Skladané bryndzové trojuholníky fotorecept

eruska25Eruska25, 53 ročná žena, 20. decembra 2013 15:42
Ďalšie jej recepty »

Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept)Foto: eruska25

Slaná chuťovka k posedeniu na dlhé zimné večery, ale aj na chatu, na výlet.

15 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

500 g
200 g
150 g
2 ks
2 štipky
2 dl (alebo mlieko)

Postup prípravy

  1. 1

    Robila so pol dávky. Na dosku preosejeme múku, pridáme vajíčko, bryndzu, masť, soľ, sódu a smotanu alebo mlieko. Ja som dala mlieko.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme aspoň dve hodiny odpočívať.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vyvaľkáme.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme trikrát zľava doprava a trikrát zhora dole.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyvaľkáme na 1 cm a krájame na trojuholníky.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Preložíme na plech s papierom, potrieme vajíčkom, posypeme rascou.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme v rozohriatej rúre 20 min. na 180 st. C.

    Skladané bryndzové trojuholníky (fotorecept) - obrázok 7
ohodnoť recept:
Hlasovalo 21 ľudí (4,7 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist