#rakuskakuchyna

prazdny

Wiener Schnitzel - národné jedlo Rakúska

Národné jedlá EÚ

Pojem Wiener Schnitzel je chránené geografické označenie pre rezeň z teľacieho mäsa. Z akéhokoľvek iného mäsa...

prazdny

Sacherova torta ako od Sachera

Torty

O recepte na originálnu Sacherovu tortu sa s obľubou hovorí, že je tajný. Recepty, ktoré tajné nie sú, sú si veľmi podobné a chuť takejto torty je na nerozoznanie od tej z hotela Sacher....

prazdny

Salzburské ľahké „halušky“ z Rakúska

Dezerty

Najskôr vyšľaháme vychladené bielky, pridáme vanilkový cukor, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a šľaháme ďalej....

prazdny

Parená buchta s makom

Hlavné jedlá

Veľká parená buchta, akú poznáte z rakúskych ale aj našich lyžiarskych svahov. Stačí jeden kúsok......

prazdny

Salzburger nockerl (salzburské halušky)

Koláče

Snehový nákyp, ktorý sa s obľubou podáva ako dezert na oslavách alebo párty v oblasti rakúskeho...

prazdny

Viedenský tafelspitz s pažítkovým dresingom

Hovädzie mäso

Rakúsko–uhorskú špecialitu tafelspitz preslávil cisár František Jozef I. , bolo to jeho najobľúbenejšie jedlo. Na...

prazdny

Tirolské zemiaky

Večera

Naozaj fantastické zemiaky. Slaninka, cibuľa, cesnak - všetko tam je. K tomu volské...

prazdny

Cisársky trhanec s hrozienkami

Dezerty

Toto vynikajúce múčne jedlo si s nami pripravíte raz dva. Určite bude chutiť aj tým najrozmaznanejším...

prazdny

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Kuracie mäso

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...