadne" mlsná.

Cuketové matjesy Cuketové matjesy Vaše

První vypěstované cukety jdou každoročně na tuhle lahůdku. Věřte nebo ne, ale chutnají opravdu jako rybí matjesy . Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Špenátový quiche Špenátový quiche Vaše

Suroviny uvedené na prípravu cesta spolu zmiešame v jednej mise, vymiesime cesto, ktoré zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky, pokým si pripravíme plnku. V prípade potreby, ak sa vám cesto bude zdať lepkavé, dosypte múku a mieste ďalej.

«1 2 ...70 »
Aktuálne súťaže

Letná súťaž s Herou
Poznáte recept, ako si osladiť leto dobrým koláčom, zákuskom či inou maškrtou? Podeľte sa s ostatnými o svoje recepty a zapojte sa do súťaže o zaujímavé ceny.

Výsledky Letnej súťaže s Herou
V období od od 18. 6. do 18. 7. 2014 prebiehala na varecha.sk Lentná súťaž s Herou, ktorú sme pre Vás pripravili v spolupráci so spoločnosťou Unilever Slovensko a tu vám prinášame jej vyhodnotenie.

Rebríček TOP nápadov mesiaca jún 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci jún.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca jún 2014
Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci jún.

Súťaž na júl o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Aj tento mesiac hľadáme najlepšie a najobľúbenejšie recepty a vyhlasujeme súťaž v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2014
123456
78910111213
14151617181920
21222324 25 26 27
28 29 30 31

Magazín

Jablková pita
Syn sa chystal striekať chardonnay v hone Ingle. Musel som sa poponáhľať. V strede hektárovej vinice pri kamenici rastie statná letná jabloň. Má veľké tvrdé plody s ružovými škvrnkami.

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist