Jednoduché zemiakové mafiny

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 4. apríla 2024.

Foto a video: TV Varecha

Stačia obyčajné varené zemiaky, trocha čerstvého špenátu, syra a nejaké to vajce a tieto zemiakové mafiny môžete mať zakrátko na stole. Skvele chutia samostatne alebo aj ako príloha k mäsku.

Suroviny

12 ks (uvarené v šupke)
100 g nastrúhaný
2 ks
50 ml (napr. nesladené zahustené)
2 hrste

Postup

  1. 1

    Formu na mafiny vymastíme maslom.

  2. 2

    Do každého otvoru vložíme v šupke uvarený zemiak a roztlačíme ho dnom pohára.

  3. 3

    Zemiaky posypeme polovicou strúhaného syra a rozdelíme lístky špenátu.

  4. 4

    Vajcia vyšľaháme spolu s mliekom, ochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Zmes nalejeme na špenát.

  5. 5

    Posypeme druhou polovicou syra, môžeme ešte okoreniť. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ºC asi 20 minút.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu