Pridaj recept a vyhraj knihu Bez servítku

Stačí do štvrtka 3. 12. 2009 pridať vlastný recept na stránku Varecha.sk alebo ho poslať do redakcie poštou. Z pridaných a poslaných receptov vyberieme tri, ktorých autori vyhrajú knihu Bez servítku od Anthonyho Bourdaina z vydavateľstva Slovart.

Anthony Bourdain je na Slovensku známy zrejme len divákom TV Paprika či Spektrum. Nielenže je skvelý kuchár, je výkonným šéfkuchárom reštaurácie Les Halles na Manhattane, ale aj človekom, ktorý precestoval celý svet. Jeho potulky, z ktorých prináša obrazové dokumenty, sú predovšetkým cestami za objavovaním jedla. A o tom je aj jeho kniha. Nenájdete v nej konkrétne recepty, spoznáte však možno oveľa viac ako návod na prípravu dobrôt. Život ľudí cez chute a vône.

Výsledky súťaže z minulého týždňa o knihu Radosť variť od šéfkuchára Marcela Ihnačáka z vydavateľstva Slovart:

Zvíťazil recept Bylinkovo-cesnakový hermelín na rukolovom šaláte od používateľa elmer .

Knihu Radosť variť od šéfkuchára Marcela Ihnačáka z vydavateľstva Slovart získavajú aj Daniela Nemcová, Divina a Oľga Kovácsová, Nové Zámky; za recepty, ktoré poslali do redakcie poštou (budú uverejnené v piatkovej receptovej prílohe Pravdy 27. novembra).

Všetkým výhercom gratulujeme, súťažiacim ďakujeme za účasť a tešíme sa na ďalšie súťaže s vašimi krásnymi receptami! Zoznam všetkých súťaží Pravidlá súťaže

Organizátorom pravidelnej súťaže s týždennou periodicitou je Perex, a.s., Bratislava, vydavateľ denníka Pravda a prevádzkovateľ Varecha.sk.

Súťaž sa začína vždy vo štvrtok o 12:00 a končí nasledujúci štvrtok o 12:00, ak organizátor najneskôr 48 hodín pred obvyklým začiatkom ďalšieho súťažného kola nezverejní na stránke Varecha.sk zmenu termínu či zrušenie pravidelného kola súťaže.

Podmienkou účasti v súťaži je registrácia na Varecha.sk (pozri podmienky používania) a pridanie aspoň jedného vlastného receptu počas trvania súťaže, alebo zaslanie receptu poštou na adresu Denník Pravda, Trnavská cesta 39/A, 832 66 Bratislava 3, v obálke označenej slovom „Recepty“. Všetky recepty pridané na Varecha.sk a recepty doručené poštou sa súťaže účastnia automaticky.

Porota zložená z pracovníkov redakcie Pravdy a Varechy vyberie podľa vlastného uváženia recepty vyhrávajúce v danom kole periodickej súťaže z tých, ktoré jej boli doručené od vyhlásenia súťažného kola do jeho uzávierky.

Porota v každom kole vyberá zo všetkých receptov pridaných na Varecha.sk a doručených poštou v čase od začiatku súťaže do jej uzávierky. Ak poštou zaslaný recept nepríde načas, postupuje do ďalšieho kola, no rovnaký recept nemôže vyhrať viac ako jedno týždenné kolo súťaže. Rovnaký autor môže vyhrať vo viacerých týždenných kolách, avšak s rôznymi receptmi. Počet súťažných receptov od jedného autora nie je obmedzený.

Kritériá na výber vyhrávajúcich receptov sú: originálnosť receptu, jeho praktickosť a realizovateľnosť, odborná úroveň, jazyková úroveň receptu, fotodokumentácia hotového jedla. Fotografia nie je podmienkou, ale dôležitým kritériom pri hodnotení receptu.

Porota zverejní názvy vyhrávajúcich receptov a identifikačné znaky ich autorov na Varecha.sk a v denníku Pravda do 48 hodín od skončenia súťažného kola. Výhercu budeme kontaktovať na emailovej adrese, ktorú uviedol pri registrácii na Varecha.sk, resp. telefonicky alebo na poštovej adrese.

Výhry môžu byť odovzdané výhercovi osobne ale balíkovou službou Slovenskej pošty. Do zahraničia výhry nedoručujeme. Na odovzdanie výhry je potrebná aktívna spoluúčasť súťažiaceho, najmä zastihnuteľnosť na kontaktoch poskytnutých organizátorovi. Ak organizátor vyčerpá všetky možnosti adekvátne hodnote výhry a napriek tomu sa mu nepodarí do 90 dní od vyhlásenia výsledkov súťaže skontaktovať výhercu alebo doručiť výhru, výhra prepadá v prospech organizátora.

Porota zo súťaže vylúči recepty nespĺňajúce podmienky používania Varecha.sk.

Výhercovia si musia sami vysporiadať prípadné daňové povinnosti vyplývajúce z výhry v súťaži.

Výhercom súťaže nemôže byť zamestnanec Perex, a.s., ani jeho rodinný príslušník. V prípade, že sa taká skutočnosť zistí po vyhlásení výsledkov súťaže, výhra prejde na ďalšieho súťažiaceho v poradí podľa hodnotenia poroty.

Diskusia k článku

Pridaj koment

sovka62

sovka62 27. novembra 2009 o 15:50

Chalupárske kura
Tento recept vznikol, keď sme začali chodiť na chalupu. V dome aj v záhrade bolo plno práce a na varenie nebol čas. Takže:
Kura rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme čiernym korením a mletou rascou. Do panvice s pokrievkou, alebo do kastróla nalejeme olej. Do studeného oleja poukladáme porcie kuraťa, navrch pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, plátky cesnaku a pár tenkých plátkov masla. Zakryjeme a položíme na veľmi mierny plameň. Nemiešame, nepodlievame, po hodine odstavíme a môžeme jesť. Je výborné s ryžou, so zemiakmi na akýkoľvek spôsob, alebo len s chlebom.

@zareaguj

Pekný komentár