Ruské rezy-celiatické fotorecept

Postup

1. 1

   pripravíme si všetky suroviny na pečenie,odvážime múku a cukor ..žľtka si vymiešame s cukrom

   
2. 2

   pridáme múku a sneh ale už len ručne jemne premiešame

   
3. 3

   cesto si rozdelime na 2 časti a do jednej polovice pridáme kakao a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie tak aby mám vznikli jednaké polovičky a upečieme pri 180 st.asi 20 minút a necháme vychladnúť

   
4. 4

   tak isto si urobíme 2x cesto biele

   
5. 5

   dvojaké cesto si nakrájame na pásiky

   
6. 6

   pripravíme si kompót a cukor na namáčanie pásikov

   
7. 7

   do kastrola dáme cukor a celý kompót ,uvaríme a rozmixujeme ponorným mixérom a necháme vychladnúť nakoniec pridáme rumovú esenciu

   
8. 8

   uvarený sirup vylejeme na pekáč lebo tak sa lepšie namáčajú pásiky cesta

   
9. 9

   a uložíme ich striedavo na biele cesto ktoré sme potreli polovicou džemu.ked máme poukladané pásiky prikryjeme to druhým bielym cestom natretým džemom a zaťažíme do druhého dňa.

   
10. 10

    na druhý deň koláč polejeme čokoládovou polevou a nakrájame na kúsky

    
11. 11

    a koláčik je hotový..dobrú chuť prajem:-)