Dobry den, poprosim o radu. Zvazujem kupu pomaleho hrnca za ucelom varenia lekvaru, mate s tym niekto skusenosti?
@zareagujDiskusie
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 64 najnovší komentár dnes 15:27
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 109 najnovší komentár 2. apríla 2024
- Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7 najnovší komentár 22. apríla 2024
- Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3 najnovší komentár 17. februára 2024
- Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu 1 najnovší komentár 12. februára 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 64 najnovší komentár dnes 15:27
- Martamm: Odšťavovač 29 najnovší komentár včera 09:45
- Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7 najnovší komentár 22. apríla 2024
- Kecupicek: Netradičný živý plot 27 najnovší komentár 16. apríla 2024
- Lenka46: Kam na výlet 29 najnovší komentár 15. apríla 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 47 najnovší komentár dnes 15:27
Zážitky
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Strava po športe večer 0 zatiaľ bez komentárov
- Janger: Sledovať líšku v nore... 240 najnovší komentár 10. apríla 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
- Stefanm: Opitá vianočka . 14 najnovší komentár 20. júna 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
- Krtkova torta na plechu VIDEO
- Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
- Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
- Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
- Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
- Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
- Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
- Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
- Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
- Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
- Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
- Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
- Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
mne sa pomaly hrniec na varenie lekvaru /ale aj zeleninovych natierok / velmi osvedcil, lekvar z neho je trosku redsi, dobry na palacinky alebo do jogurtov, ked chcem mat lekvar hustejsi, pol hodinku pred dokoncenim pridavam agar-agar, ovocie na noc zasypem cukrom a na druhy den varim do rozvarenia na vyssom stupni, potom prepnem na nizsi stupen a dovarim, hrniec neprikryvam pokrievkou,
ale da sa varit aj opacne, ako ukazuje pridany recept od novaj,
ked hrniec kupis, neolutujes, je vybornym pomocnikom v kuchyni najma v letnych horucavach, vecer ho nalozim, vynesiem na terasu /balkon/ zapnem a rano mame navarene, ja mam tieto hrnce tri, 6 l, 2,5 l a plochy a varim v nich vsetko,
zelam ti pekny den a uspesne varenie v pomalom hrnci ☺
pridavam link na mnozstvo receptov z PH
diskuse.dama.cz/komunita.php/?od=0&d=5745...
463 ... Švestková povidla od novaj
4 kg vypeckovaných švestek
80 ml octa
800 g krystalového cukru.
Necháme 12 hodin naložené, pak pomalíme bez poklice 9 hodin na LOW (Kenwood) a 3 hodiny na HIGH.
Po ukončení rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, horké naplníme do sklenic, proti plísni pojistíme lžící rumu, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru asi na 30 minut.
Po vychladnutí pěkně zhoustly, pomalíme celou dobu bez pokličky, krásně pomalu probublávaly a nikde žádné prskance kolem.
staci zamiesat 2-3 krat pocas varenia, ked kontrolujes var a hustotu ☺
pomaly hrniec ma velke mnozstvo vyhod, ktore su popisane aj tu na vareche, hrniec ma vela priaznivcov ale aj odporcov, najlepsie je si pomaly hrniec vyskusat a urobit si vlastny nazor :-)