Cestoviny s uhorkovou omáčkou fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 13. mája 2024
Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept)
Foto: tejaja

Uhorky väčšina z nás používa na šaláty. Ale napadlo by vás použiť ich na omáčku na cestoviny? V sezóne uhoriek je to dobrý nápad Zobraziť celý popisUhorky väčšina z nás používa na šaláty. Ale napadlo by vás použiť ich na omáčku na cestoviny? V sezóne uhoriek je to dobrý nápad ako ich využiť.

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
Omáčka:
2 ks
1 ks
1 strúčik
2 PL
4 PL
1 PL
1 KL




Postup

  1. 1

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.

  2. 2

    Medzitým pripravíme omáčku. Na oleji orestujeme dosklovita na kolieska nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.

    Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme na kocky narezané uhorky, papriku, korenie, sójovú omáčku a víno. Osolíme (opatrne, sójová omáčka je slaná) a asi 5 minút podusíme. Pre deti nepodlejeme vínom, ale vodou.

    Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom rozmixujeme tak, aby ostali drobné častice uhoriek, teda nie úplne dohladka.

    Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na taniere rozložíme listy rukoly, na ne dáme uvarené cestoviny a do stredu cestovín omáčku. Ihneď podávame.

Diskusia k receptu

farbuska
Občas robievam uhorkové karí, ktoré je chutné. Vyskúšam aj túto uhorkovú omáčku na cestoviny. Vďaka za recept.
tejaja
@farbuska (13.5.2024 13:50) Prosím ťa, nemohla by si pridať recept na to uhorkové kari? Ďakujem. :)





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia