Milé skúsenejšie pekárky, pekári, potrebovala by som troška poradiť. Je možné si krehké cestá (ako na jablkové pité, mrežovník, ...) zmiesiť deň dopredu, nechať v chlade a piecť z nich až na ďalší deň alebo sa môže stať, že do druhého dňa vyprchajú účinky kypriaceho prášku v ceste? Ďakujem vopred za vaše rady, názory. :)
@zareaguj
čiže izbová teplota pri spracovávaní ešte nie je dostatočná aby uvoľnila jeho účinky áno? :)
Ďakujem ;)