Brokolicovo-cuketová polievka fotorecept

katuskapd - fotkakatuskapd, 15. októbra 2010
Brokolicovo-cuketová polievka (fotorecept)
Foto: katuskapd

Rýchla, ľahká, zdravá

4
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks stredne veľká
2 ks menšia




Postup

  1. 1

    Brokolicu aj cuketu umyjeme a nakrájame na ružičky a kolieska

    Brokolicovo-cuketová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme olivový olej a cuketu osmahneme.

    Brokolicovo-cuketová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme brokolicu, vodu, soľ, korenie a uvaríme do polomäkka.

    Brokolicovo-cuketová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec rozmixujeme ručným mixérom, posypene krutónmi, alebo chrumkavím chlebíkom.

    Brokolicovo-cuketová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

mamaoli
kazdy recept na polievku ocenujem.......obcas stracam fantaziu, aku uvarit dnes :-)
katuskapd
Elisticka dakujem, ja oriesok nepouzivam, a pri malom musim mat tiez fantaziu na polievky :-) najradsej mam rychle a zdrave :-)
zela
Cuketu mám zmrazenú v mrazničke,je nastrúhanú na strúhadle,ale myslím,že to neprekáža,aby som ju použila.
tizian1cat
Na balkóne mám uvarenú brokolicu, dovarím este cukinu a bude zdravý obed, díky za inspiráciu...:-)))