Šťavnatý tvarohový koláč fotorecept

Name: Šťavnatý tvarohový koláč (fotorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; cukor práškový, 200 g; vajcia celé, 3 ks; sodá bikarbóna, 1 PL zarovnaná; kakao, 2 PL; olej, 1 dcl; smotana kyslá pochúťková, 3 ks; tvaroh hrudkovitý, 250 g (jedna kocka); žĺtok, 1 ks; cukor práškový, 4 PL; maizena, 1 čl; maslo rozpustené, 50 g; cukor práškový, na posypanie

iva63, 27. októbra 2013

Foto: iva63

tento recept je starý hádam ako ja-:) z detstva si pamätám, ako nám ho mamina piekla, rozvoniaval po celom dome...je veľmi rýchly, nenáročný na Zobraziť celý popistento recept je starý hádam ako ja-:) z detstva si pamätám, ako nám ho mamina piekla, rozvoniaval po celom dome...je veľmi rýchly, nenáročný na čas, je ho plný plech-:) a výborne chutí aj "na druhý deň!"...aj keď sa toho druhého dňa skoro nikdy nedočkal, lebo sme ho vždy veľmi rýchlo zjedli-:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

35 minút
na 220 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
200 g	cukor práškový
3 ks	vajcia celé
1 PL zarovnaná	sodá bikarbóna
2 PL	kakao
1 dcl	olej
3 ks	smotana kyslá pochúťková
plnka:
250 g (jedna kocka)	tvaroh hrudkovitý
1 ks	žĺtok
4 PL	cukor práškový
1 čl	maizena
50 g	maslo rozpustené
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
najskôr si vyšľaháme práškový cukor s celými vajíčkami

2
potom postupne pridávame 3 kélimky pochúťkovej smotany, zmixujeme

3
múku, sódu bikarbónu zamiešame s kakaom, pridáme to do cesta znovu zamiešame a nakoniec tam vlejeme aj 1 dcl oleja

4
plnku si pripravíme nasledovne: najskôr si roztopíme 50g masla...do misky vložíme tvaroh, žĺtok, práškový cukor, maizenu a vychladnuté, tekuté maslo ( nie horúce!)

5
lyžičkou všetky suroviny na plnku zamiešame

6
pripravené kakaové cesto si rozdelíme na dve polovice...prvú polovicu vylejeme na plech vyložený pečiacim papierom a ukladáme rovnomerne lyžičkou tvarohovú plnku...

7
keď sme všetku plnku minuli, tak nalejeme na vrch druhú polovicu kakaového cesta

8
rozohrejeme si pečiacu rúru na 220 stupňov a pečieme asi 35 minút...(samozrejme výška teploty aj doba pečenia sa nemusí zhodovať s mojimi údajmi)...je individuálna pri každej pečiacej rúre

9
koláč je upečený, ak vpichneme špáratko a to ostane po vytiahnutí uplne čisté, nelepkavé...vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť

10
posypeme práškovým cukrom a pokrájame na ľubovolné tvary

11
prajem dobrú chuť!

12
-:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

janealli

janealli 27. októbra 2013 o 12:01

Recept sa mi páči, určite vyskúšam, ale chýba ti v surovinách pochúťková smotana, doplň si ju tam

@zareaguj

Pekný komentár

iva63

iva63 27. októbra 2013 o 13:53

ďakujem, už som recept doplnila!-:)

@zareaguj

Pekný komentár

havino

havino 27. októbra 2013 o 15:25

no nič, dnes už nič, už som rada, že aj sedím chvíľu, napečené je, ale budúci víkend určite upečiem, nepoznám presne tento koláč v ceste toľko pochúťkových smotan, viem si predstaviť, aké je lahodné, plus tvaroh, ohromne vyzerá, ohromne, ukladám

@zareaguj

Pekný komentár