Ahojte,
vedel by mi prosím niekto poradiť recept na pražské gule??? Ujo Google má asi dovolenku.Ďakujem.
Diskusie
- Petitdejeuner: Cesto na zdobenie chleba 0 zatiaľ bez komentárov
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Máj 2024 57 najnovší komentár včera 13:48
- Ivkatoth: Swiss krem 1 najnovší komentár 1. mája 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 80 najnovší komentár 3. mája 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 109 najnovší komentár 2. apríla 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Máj 2024 57 najnovší komentár včera 13:48
- Cesminaz: Obľúbené miesta a zaujímavé jedlá 205 najnovší komentár 5. mája 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 80 najnovší komentár 3. mája 2024
- Ivkatoth: Swiss krem 1 najnovší komentár 1. mája 2024
- Martamm: Odšťavovač 29 najnovší komentár 25. apríla 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Máj 2024 57 najnovší komentár včera 13:48
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 1 najnovší komentár 3. mája 2024
Zážitky
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Strava po športe večer 0 zatiaľ bez komentárov
- Janger: Sledovať líšku v nore... 240 najnovší komentár 10. apríla 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
- Stefanm: Opitá vianočka . 14 najnovší komentár 20. júna 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu VIDEO
- Krtkova torta na plechu VIDEO
- Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
- Domáca Sacherova torta VIDEO
- Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami VIDEO
- Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové VIDEO
- Míša rezy VIDEO
- TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
- Čo nás naučili: Mamine koláče, tie sú najlepšie. 11 receptov, ktoré potešia jazýček a pohladia dušu
- Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
- Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové
- Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny
- Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
- Voňavé kvety: 10 receptov na bazový sirup. S cukrom i bez, a aj s návodmi, ako predĺžiť jeho trvanlivosť
mne našiel toto a takto:
Pražské gule takto:
Suroviny:
60 g.-cukor kr.
múka hl.-110g
anilkový puding. prášok-15g.
žľtky-85g.
bielky-150 g.
voda-20g.
Postup:
vyšľahám si žľtky s vodou,pridám pudingový prášok a časť múky-asi 1/3.Bude z toho taká redšia kašička.Bielky vyšľahám s kr.cukrom na tuhý sneh,a striedavo s ostatnou múkou vpracujem jemne do predchádzajúcej hmoty.
Dám do cukr.sáčku a na pečieci papier ďalej od seba/zväčšia trochu objem tvorím piškótky.pečiem na 180 stupňoch -to závisí od rúry-musia ísť od papiera.
Krém:
150g.masla Na dokončenie:sekané arašidy,orechy,mandle p.p.
čokoláda na poliatie
150g cera
145gpr.cukor
12,5gkakaa
Rozvar:do hrnčeka si dám toľko cukru kr. koľko vody-pomer surovím 1:1,privediem do varu Keď začne vrieť,ešte 3-5 minút.Lyžičkou vyberiem penu .Odstavím .Upečené buflery zo spodnej strany lyžičkou vydlabnem ,spojím s krémom vždy 1 rovnú a 1 plnenú.
Namočíme do rozvaru a ováľame sekanými arašidami,alebo orechami,alebo mandľovými lupeňami,špalíčkami-ako kto chce.Dáme vychaliť.
Potom omáčame v čokoláde,Dáme stuhnúť na mriežku a uložíme do košíčkov.
tuto: tortyodmamy.sme.sk/prazske-gule...
a recept by nebol????
hľadaj koule a nie gule :-)