O víne:
Ročník 2009: vinárov sa zmocňuje eufória
Až do ôsmeho októbra nevídaná šnúra slnečných dní, skôr letných ako jesenných, navodzuje medzi vinármi optimistickú náladu....
4 minúty čítania
O víne:
Svätopluk, Mária Terézia, gróf Pálffy a generál Piccione
Víno a slávni ľudia kráčali vždy spolu. Niektorí ho iba pôžitkársky pili, iní aj vyrábali a ochraňovali.
6 minút čítania
O víne:
Tokajský terroir je svetový unikát
Výnimočné víno sa spája s výnimočným terroirom - miestom...
8 minút čítania
O víne:
Národný salón vín SR 2008
Prehľadná tabuľka tých najlepších vín vyrobených na Slovensku v roku 2008
19 minút čítania
O víne:
Slováci ochutnajú mladé víno skôr ako Česi i Francúzi
Francúzi pobláznili svetu hlavu s beaujolais, mladým červeným vínom, ktoré každoročne za veľkého mediálneho tresku uvádzajú do života v tretí novembrový štvrtok....
5 minút čítania
O víne:
Budúcnosť patrí starším vínam
Vína fascinovali ľudí, odkedy ich spoznali...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Pindžúr
Každé ráno po siedmej vozia do nášho obchodíka na rohu rozváňajúce biele zlato.
2 minúty čítania
O víne:
Míľniky vína
Významné momenty napredovania vinárstva na Slovensku po roku 1989.
6 minút čítania
Trendy:
Čardášová princezná v ohnivej kuchyni
Nech si kto chce, čo chce hovorí, nech si roduverní národovci do hrude bijú až im načisto zmodrie, ale maďarská vareška stáročiami...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Presladký pôžitok
Nedávno som navštívil vinárstvo Josefa Biffara vo falckom Deidesheime. Išli sme tam kvôli vínu a našli sme tam čosi úplne iné. Bolo to...
2 minúty čítania
Kráľ rizlingov Egon Müller:
Veľké víno je dar i obeta
Veľké vína čakajú na veľké ročníky. Prichádzajú akoby samy od seba, podarované prírodou. Veľké víno je dar, tak ako je ním...
10 minút čítania
![Tajomstvo chutného koktailu [VIDEO]](/uploady/stredny-grepovy-vanok-up.jpg)
Trendy:
Tajomstvo chutného koktailu [VIDEO]
Nemusíte ovládať zručnosti barmana, aby ste si sami dokázali namiešať chutný, hoc aj nealkoholický koktail. Stačí len mať po ruke tú najnutnejšiu...
3 minúty čítania
Trendy:
Voňavé mámenie koláčových slastí
Ak si niekto nebodaj myslí, že chlapi nemajú radi sladkosti, hlboko sa mýli. Hoci je zrejme pravda, že radšej ako čokoládu...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Vinum sume vetus...
Za študentských čias som zbieral kadečo. Dobré známky v škole, bol som filumenista a mal som i taký malý slovníček, do...
2 minúty čítania
Trendy:
Sto najlepších slovenských vín roka 2008
V stredu 28. októbra v denníku Pravda nájdete mimoriadnu 32-stranovú prílohu "Víno a husacina" a v nej okrem iného aj zoznam 100 najlepších slovenských...
2 minúty čítania
Trendy:
Krídielko alebo stehienko?
Tak, ruku na srdce, čo máte radšej? Táto hydinová dilema je
v mnohý rodinách riešená podľa vzoru Divide et impera – rozdeľuj
a panuj...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Paradajková kapusta
Dve generácie pred nami žilo pod Malými Karpatmi veľa usilovných vinohradníkov. Patril k nim i Vincent Bodrý, rodom z Modry. Nebol...
2 minúty čítania
Trendy:
Aj kapustnej hlave koruna pristane
Ak sú zemiaky slovenským druhým chlebom, je kapusta prinajmenšom ďalšia v poradí. A nielen v Stupave počas Dní zelá.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Klobásy z daniela
Dvadsaťmetrová rozhľadňa na modranskej Veľkej Homoli urobila radosť tisíckam turistov. Sklamala len Modranov a rozčarovala poľovníkov....
2 minúty čítania
Trendy:
Kuchárskou hviezdou za víkend
Večera v drahej reštaurácii je nuda. Milovníci dobrého jedla objavili čosi vzrušujúcejšie. Už aj na Slovensku sa možno prihlásiť do víkendovej školy varenia....
12 minút čítania
Trendy:
Jeleň hovädzine vždy nasadí parohy
Šípkovú alebo na smotane? Možno si aj vy pamätáte tento zásadný spor dvoch poľovníckych združení z Menzlovho filmu Slavnosti sněženek o prípravu omáčky k ulovenému...
3 minúty čítania
![Peter Justin Topolský: Kura by nemalo chutiť ako kačica [VIDEO]](/uploady/stredny-justin-mala.jpg)
Peter Justin Topolský:
Kura by nemalo chutiť ako kačica [VIDEO]
Moderátor, spevák a najmä známy gurmán Peter Justin Topolský sa v jedle naozaj vyzná....
2 minúty čítania
Na cestách:
Sedem tipov z Montevidea
Známy profesor vína Fedor Malík precestoval takmer celý svet. Nedávno ho cesta za juhoamerickým vínom priviedla až do uruguajského Montevidea....
5 minút čítania
Fedor Malík:
Malé zemiačiky, dusený ostriež
Minulú jeseň sme opäť neodolali čaru oravských zemiakov. Kúpili sme ich štyri vrecia a na jar vrece zostalo nedotknuté.
2 minúty čítania
Šéfkuchár Marcel Ihnačák:
Práca ma musí baviť
Pred troma rokmi sa vraj vo Veľkej Británii odohrala tichá revolúcia....
2 minúty čítania
