Tofu fašírky pečené na plechu fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny a mixér a väčšiu misu.

   
2. 2

   Do mixéra najprv dáme chlieb a rozmixujeme ho na strúhanku.

   
3. 3

   1/4 hrnčeka strúhanky odoberieme do misy, zvyšok odložíme bokom.

   
4. 4

   Do mixéra teraz dáme ovsené vločky. Rozmixované pridáme do misy k strúhanke.

   
5. 5

   V pôvodnom recepte je uvedené, že potrebujeme 1 PL strúhaného zeleru, 1 PL strúhanej cibule a 2/3 hrnčeka strúhaných zemiakov(pred meraním vytlačiť šťavu).

   
6. 6

   Ja som to takto presne nerobila. Použila som kúsok zeleru "od oka", polovicu červenej cibule a 4 menšie zemiaky.

   
7. 7

   Pred pridaním do misy s vločkami a strúhankou som strúhanú zeleninu trochu "vyžmýkala".

   
8. 8

   Mixér použijeme ešte raz. Tentokrát rozmixujeme tofu a pridáme ho do misy k ostatným surovinám. Medzi mixovaním rôznych surovín nie je potrebné mixér čistiť, takže to ide ozaj rýchlo.

   
9. 9

   Drvené ľanové semienka a 4 -5 PL vody zohrejeme. Keď zmes zhustne, prilejeme ju do misy.

   
10. 10

    A tu je ta misa :) Pridáme do nej ešte pretlačený cesnak a ostatné suroviny zo zoznamu. Premiešame.

    
11. 11

    Z hmoty tvarujeme fašírky, obaľujeme ich v zvyšnej strúhanke a ukladáme na plech. Pred pečením fašírky pokvapkáme olejom, alebo použijeme olej v rozprašovači. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 30 minút. V polovici pečenia fašírky otočíme.

    
12. 12

    S malými obmenami pripravené podľa tohto receptu.